Mincemeat nan aran: resèt la pou chak gou

Youn nan asyèt yo nan cuisine jwif yo rele "mincemeat". Li fè pati de ti goute yo ak pare-swa aran oswa vyann mens. Anjeneral li apwovizyone anvan kou prensipal la.

Mincemeat nan aran: resèt

Nan nwayo li yo, mincemeat - yon paste, ki se gaye sou pen. Prepare li pou resèt sa a. Pou li pral nesesè:

• 3 aran gwo (apeprè 1 kg);
• Poul ze - 4 pcs. pou kou prensipal la ak yonn pou decoration la;
• tounen pòm - 1 pc;.
• 1 gwo zonyon;
• yon tranch koup la cheche yon baton ti kras, mwen
• mwatye tas (apeprè 100 ml) nan lèt;
• yon ka (apeprè 50-60 g) nan bè an pake;
• ji sitwon, vinèg, sik - pa kiyè.

Teknoloji a preparasyon

Ki jan yo kwit aran mincemeat? Resèt rekòmande pou premye tranpe moso nan pen blan nan lèt (ak ka pran dlo plenn). Bouyi ze yo. Koulye a, nan koupe aran: yo dwe kò a vin separe avèk zo yo epi retire kale la. Tranpe l 'nan lèt (gou a nan pwason an ap gen plis sansib). Apre yon èdtan dousman peze aran ak tise byen koupe. Pran zonyon, pòm yo ak ze. Tout pwodwi yo pwòp e li te koupe an moso. koupe lwil oliv, se konsa li pral pi fasil yo melanje ak lòt pwodwi. Pran moulen an vyann. Ale atravè li bourade pen nan lèt, aran, pòm ak zonyon. Se yon bon lide filange woulo liv de fwa. Se mas la ki kapab lakòz melanje ak lwil oliv, ki pa tan sa a ta dwe adousi. Mincemeat ak sèl, mete l 'kraze ze (youn jònze, kite pou decoration), brase ankò. Fè aranjman sou yon plato pare aran mincemeat (resèt, jan ou ka wè, li se senp), ranpli pwosesis la nan dekorasyon asyèt ak griye ze jònze. Mete nan frijidè a epesir.

Mincemeat nan aran nan lang ebre

Kwit mincemeat tradisyonèl fason jwif posib, yo te disponib nan pwodwi sa yo:

• yon sèl gwo aran (peze sou 300 g);
• 2 ze poul;
• anpoul zonyon mwayen gwosè;
• pòm;
• bè - mwatye nan pake a (100 g);
• 2 pòmdetè bouyi;
• vèt zonyon, sèl.

Teknoloji a preparasyon

Netwaye aran soti nan zo yo ak po. Bouyi pòmdetè ak ze. Koupe an moso gwo pwason, pòm bè. Ze, zonyon ak pòmdetè yo tou pwòp epi koupe. Tout pwodwi Tòde atravè yon moulen vyann. Mass jan sa a ap bat jouk omojèn. Gani pwason keratin zonyon vèt. Fè aranjman sou yon plato nan aran mincemeat. Resèt asire w ke ou mande yon moun soti nan envite yo!

Mincemeat nan aran: klasik resèt

Prepare yon plat sou resèt la klasik. Fè sa w ap bezwen:

• youn aran gwo gwosè (pwa sou 400 g);
• 4 ze poul fre;
• 1 mwayen ki menm gwosè ak pòm vèt;
• 100 g (1/2 pake) bè;
• zonyon.

Teknoloji a preparasyon

Bouyi ze yo pou 6 minit. Debarase m de pwason an soti nan zo, po (sèlman konje obligatwa). Trè tise byen koupe aran oswa tòde moulen an. Pa kantite pwason yo dwe de fwa mwens pase rete engredyan yo reskonsab pare. Tranch pòm, ze, zonyon yo ak tou woulo liv atravè yon moulen vyann. Konekte mincemeat a ak bè an asoupli. Melanje byen. Mete nan yon plat, gani avèk zonyon ak mete yo nan frijidè pou yon èdtan.