Kòm nan bwat mayi pou sezon fredi a

Nan legim yo anpil byen li te ye mayi, petèt - plat la pi renmen nan timoun yo ak pa sèlman. Plant la se byen inik, li se kapab nan akimile lò, ak Se poutèt sa koulè a nan zòrèy an lò. Benefis ki genyen nan mayi ta ka di lefèt ke li gen 26 eleman nan tablo peryodik ki pi popilè an. By wout la, jèn mayi, nan bwat tout pwopriyete yo ap konsève. E menm vin pi itil.

Anpil Menager pito jis achte yon bokal nan nenpòt ki magazen. Se pou bon rezon. Pou anpil ane, nou prezève mayi a nan kay ak nou ka di ak sètitid ke li se byen senp. Anplis de sa, ou kapab asire w nan pite ekolojik nan pwodwi a nan plen an. Epi ou gen okenn préservatifs, estabilize, emulsyonan, ak lòt sal.

Nan lòd pa jwenn pèdi nan mitan varyete nan nan opsyon pou resèt la, nou pral montre w kouman nan bwat mayi, kenbe tout pwopriyete benefisye ak gou depaman.

resèt

Nou pral konsantre sou de vèsyon nan materyo an, tan an-teste. resèt la premye esplike ki jan nan bwat grenn mayi. Pwosesis la kòmanse ak separasyon an nan grenn jaden an soti nan Cob la. Pou fè sa a pou yon kèk minit, pi ba mayi a nan dlo cho epi imedyatman rense l avèk dlo frèt. Sa a pral fasilite travay la. Pli lwen, grenn yo ap lave nan dlo ak bouyi etyole pa plis pase 3 minit. Pou kwit manje plen vant: pou chak lit dlo pi bon kalite - kiyè antase gwo kiyè nan sèl ak twa ti kiyè luil ki gen sik ladan.

Koulye a, ou bezwen ranpli nan prepare grenn krich yo esterilize yon ti kras plis pase mwatye. Ide: woulo liv mayi pi byen nan bwat lit mwatye. Nan manje nan bwat se pa sa ki gate, se kontinyèl esterilizasyon yo mande yo. Bank yo ap kouvri ak kouvèti epi yo teste pwosesis esterilizasyon konplèks se pa mwens pase 3 èdtan nan tanperati a bouyi nan 100 ° C. Apre sa, se pwodwi a woule imedyatman tcheke seaming fòs. espas vid sa yo yo estoke nan yon kote ki fre pou apeprè yon ane.

Resèt la dezyèm esplike ki jan nan bwat mayi sou Cob la. Nou menm pataje nan de fason. Pou preparasyon an nan Cantonese pran nan konvansyonèl sou Cob a, byen lave, yon ti kras soude li mete nan krich prepare esteril. Sa ki te Lè sa a, vide espesyal sèl cho (pou chak lit dlo bouyi - 1 ti kiyè tab sèl). Bank yo ap esterilize omwen yon èdtan. Men, fason, dezyèm lan pou rayisab nan manje Piquant. Li nesesè pran Cob, kale a, lave ak bouyi nan yon ti dlo sale. Lè sa a, ou kapab prepare marinad la. Pou chak lit dlo pi bon kalite gen yon 150 c. sèl. Koulye a, prepare tèt ou nan bwat: se yon bokal lit edmi esterilize ki te ranpli avèk 1 gwo kiyè nan vinèg Solovay, swiv pa epis santi bon, bè fèy ak pèsi. Mete mayi rafl ak vide w bouyi marinad. eboch sa esterilize 10 minit.

Koulye a, tout moun te aprann kouman nan bwat mayi, ak ka fasil kwit yon varyete de asyèt ak adisyon a nan legim sa a bèl bagay, amize zanmi, ak pi enpòtan, gen konfyans nan sinplisité a nan pwodwi ki te pare yon santèn pousan.