Plat la nasyonal la nan peyi Itali: resèt ak foto

Youn nan pi bon an nan mond lan rekonèt pa cuisine la Italyen. Recipes nan cuisine nasyonal li te ye nan prèske tout sitwayen nan peyi a. Nan peyi nou an, pa tout moun se abitye avèk yo. Nasyonal plat nan peyi Itali (foto nan yo pral prezante anba a) se yon gran varyete epis santi bon ak engredyan. zidòl yo ka gou fwidmè, legim, bèt volay, mèg vyann kochon, vyann bèf, fwomaj, fwi, diri, fwi yo ak legum.

Italyen, asyèt nasyonal ki enplike itilize nan legim ak divès kalite fèy santi bon, tankou zukèini, leti, tomat, obèjin, Aticho, ak lòt moun, trè bon plat. Legim ka yon plat endepandan. yo menm tou yo te sèvi kòm yon plat bò ak pwason oswa vyann.

Lè sa a, nou pral egzamine ki pi bon gou ak byen li te ye-asyèt nasyonal peyi Itali an. Recipes ak foto ede ou kwit manje asyèt sa yo tèt ou.

brucheta

Ki sa ki li te ye asyèt yo nasyonal peyi Itali? Pou egzanp, brucheta a . Sa a se yon opsyon ki gwo kòm ti goute chak jou oswa manje maten yo. Gen anpil opsyon pou prepare brucheta. Nou kounye a konsidere youn nan yo.

Pou prepare ou bezwen:

• youn lay nan lay;
• ciabatta;
• epis santi bon;
• yon sèl gwo tomat;
• lwil oliv;
• balzamik vinèg;
• remèd fèy (kèk, nan gou);

Pou kwit manje manje Italyen nan kay:

1. Koupe an mwatye ciabatta, lè sèk nan yon chodyè san yo pa lwil oliv.
2. Peel lay la, koupe sou yon rap (fon).
3. Koupe fèy Piquant.
4. • Fwote pen, lay, remèd fèy yo fin chèch nèt fre. Top vide lwil oliv (ti kantite lajan).
5. Koupe tomat yo nan kib piti, konekte ak remèd fèy koupe, vide lwil la, balzamik vinèg. Apre sa, ajoute epis santi bon ak brase.
6. Apre Mete tomat sou ciabatta ak remèd fèy ak sèvi plat la sou tab la.

Neapolitan pitza

Ki lòt byen li te ye asyèt nasyonal peyi Itali? Natirèlman, plat la pi popilè nan peyi sa a - pitza a. Gen yon gwo kantite espès li yo. Koulye a, nou di ou sou reyèl Neapolitan pitza a . Sa a gato saveur te fè nan farin mens ak chok wo sou bor yo. Plat la se yon bagay ki remoute kouraj ak bon plat, prepare byen vit.

Pou prepare farin lan pou pizza a Neapolitan, ou bezwen:

• ven gram ki gen sik ladan, ledven fre;
• 250 gram nan farin melanje;
• De atizay. lwil oliv;
• zongle sèl;
• 130 mL nan dlo.

obligatwa pou ranpli a:

• Trèz sèk fèy Basil;
• 175 gram nan mozzarella;
• yon sèl ti kiyè nan origan;
• 200 gram nan tomat nan ji (kale, koupe);
• epis santi bon.

Pwosesis la nan kwit manje manje bon gou nan kay:

1. Fonn sèl la nan cho, ledven dlo ak sik.
2. Apre sa, ajoute lwil la ak farin frans. Apre melanje farin lan. Mouye l jouk lè sa a, jouk li sispann rete soude ak men ou.
3. Apre sa, kouvri l 'ak yon sèvyèt epi kite pou trant minit anba l'.
4. Lè sa a, koupe an kib mozzarella.
5. Tomat (san yo pa ji) moulen lè l sèvi avèk yon blenndè oswa fouchèt nan sòs konsistans. Apre sa, ajoute epis santi bon ak brase.
6. farin lan fini mete deyò fòm nan, woule li.
7. Lè sa a, mete sòs la, gaye li respire sou farin lan. Ajoute fèy Basil, origan ak mozzarella kib yo. Lè sa a, kreye yon kwen pitza.
8. Kwit nan fou a prechofe pou apeprè ven minit.

risotto

Kontinye nan dekri asyèt yo nasyonal nan peyi Itali, yo pral di sou Risotto la. se sa a plat prepare soti nan diri.

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• Twa echalot;
• Senkant gram bè, fwomaj pèkorino romano;
• yon santèn gram nan kribich, moul nan koki a;
• dlo oswa bouyon an pwason;
• 100 ml ki fèt ak diven blan;
• 200 gram nan abor diri;
• 200 gram nan bwason lanmè.

bezwen pou marinad la:

• Atik twa. lwil oliv;
• pwav;
• pakèt fre tim;
• sèl;
• gwo kiyè ji sitwon;
• blan diven.

preparasyon:

1. Ale nan ak kole fwidmè la. Vide nan yon veso.
2. Apre sa, ajoute nan eleman yo menm nan marinad la. Brase. Kite sou pou dis minit.
3. Nan senk minit, fri fwidmè
4. Kale lwen moul yo koki, marinad separeman. Sou chak bò nan fri yo pou yon minit.
5. Fè menm bagay la ak pron yo.
6. Pli lwen, nan yon marmite ak yon fri anba epè nan echalot lwil oliv (tise byen koupe).
7. Ajoute diri a, fri yon minit.
8. Vide nan diven an. Yon fwa li te lèt évaporé OU, Ras kont revèy la pou dis minit. Nan tan sa a, li kontinye ap kwit Risotto. Si sa nesesè, ajoute bouyon an.
9. Apre sa, mete nan yon Risotto fwidmè. Kwit manje pou sèt minit.
10. Apre ajoute fwomaj la, bè. Mase byen. Sèvi deja dekore bèt lanmè, vèt.

fokaksya

Fokaksya la - Italian gato. Li se te fè soti nan farin lan menm jan ak pitza a. Se sèlman tèt la nan gato a se pa sa mete fars.

Pou prepare ou bezwen:

• bransh sèk Rosemary;
• 250 gram nan farin melanje;
• yon ti kiyè sèk ledven;
• 130 mL nan dlo;
• 1 h. L. sèk ledven, sik;
• yon sèl ti kras koryas lanmè;
• 100 gram nan pòmdetè;
• Atik twa. lwil oliv.

pwosesis pou preparasyon

1. Fonn nan sik dlo tyèd, ledven. Next melanj. Kouvri veso a ak yon moso twal. Kite sa pou kenz minit.
2. Lè sa a, bouyi pòmdetè yo jouk sansib, fre.
3. Lè sa a, koupe an kib piti.
4. Apre sa, konekte farin frans lan ak pòmdetè. Brase.
5. Ajoute dlo ak ledven, lwil oliv. Mase farin lan.
6. Koupe Rosemary a. Apre sa, ajoute farin lan. Kontinye malaksaj.
7. Apre farin lan, kouvri avèk yon sèvyèt. Kite nan yon kote ki cho konsa ke li se ogmante nan volim a mwatye.
8. Vini farin lan kouche sou yon fèy boulanjri, kouvri ak yon moso twal. Kite sou pou ven minit.
9. Lè sa a, w'a vide ak sèl.
10. Mete nan fou prechofe nan de san degre pou ven minit.
11. Retire pen an, kouvri avèk yon sèvyèt epi kite l rès yon ti kras.

tiramisou

Nou te konsidere kòm plat la nasyonal nan peyi Itali, koulye a, mwen ta renmen pale sou trete yo dous nan peyi a. desè a tradisyonèl se tiramisou. Baz la nan l 'prepare soti nan fwomaj maskarpon.

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• 400 gram biskwit Savoyardi;
• dis ze;
• 200 gram ki gen sik ladan;
• 500 ml krèm (35% grès);
• 200 ml kafe espresso;
• 25 gram nan chokola nwa;
• 500 gram maskarpon;
• 30 ml Brandy;
• Cocoa poud - (si ou vle)

Kwit manje yon bon gou desè Italyen

1. Apre separe pwoteyin yo soti nan eu yo. Eleman nan premye pa yo pral itilize nan fè manje.
2. Fwe eu ze ak sik jouk yap divòse konplè. Ajoute maskarpon la ak melanje dousman.
3. Apa, fwe krèm nan.
4. Apre antre nan yo dousman nan krèm nan.
5. Lè sa a, ajoute yon gwo kiyè Brandy kafe ak sik.
6. Lè sa a, nan yon vè Mete krèm nan premye, Lè sa a, mete biskwit tranpe l 'nan kafe.
7. Apre kouch repete. Lèt la ta dwe krèm.
8. Pli lwen voye kakawo desè dekore krout chokola.
9. Mete nan frijidè a pou sèt èdtan oswa plis

pana tèr

Pana tèr - dou desè, ki se te fè soti nan jelatin ak krèm. "Kwit krèm" Non a tradui literalman gato.

Pou prepare desè sa a, ou bezwen:

• Yon vè lèt ak krèm;

· Oto domaje;

· Mwatye yon tas ki gen sik ladan;

. · 1 ti kiyè vaniy sik;

· 8 gram jelatin;

· 250 g frèz jele;

· Voye boul Chokola (bezwen pou dekorasyon).

Preparasyon nan Desè:

1. Premye tranpe nan frèt jelatin dlo.
2. Lè li oul, mete nan yon beny dlo, nan duve yo.
3. Krèm konekte ak sik (ak de linèt), zès sitwon, sik vaniy. Cho mas nan dife katreven degre.
4. Apre sa, ajoute jelatin a nan melanj la ak brase.
5. Apre mas vide nan mwazi, yo retire frijidè a pou twa èdtan oswa plis.
6. Pou prepare sòs la, efondreman frèz yo, koupe ak sik (nan gou) ak yon blenndè.
7. Nan kiyè plizyè nan sik nan fè jivraj.
8. Retire mwazi yo soti nan dezè a, vire tank lan sou yon plak.
9. Vide sòs la, gani avèk voye boul nan chokola, w'a vide ak sik.

konklizyon

Koulye a, ou konnen asyèt yo nasyonal nan peyi Itali, se yon lis nan yo prezante nan atik sa a. Nou espere ke ou pral oblije kwit yo nan kay la.