Pwa vèt nan Korean: Resèt yo pi byen

Nan dènye ane yo, sou etajè yo nan pifò makèt te divès kalite ti goute Korean. Yo karakterize pa yon gou pikant mordan, se poutèt sa trè popilè nan mitan konpatriyòt nou yo. Men, kèk moun reyalize ke tout nan trete sa yo ka fasil fè nan kay la. Apre ou fin li piblikasyon jodi a, ou pral konprann ki jan yo prepare pwa nan Korean.

Vèsyon an klasik

Aperitif, kwit dapre resèt sa a ki senp ale byen ak vyann ak pwason asyèt. Dòlote pwa renmen yo Korean Piquant ap dous mande yo ale nan magazen an ki pi pre yo achte tout eleman ki nesesè yo. Nan kwizin ou a gen yo dwe:

• Yon liv nan pwa vèt.
• Yon pè nan gwo kiyè nan vinèg.
• Yon tas ka nan lwil flè solèy rafine.
• Senk oswa sis dan nan lay.
• Sèl.

Vejetalyen pwa nan Kore te resevwa yon bon sant Pleasant, lis sa a se dezirab fè yon pakèt moun sou Dill fre. Kòm pou vinèg, li kapab ranplase ak ji sitwon fre.

sekans nan aksyon

Pwa vèt benyen nan bouyi sale dlo. Literalman, li lanse nan yon koup la minit nan yon egoutwar epi kite likid depase vide.

Nan yon bòl ki apa a, konbine vinèg, rafine lwil flè solèy, koupe lay ak koupe Dill. Nan bòl an menm voye sèl ak nenpòt odè yo. se marinad la ki kapab lakòz melanje ak pwa yo refwadi ak chanjman nan yon bòl sòs salad. Apre sa, li te voye nan frijidè a. Sou de oswa twa èdtan nan pwa nan Koreyen, resèt la ak yon foto ki se prezante nan piblikasyon jodi a pral gen tan byen tranpe moute gou yo nan fèy santi bon.

Opsyon ak kawòt

resèt Sa a pral yon Boon reyèl tout rayisab nan tapa. Kwit sou li ka yon plat ap sèvi pa sèlman nan yon dine fanmi, men tou, sou tab la fèstivite. Anvan ou kòmanse pwosesis la, wè si ou gen nan men tout legim ki nesesè yo ak odè yo. Nan tan sa a, w ap bezwen:

• Yon liv nan pwa vèt.
• Youn kawòt ak anpoul zonyon.
• Yon santèn gram nan nenpòt ki lwil oliv legim.
• Yon ti kiyè nan koryandè.
• Twa dan nan lay.
• Youn plen gwo kiyè vinèg.
• Yon pè nan Laurel fèy.

Yo nan lòd yo te vire yon byen file pwa vèt nan Koreyen, resèt la nan ki se prezante nan atik sa a, nan lis la pi wo a ou bezwen ajoute mwatye yon ti kiyè nan dife pwav wouj ak nwa.

Deskripsyon nan pwosesis la

Zonyon ak kawòt netwaye anba dlo ak pwòp kale kouri. koupe an premye nan twou bag mwatye, dezyèm lan - bann. Yo Lè sa a, konbine nan yon bòl ak lay la mens epi retire sou bò la.

Ak pwa pre-lave fre te retire venn santral la. Apre sa, li te koupe an ti, moso apeprè egal ki gen longè pa gen dwa depase twa santimèt, epi li voye nan yon chodyè ki te ranpli avèk dlo bouyi alalejè sale. Kite yo te mete fèy Laurel. Sa lavni pwa yo vèt nan Korean pa te tonbe, etyole li ta dwe sou twa minit. Lè sa a, li lanse nan yon egoutwar, e ki refwadi.

Nan yon marmite piti, konbine vinèg, lwil oliv ak epis santi bon. Tout ajite l byen, mete yo sou recho a, pote nan yon bouyi ak retire nan chalè. se marinad la ki kapab lakòz vide nan yon bòl ak legim ak lay. Genyen tou voye pwa yo bouyi. Tout byen melanje, gaye nan yon veso ki vè pwòp ak mete yo nan yon frijidè. Apeprè douz èdtan pwa nan Korean se konplètman pare pou itilize. Li sèvi pa sèlman kòm li se yon plat ki apa a, men tou, kòm yon gani Piquant pou vyann, ni bèt volay.