Prepare yon woulo liv nan vyann mens nan fou a

Yon bon gou pen nan vyann tè kapab yon gwo decoration pou tab la jou ferye. Pou ranpli itilize dyondyon yo, bouyi ze, legim ak plis ankò. Pi souvan prepare woulo liv nan vyann mens nan fou a, pre-fri l 'nan yon chodyè. Li kapab itilize ak lòt kalite sòs yo diferan, se konsa plat la pral vire soti juicier.

, Defiled nan fars la pou kwit manje ap bezwen sou 300 gram nan vyann bèf (ka melanje ak mens vyann kochon). Yon tranch pen blan tranpe nan lèt, kraze nan yon moulen vyann ak ajoute nan fars la. Isit la li nesesè yo mete yon ze anvan tout koreksyon, sèl, fèy santi bon, tout melanje. Si melanj la yo te tounen dlo, ajoute yon ti kantite farin. Nan bouyi dlo bouyi kèk ze, zonyon amann-koupe fri jouk lò mawon. Sou se FOIL la mete deyò fars a, pote alantou perimèt la, mete fri zonyon ak ze pou l ', ak anpil atansyon vlope woulo, andwi tèt ze anvan tout koreksyon epi mete yon èdtan nan fou an. Bouyi ze ka kraze ak melanje ak zonyon oubyen yo mete li tout antye. Pare vyann bèf woulo liv se nan fou a lage nan papye a, koupe an tranch ak sèvi nan tab la.

Senp yo prepare, epi li te rafine gou ak woulo liv fars nan fou a ak fwomaj la ak djondjon. Pou sa a plat pòmdetè anvan tout koreksyon fwote sou yon rap, nan li graje fwomaj te ajoute. Ak pòmdetè bourade likid, apre yo fin ki li se melanje ak fwomaj ak mete deyò sou vlope plastik, li se byen aliyen. se kouch nan pwochen mete koupe zonyon sou li - fars, se chak kouch pote. Next mete dyondyon koupe, melanje ak yon ti kantite zonyon. woulo woulo liv, se fim nan retire, apre yo fin ki se pwodwi a avèk presizyon deplase nan chodyè a, mete yo sou tèt yon tranch kèk nan fwomaj, tout bagay ale sou pou demi èdtan yon nan fou an. Mwen dwe di ke woulo liv sa a nan vyann mens nan fou a vin byen juicy akòz kwout la ki fòme pòmdetè melanje ak fwomaj.

Byen orijinal plat kapab yon woulo liv nan grès nan fou an. Pran mens grès (apeprè 2 cm), de preferans avèk yon kouch vyann. se po a koupe nètman ak là kochon tèt li byen sale, pwav, galik lay nashpigovyvaetsya Lè sa a, woule woulo, ki vlope papye ak byen sere ligature ak fil. Li Rolls mete yo nan là kochon chofe fou pou yon èdtan, Lè sa a, e ki refwadi ak yon lòt èdtan 12 nan yon frizè. Anvan k ap sèvi, po a se retire, epi li se woulo liv la koupe an ti moso.

Pou manje midi oswa dine, yon trè bon anfòm woulo liv nan vyann mens nan fou nan fou pasta la. prepare mens (pi bon pran nan nan pwopòsyon egal kochon ak vyann bèf) melanje ak defiled nan moso yo moulen fè pen, yon ze anvan tout koreksyon, sèl ak epis santi bon. Melanj lan ki kapab lakòz se dousman rebondi epi gaye sou yon fèy boulanjri. Pasta bouyi nan dlo sale, yon ti kras refwadi epi yo mete yo sou fars la. Mete sou tèt zonyon fri, pèsi, griye fwomaj. Tout keratin tomat se byen grese (ou ka itilize sòs tomat), mens zascheplyayutsya kwen, woulo liv se mete yo nan dife pou chofe fou a pou yon èdtan. Tanzantan dlo ki kanpe li sekrete yon likid, li te plat la vin pi dou.

Epitou prepare woulo liv nan vyann mens (fars ka anyen) ka pou yo kwit jiskaske nan sòs krèm ki mayonèz tounen. Paske, men sa krèm melanje nan pwopòsyon egal ak mayonèz, sòs sale te ajoute te pase nan mitan yon lay pou laprès, kimen ti jan, gou epis, yon ti kantite fwomaj griye, pi bon durom. Se melanj lan tèt anba byen, ak Lè sa a mete sou tèt nan woulo liv la. Si plat la se pare yo dwe nan papye oswa manch rad, lè sa a sèvi ak sòs la pa nesesè. Fanatik ka mete tomat nan keratin nan melanj yon ti kiyè oswa sòs tomat.