Pòmdetè ak vyann nan bwat - resèt pou parese a

Preparasyon nan asyèt bon gou, tankou yon règ, mande pou yon anpil tan, ak pwodwi souvan gen yo achte nenpòt espesyal. Li se paske lakay mwen souvan gen rezoud pou boulèt soti nan magazen an, ki soti nan kote yo yo pa toujou kontan, espesyalman paske abitye chèf gastronomik m 'yo.

Mwen gen yon ke trik nouvèl kèk ke mwen itilize lè mwen bezwen yon bagay yo kwit pral sètènman bon gou, men byen vit ak san yo pa itilize nan nan engredyan ekzotik. Youn nan ke trik nouvèl sa yo - pòmdetè ak vyann konpòte, resèt la nan yo ki m 'kounye a eksplike. Prepare sa a plat se pa difisil, li pa mande pou yon anpil tan, ak tout bèt kay yo toujou kontan.

Se konsa,: pòmdetè ak vyann konpòte. Sa a resèt se trè senp, ak tout sa ou ka kwit manje trè vit. Anplis de sa, li vire soti trè bon plat. Mwen prepare sa a plat senp de fason.

Pwosesis la an premye. Pòmdetè yo m 'yo, pwòp, koupe an plastik. zonyon kale, koupe nan twou bag. Pran yon chodyè, mete yo sou pòmdetè plastik li, bouyon sou tèt - bag zonyon, vide dlo, kouvri avèk yon kouvèti ak mitone tout bagay jiskaske pòmdetè yo kòmanse ap tonbe apa. Isit la se yon pòmdetè ak vyann konpòte. Resèt konplike? Okontrè a, li se trè senp epi vit.

Wi, pa bliye sèl la ak odè yo. Mwen SALT pa janm te ajoute pandan kwit manje, prisalivaem sèlman nan tab la, si yon sèl vle. Men, epis santi bon - toujou, epi yo pa sèlman lavrushku. Pwav - pi bon pase sitwon an, ajoute vèt koryandè bon, men li pa pou tout moun, paske orè a nan zèb la yo se pa tout renmen. Nan ti bout tan, nenpòt vèt yo va ale, men li enpòtan pa fè twòp li ak nimewo a! Isit la nan ki jan yo mete yo deyò yon pòmdetè ak vyann konpòte.

Pòmdetè - jeneralman youn nan pwodwi yo pi versatile nan kwizin nou yo. Soti nan li ou ka kwit manje yon varyete de asyèt. Pou egzanp, yon pòmdetè senp ak vyann konpòte - resèt pou sa a plat se pa yon sèl. Ou ka eseye sa a.

Tubèrkul yo m 'yo, pwòp, mete antyèman nan po a, ranpli ak dlo kòm soup kwit manje. Lè prèske kwit, voye jete soti bouyon an nan yon chodyè ak pòmdetè ak anpil nan zonyon koupe nan okenn fason. Epis santi bon yo itilize nenpòt ki. Epitou ajoute koupe vèt. Sa a tout. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje pòmdetè ak vyann konpòte.

Ak isit la nan yon lòt opsyon. Tise byen koupe zonyon an ak mens lay, griyaj kawòt yo sou yon rap koryas oswa koupe an tranch mens, lave ak koupe tomat yo. Koulye a, bouyon (ti bokal) ou bezwen mete nan yon plak epi retire grès la koagule, menm si ou pa ka netwaye - se konsa bon plat. Men, si te plat la refwadi, grès la solid ankò, si vyann bèf la bouyon, ak kochon ak sa yo yon pwoblèm pa rive. Koulye a, ou bezwen Mach vyann lan ak yon fouchèt kòm tise byen ke posib.

Kale pòmdetè koupe an kib, bann oswa tranch - tankou ou renmen. Koulye a, ou bezwen vide dlo nan apeprè mwatye volim nan pòmdetè oswa yon ti kras plis. Bouyi, diminye chalè a epi kite bouyon an, brase detanzantan, nan pòmdetè yo soti nan rete soude ak miray ranpa yo. Pandan se tan, nan yon chodyè fri fri zonyon yo bezwen yon ti kantite lwil oliv legim, ajoute kawòt yo, lè sa a tomat. Fri tout legim yo, brase detanzantan. Koulye a, ajoute nan keratin nan tomat (kiyè, pa plis), ak lè li kòmanse bouyi - mete deja prepare bouyon.

Pa lè sa a, ak pòmdetè yo ta dwe gen yo kenbe moute, se konsa nou gaye li prepare nan yon melanj soteuz, brase, ajoute dlo bouyi yo kouvri tout sa ki - li se yo ka resevwa plis sòs, ak mitone sou chalè ki ba pou yon lòt senk minit. Koulye a, jete nan po a ak pòmdetè konpòte, remèd fèy, bè, retire konplètman dife a, fèmen kouvèti a epi kouvri yo ak yon sèvyèt. Tout.

Kòm ou ka wè, pa gen okenn gram egzak pa bezwen konfòme l avèk, paske se sa ki yon pòmdetè ak vyann konpòte? Sa a resèt se trè senp, men sekrè ki pi enpòtan - renmen pou moun pou kwit manje. Pou prepare tèt yo entérésan.