Pou kwit manje pen sou kefir

Farin, melanje ak yogout a, gen plizyè avantaj. Sa ki pi enpòtan - gou. Boulanjri vire soti trè mou ak pa jwenn rasi pou yon tan long, menm si pa gen anyen ki kouvri. Avantaj nan dezyèm - li ka magazen jiska plizyè jou nan frijidè a, pandan ke li pa gate epi yo pral kenbe tout pwopriyete li yo. Ase yo ka resevwa farin a soti nan frèt la, se pou tranpe pou apeprè inèdtan, epi ou ka kwit manje tout kalite gato, pi ak pen bon gou sou kefir. Sa a li sou yon pen ak kanpe.

Pen sou yogout ak kannèl

farin

Mak 600 gram nan farin frans, 60 gram sik, yon ti kwiyere nan sèl, 200 ml yogout ak lèt 50, ranpli yon sak nan ledven sèk, 75 gram mete krèm (legim) lwil oliv ak de ze. Tout engredyan yo konbine nan yon bòl nan nenpòt lòd, melanje ak ap bat farin lan se dans.

Konble pou pen

Mwatye melanj tas sik ak menm kantite lajan an nan kannèl.

preparasyon

Divize farin an de pati, chak nan yo ki woule soti sou yon tab nan yon epesè kouch pa plis pase yon santimèt. Divize ranpli a nan mwatye, w'a vide li chak kouch nan farin sou sifas la tout antye. Opsyonèlman, ou ka ajoute mwatye yon tas petal zanmann. Lè sa a, ou bezwen dousman woule woulo liv ak yon ti kras nan woulib l 'yo, Couture a se pa sa vann.

Koulye a, li se posib yo fòme woulo kefir. Jis koupe woulo liv la ki kapab lakòz nan tranch kòm epè kòm senk santimèt. te pwosedi a menm repete ak farin ki rete a.

Pen mete nan fèmen nan mwazi nan chak lòt, ak kwit 40 minit.

Pen sou yogout ak grenn joumou san sik

farin

Konekte vè farin frans plenn ak yon tas mayi, ajoute yon ti kras kimen, yon zongle nan pwav, yon kwiyere nan noutmèg nwa ak sèl, melanje byen. Ajoute sou farin nan mwatye ti kras kiyè nan soda boulanjri ak yon sèl plen tas yogout, brase. Koulye a, Fonn 100 gram nan bè ak vide l 'nan yon frape. Mete yon ti kiyè nan sèk Dill ak 4-5 kiyè gwo kale grenn joumou. Bat farin lan, piti piti ajoute yon lòt tas farin frans nan li.

En ak boulanjri

Soti nan farin woulo liv 12-15 voye boul yo ki kapab lakòz, mete yo sou yon tablo, w'a vide ak farin ak mete nan frijidè a pou 30 minit. Yon fwa mete nan chodyè a ak kwit pou 20 minit.

Pen sou lven kefir

Opara

Melanje 200 gram nan lven ble ak yon vè dlo ak yon vè farin frans. Farin enfuze anba kouvèti a fèmen sou 6 èdtan. Nan yon bòl, melanje 2/3 tas yogout, yon gwo kwiyere nan mayonèz ak yon ze.

Lè farin lan se apwopriye, prepare farin lan sou. Ou bezwen ajoute nan li yon ti kiyè sèl ak kat gwo kiyè ki gen sik ladan, sak dòmi ak vide kefir melanj ledven, melanje byen. Nan mas la ki kapab lakòz se piti piti tonbe nan dòmi 2.5-3 tas farin, vibran toutan. Kòm yon rezilta, farin lan ta dwe gen fèm, elastik. Kouvri l 'ak yon moso twal, epi kite pou yon èdtan apwòch.

fòme woulo

Divize farin nan voye boul piti, woulo liv nan kouch nan yon epesè de 0.5 cm. Sant lan mete nenpòt vlope ak fars anvlòp. Kwit pou 30 minit jiskaske lò mawon.

Pen ak grenn Poppy sou yogout

Yon tas yogout melanj nan yon bòl ak 1/2 tas nan lwil legim. Kote nan mikwo ond lan pou yon minit ak mwatye nan yon. Apre jwenn la, ajoute yon ti kiyè nan sik ak sèl, brase.

Nan yon lòt bòl, melanje de oswa twa tas farin ak yon sak nan ledven, vide yogout a prepare ak melanje. Apre brase, ranpli yon lòt 1.5-2 tas farin jiskaske tout sepesis yo farin, ki ta dwe elastik.

Divize farin lan nan voye boul ak woule sou dyamèt juicy nan 10 santimèt. Chak ak yon trè vide yon ti kiyè nan lwil legim ak gaye li sou sifas la tout antye sou tèt yo vide yon ti kiyè ki gen sik ladan ak Poppy a menm. Mare woulo liv la nan ak yon anpil, pliye li nan mwatye. Koupe ansanm sant lan nan woulo liv la yo pliye espas, vire pati nan koupe. Nou jwenn yon pen nan fòm nan yon kè.

Malgre senplisite la nan preparasyon, pen nan egzamen kefir jwenn pa mwens bon gou pase menm pen flan.