Patisri dous san ze: resèt ak foto

Ze, nan kou - pwodwi a manje ki pi popilè nan peyi nou an, men se pa tout moun dakò ke itilize nan tankou yon engredyan nan manje pou sante se itil. Kòm yon règ, yo evite pa tou de disip vejetaryen ak pawasyen jèn nan jèn. Ak yon anpil nan moun yo menm vin pi mal - gen yon alèji sa a pwodwi. Se konsa, pou moun ki pa itilize ze pou nenpòt nan rezon ki, nan atik sa a nou prezante kèk resèt. Sonje: lakay gato dous san yo pa ze - li se reyèl! Ou ka kwit yon varyete de woulo, bonbon, ponmkèt, pi. Epi yo pa panse ke san yo pa yon ze li nan prèske enposib fè patisri: se pou yo wè ranvèse a sou eksperyans pwòp gastronomik ou.

Shortbread farin san ze pou boulanjri dous

Kòm ou konnen, farin lan ka ledven ak san ledven, ak patisipasyon nan ze ak san li tout, moun yo te vini ak yon varyete anpil nan varyant pou tout tan an nan evolisyon. Li se tou prepare sou pwodwi fèrmante lèt: kefir ak fwomaj kotaj. Epi pafwa dous gato san yo pa ze ak lèt. Pou egzanp, yon farin kout se youn nan ki pi komen nan kwit manje lakay ou. Ou bezwen pran mwatye yon vè farin, mwatye yon vè sik, mwatye yon vè krèm tounen, yon gram nan yon bè san bè. Solim nan gou.

Preparasyon

Nan veso a pou farin lan nou mete lwil oliv (ki ta dwe mou), sik. Nou fwote tout bagay sa a ak anpil atansyon (sik la dwe fonn nèt). Nan mas total la nou entwodui farin (piti piti fwote boul) ak sèl. By wout la, anvan yo fè farin frans li pa ta fè mal yo pase: li pral ajoute lè nan tès la li menm. Lè sa a, ajoute krèm lan tounen epi ankò melanje tout bagay byen. Se pat la vlope nan yon fim manje epi mete l nan pati anba frijidè a pou li "repoze" (apeprè inèdtan). Apre tan sa a, ou ka deja kòmanse prepare yon délikatès - pou egzanp, yon bonbon bonbon.

Meatless tat ak nenpòt konfiti

Kouman prepare patisri dous san ze? Recipes ak foto nou pibliye anba a. Pou egzanp, tankou yon tat senp ak konfiti (mèg), ki ka kwit prèske chak jou, si gen enspirasyon ak dezi. Epi tou: si krich anpil nan konfiti ki disponib nan machandiz. Sa yo patisri dous san yo pa prepare ze ak prèske nenpòt ki kalite konfiti oswa konfiti ki nan kay ou nan men yo. Ou ka itilize tou siwo ki rete san yo pa bè yo. Ak pwodwi yo pou preparasyon an nan farin yo toujou yo te jwenn nan nenpòt ki kwizin (nan chemen an, lanmidon ka ranplase ak farin frans), li se fè trè byen vit, ak sa a resèt pwodui yon bon gou patisri dous san yo pa ze. Recipes yo senp nan ekzekisyon, ak Desè yo trè bon plat.

Preparasyon

1. Premye nou prepare farin nan tèt li. Pran twa vè farin frans tamil, yon kwiyèr nan lanmidon, gram nan 150 lwil mèg, yon ti dlo frèt, mwatye yon tas sik, ji nan mwatye yon sitwon, yon zongle nan soda, yon koryandè ti kras, yon ti kras vanilin ak sèl.
2. Nou bezwen yon plat pou farin lan, ki se byen gwo twou san fon, nan ki nou mezire tout engredyan yo sèk: lanmidon ak soda, sèl ak sik, vaniy ak farin frans (nou pa vide l 'tout nan yon fwa, men kite mwatye yon tas yo ajoute pita pandan kwit manje). Tout melanje byen.
3. Nan dezyèm veso a nou mezire mwens tout pwodwi likid yo: dlo ak lwil oliv, ji sitwon.
4. Pou sèk ajoute likid. Nou mase farin lan, vide farin gòch la. Pou yon tan long, li pa pral nesesè yo bat, depi li kite kouch. Lè farin lan pa bwa sou tab la ak nan men yo, li paten byen - li a pare.
5. Lè sa a, woule soti fèy mens farin lan (epesè 3 milimèt). Koupe fragman an pou anba a nan tat la, transfere li nan plato a boulanjri pou dife pou chofe fou a, koupe bor yo pandye.
6. Menmman voye ak farin (lanmidon) ak pa twò gwo yon Van. Kantite engredyan sa a depann de konfiti chwazi a. Ak likid la plis li ye, farin an plis (lanmidon, kòm yon opsyon) ou bezwen pase sou yon fèy nan farin lan.
7. Kiyè respire gaye konfiti sou (si ou vle, ou ka premye vire l 'nan yon blenndè mas omojèn submerged, epi ou ka kite bè oswa moso nan fwi).
8. Lè sa a, nou pliye bor yo nan fèy la farin, ak soti anwo a nou dekore tat la ak pèlen an soti nan yon sèl ki rete a. Si nou ap prepare yon plat fèstivite, Lè sa a, avèk èd nan fòm nou koupe Figurines, mete yo sou bor yo ak konfiti sou tèt.
9. Kwit tat vejetaryen nou nan yon fou ki byen chofe jouk an lò. Lè sa a, nou redwi chalè a ak kwit pou yon lòt kenz minit sou yon ti.
10. Nou rale soti nan gwo founo dife a. Nou rete tann jiskaske tat la ak konfiti refwadi, koupe an moso ak sèvi sou tab la.

Ameriken joumou

gato Sweet san yo pa ze nan fòm lan nan asyèt yo sanble anpil tante ak apetisant. Si ou pa konnen ki sa ou ka kwit ak joumou lòt pase labouyl, asire w ou eseye li! Prepare sa a tat Ameriken an pa twò difisil epi toujou vire soti trè bon gou. Sa a se yon jaden intèrminabl pou eksperyans gastronomik, ak tout madanm marye ka fè yon gato gou pwòp li (pa egzanp, ak lèt kondanse).

Engredyan

Pou tès la nou pral bezwen: farin frans nan kantite lajan 200 gram, mwatye yon vè krèm tounen nan kontni mwayen grès, 2/3 nan bè pake bè. Pou ranpli a: pòmdetè kraze - mwatye yon kilo, fwomaj kotaj - 200 gram (pake), 100 gram lèt kondanse (ou ka pre-kwit li), epis santi bon nan fòm la nan kannèl, noutmèg, jenjanm, yon kwiyèr kèk nan smoul.

Prepare "Ameriken"

1. Premye etap la se prepare preparasyon joumou. Joumou se netwaye epi li koupe an moso gwo. Voye l 'nan dife pou chofe fou a ak kwit nan 200 degre jiskaske li se konplètman pare (li ta dwe fasil pèse ak yon fouchèt oswa yon kouto epi yo gen yon kwout nan fou).
2. Lè sa a, nou prepare farin lan. Fonn bè, ajoute sik. Lè sa a, gen krèm tounen. Tout melanje ak anpil atansyon.
3. Nou entwodui farin (trè piti). Mass la ta dwe trè mou, lwil, epi yo pa bwa nan men ou.
4. Kenbe farin lan avèk men ou. Lè li rive nan konsistans ki nesesè yo, nou distribiye li nan fòm, ki fè ti bor sou bor yo. Li se nou te gen yon trè lwil, konsa pa gen bezwen pre-wile mwazi an (ou ka mete yon parchemin pou boulanjri, Lè sa a, jwenn pi fasil).
5. Nou voye gato nan lavni nan dife pou chofe fou a (200 degre) pou 10 minit.
6. Nou fè ranpli a. Nan yon bòl gwo nou melanje pòmdetè kraze ak lèt kondanse, lètkaye ak mango, ajoute epis santi bon.
7. Nou pran fòm lan ak yon kouch farin, nou vide nan yon nètman fars la epi voye li tounen nan fou a pou yon lòt mwatye yon èdtan nan yon tanperati pi ba (160-180 degre). Patisri dous san ze se pare. Nou pran soti nan dife pou chofe fou a, nou refwadi li yon ti kras epi sèvi li sou tab la.