"Olmeca" (tequila): foto, revize, konpozisyon. Ki jan yo fè distenksyon ant yon fo?

"Olmeca" - tequila, ki se rezon rekonèt kòm youn nan move lespri yo pi rafine nan mond lan. Anpil espesyalis nan konsidere li yo dwe pi merite a pou yo fè lwanj ki pi wo a, epi li se pou Meksiken - yon reyèl fyète nasyonal la.

Yon istwa ti kras

Mansyone nan premye nan tequila jwenn anpil syèk de sa. Dapre mitoloji, teritwa a nan modèn Meksik menm anvan menm yo Enka yo ansyen ak Aztèk Olmec branch fanmi yon fwa te rete a. Sa a lè moun ki te aprann ki jan fè yon bwè soti nan agav an ble, ki te vini yo dwe rele dlo siwo myèl. Li te di ke sa a perfusion renmen bondye yo siprèm, epi yo ap entèdi yo divilge sekrè a nan moun lòt nasyon envantè li yo. Depi lè sa a, anpil ane yo te pase, e li te kounye a "Olmeca" (tequila a) vin pa sèlman yon atribi nan nenpòt ki festival lokal yo, men sa a kat rele nan Meksik.

An jeneral, agav an ble - plant la se byen popilè nan Amerik di Nò. Soti nan li nan ansyen jou yo te extrait fib, ki fè yo Lè sa a, itilize fè papye, rad ak lòt atik nan kay la. Kòm yon rezilta nan pwosesis sa yo se anjeneral emèt gwo kantite ji. Moun nan lokalite te aprann yo prepare pa fèmantasyon soti nan li yon bwason ki gen ki te rele "pulque". An reyalite, li te zansèt a nan lavni an nan tequila.

sibtilite nan teknoloji

"Olmeca" (tequila) te vin sa tout moun konnen li kounye a, jouk nan fen 19yèm syèk la. Depi lè sa a moun te aprann anpil sekrè konsènan règleman yo nan preparasyon nan bwason ki gen alkòl. An patikilye, yo reyalize ke tankou yon distilasyon. Nan nò a, nan Eta a nan Jalisco te plante plantasyon tout antye de agav ble. Li sanble ke pou se kwasans lan nòmal nan yon bèl ti flè ki nesesè li se sa a peyi arid. Pa lwen kote sa yo se vil la ti la Tequila, ki gen non te bay non an nan yon nouvo bwason ki gen. Pwosesis la nan fè pwodui sa a la ap kòmanse nan jaden an. Isit la, pou uit ane plant yo rive nan degre nan vle nan matirite. Lè sa a, travayè kolekte charnèl fwi, koupe yo soti nan rasin la, ak libere soti nan fèy long charnèl. se Kèk tan Suivi pwodwi nan depo espesyal, ak Lè sa a antre nan fou yo wòch espesyal pou pou kwit manje. Nan faz sa a, se lanmidon an genyen nan yo nan kaka a konvèti nan sik pa aksyon an nan chalè. Se mas la ki kapab lakòz bourade sou près endistriyèl. Lè sa a, li ale nan Barik yo pou fèmantasyon, kote sik se konvèti nan alkòl. Sa a tou te ajoute ledven ak dlo distile. Fèrmante mas se distilasyon an doub, ki te pran plas nan yon aparèy vakyòm espesyal. Koulye a, pwodwi a fini rive nan yon depo espesyal, ki te kenbe moman an dwa.

Klasifikasyon nan pwodwi a

Tequila pa estanda Meksiken, se divize an de kategori:

1. Pwodwi fèt sèlman soti nan agav. Li gen rapò ak bwason ki gen prim.
2. bwè a, nan pwodiksyon an ki gen sik ladan ki lòt plant yo te itilize pa 49 pousan.

Kòm se li te ye, sa ki nenpòt ki fò bwason ki gen alkòl karakterize pa ekspoze li yo. "Olmeca" (tequila) tou depann sou figi sa a se divize an kat kalite:

1. Blanco, Plata ak an ajan. se bwè a nan boutèy dirèkteman apre pwodiksyon li yo oswa pandan mwa a apre sa. se tequila sa a yo rele "blan" oswa "ajan".
2. Jovèn oswa Gold. se bwè a tou konsidere kòm jenn ti gason, men yo bay li koulè, gou ak bon sant, divès kalite Kohler te di.
3. Reposado. Se pwodwi a te konsidere kòm "wa ajou" kòm soti nan twa a douz mwa nan barik pye bwadchenn. Pandan tan sa a li vin yon koulè sèten.
4. Añejo. Sa a se tequila konsidere kòm "fin vye granmoun" oswa "sezonman". Li ap tann nan zèl yo nan twa a dis ane. Sepandan, apre setyèm lan, yon ti anmè karakteristik pouvwa parèt nan li.

Anjeneral, manifakti a ap eseye presize tout karakteristik sa yo sou etikèt la, se konsa ke achtè a te gen foto a konplè sou pwodwi a. Anplis de sa, "Olmec nan" gen twa liy nan gou:

1. Olmeca - senp oswa sèl.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Chak nan yo ki kapab fèt an akò ak youn nan kat li te ye kalite yo.

net opinyon

Etidye opinyon yo nan achtè, nou ka konkli ke li se anpil tankou Tequila "Olmeca". Revi nan majorite a nan yo gen rapò ak gou nan etranj nan bwason. Pran, pou egzanp, Olmeca Blanco.

Li se depreferans likid klè ak yon ti tay, bon sant diman santi'w nan agav. Pleasant dous fè yo sansib ak mou. Patikilyèman kontan ak lefèt ke li se konplètman pa gen pwoblèm sa arom lòt oswa gou nan lwil fuzèl. Toujou, li pa konpare ak Olmeca Gold. Pale pwodwi lò eman alantou parfen frwiti li nan chadèk ak yon touche nan lafimen. gou Rich pyese brak ak pwav ak siwo myèl dous. Kòm yon règ, fò a nan sa a bwè se 38 pousan, men moun ki te eseye li, diskite ke li pa santi yo. Apre 2-3 vaksen nan tèt la parèt yon Entoksikasyon bèl, men angove a pa pral, si ou pa ale nan ak nimewo a. Men, gen moun ki ta pito Olmeca Añejo. Sa a se sitou amater tequila ki apresye kalite li yo nan nenpòt ki pwodwi ak yon ekspoze lontan.

Konpozisyon an nan pwodwi a

atansyon espesyal yo ta dwe yon pati nan tequila "Olmeca". Premyerman, li nesesè sonje ke pwodwi a se plis tankou yon melanje.

Soti nan Russian vodka li diferan pa nan prezans nan èste ak divès kalite ki pi wo alkol. Fondamantalman, nan mitan yo se ACETATE an. lit la nan pwodwi final la genyen apeprè 50 mg. Li ta sanble pa gen anyen espesyal. Men, sa li vo sonje ke li se yon konpoze chimik - pa sa ki lòt, menm jan sòlvan an, ki, fortwit, se tou konnen kòm yon E1504 aditif manje. Li klè ke li pa rekòmande te konsome sa a bwè nan gwo kantite. Angove nan ka sa a pral difisil pou fè pou evite. pa tou bliye sou lwil oliv la fuzèl. Men, sezonman tequila yo anpil mwens. Rezon ki fè la se ke miray ranpa a nan an bwa nan barik pye bwadchenn absòbe sa yo konpozan, netwaye pa sèlman konpozisyon sa a pwodui chimik, men tou gou a nan pwodwi an. Ni nou ta dwe inyore lefèt ke tout nan engredyan sa yo gen efè negatif yo sou fwa moun. Sa a ta dwe toujou sonje anvan ou fè yon desizyon final sou chwa pou yo bwè.

plezi pri

Nimewo a menm se Tequila "Olmeca"? Foto ka pafwa pouse repons a kesyon sa a.

Lè ou konsidere byen yo ki sou kontwa an, li ta dwe konprann ke kalite a bwason ki gen Blanco oswa Silver ap koute mwens pase lòt yo. Rezon ki fè la se ke li se yon pwodwi jèn. Li se nan boutèy imedyatman apre pwodiksyon, ak lè sa a imedyatman voye nan vant la. Meksiken boutèy bwason ki gen sa yo kapasite pwodiksyon de 0.7 lit nan magazen Ris ap koute sou 1500 rubles. Gold Tequila kalite ap koute yon ti jan pi plis chè, men tou, se yon pwodwi nan éfréné. Isit la kesyon an nan teknoloji. Lefèt ke dènye sèn nan nan pwodiksyon de Colera nan manje sou fòm piki bay bwè a nan koulè lò. Nan pati, sa a afekte tou gou la. Pou tankou yon boutèy pral bezwen peye pou apeprè 2,000 rubles. Pou moun ki vle dekouvri gou a nan tequila sa a soutni, bwè a ta dwe achte kalite Añejo. Sepandan, nan ka sa a, pri a achte pa pral mwens pase 3000 rubles. Men, ekspè yo di avèk konfyans ke pwodwi a se vrèman vo lajan an.

diferans enpòtan

Moun yo souvan eseye jwenn sa yo oswa lòt pwodwi, apre mòd la ak opinyon piblik la. Sa a pèmèt manifaktirè reyalize byen klandesten yo. valè li yo se nòmalman pi ba anpil pase pwodwi a natirèl, men anpil achtè kouri dèyè bon mache dakò ak kondisyon sa yo. Pafwa li vin nan konsekans yo ki pi inatandi.

Pwemyeman, bon jan kalite ak organol¿ptik karakteristik sa yo nan machandiz kontrefè pa konfòme yo ak pwodwi a natirèl. Li sanble ke nonm sa a te eseye, men pa t 'jwenn gou reyèl la nan bwè an. Lè sa a, poukisa achte l 'nan tout? Dezyèmman, teknoloji a se enkoni ak sispèk nan kondisyon pwodiksyon ka mennen nan lefèt ke pwodwi a ta dwe trè danjere pou sante. Se konsa, sa vrèman se yon Tequila "Olmeca"? Ki jan yo fè distenksyon ant pwodwi otantik ki sòti nan yon fo? Pou detèmine otantisite a, gen twa karakteristik prensipal:

1. Sifas la nan boutèy la nan tout tanp zidòl nan modèl absans gen yo dwe ki graj.
2. pati a anwo nan bouchon an vis, sou kontrè a, yo ta dwe lis.
3. Anba modèl la zepòl boutèy se nan fòm lan nan yon liy koube, viraj ki genyen ant ki de ti sèk ti chita. Nou fo olye de sa, gen yon mwayen oval gwosè.

Lè ou konnen tout detay sa yo, ou ka fasilman fè pou evite fason ou kapab triche.

kontwòl pèsonèl

Achtè Anpil pa menm reyalize ke, pou egzanp, kont nan Tequila "Olmeca" ka rankontre yo nan nenpòt ki lè. Se poutèt sa nou dwe toujou dwe sou yon alèt la ak yo sonje tout règ yo ki deja egziste.

Premye ou bezwen konsidere avèk anpil atansyon boutèy la. Li ta dwe gen yon fòm rektangilè ak volim ki koresponn lan. Lè sa a, ou bezwen gade pou engraving yon modèl corrugated nan pati a anwo nan etikèt la. Gen kèk ekspè yo di ke sa a se pa sèlman yon dekorasyon, men karaktè yo reyèl nan tan lontan Olmec. Yo di ke sa yo karaktè yo yon ti jan afekte gou a nan bwè an. Apre sa, tcheke ploge nan, ak Lè sa gade ak anpil atansyon nan pri an. Pafwa ou ka jwenn nan vant lan nan yon boutèy tequila, akote ki gen yon pri tag nan 400 rubles. Mwen konprann ke sou nenpòt bwason ki gen Meksiken nan ka sa a epi yo ka pa gen okenn kesyon. Ou pa ka transfere lajan pou pa gen anyen, kòm li pral yon santèn fo pousan. Si yo te bwè a konplètman teste yo, ou ka san danje gaye kantite lajan yo mande pa vandè a. Men, li se pi bon toujou fè nan yon magazen espesyalite.