Pou kwit manje sòs salad Funchoza nan lang Chinwa, Koreyen, ak Italyen

Nan Larisi Funchoza rele nouy diri ak nouy te fè soti nan lanmidon. nouy Rice ak bouyi se blan, men lanmidon an se nòmalman transparan, kidonk li se pafwa yo rele "nouy vè".

Sou baz la nan Funchoza prepare yon cuisine varye. Sa a cho ak ti goute, espesyalman popilè ak nou Funchoza chèf sòs salad.

Mwen dwe di ke gou a nan plat la fini nan okenn mezi ti pral depann sou bon jan kalite a nan nouy yo lanmidon akeri. Se poutèt sa, w ap chwazi pwodui sa a ta dwe peye atansyon sou koulè po yo, pran sant, ak dansite menm lè. bon jan kalite bon Funchoza sanble fibr translusid ak yon coloration grizatr. Malgre lefèt ke Funchoza kapab nan diferan epesè, li ta dwe diferan frajilite, se sa ki fasil yo chire. Nan ka sa a, si nouy yo fil lanmidon pliye san yo pa kraze, epi gade mat, ki soti nan achte a nan pwodui sa a ta dwe evite. Epitou, li se nesesè yo mete sou kote yon pòch sigarèt ak Funcheza si nouy yo sanble anmele. Bon Funchoza gen yon bon sant limyè nan nwa, men si soti nan nouy nan kèk gou etranje yo, manje yo bon gou soti nan li pa kwit.

Yon fwa nou te chwazi yon bon jan kalite segondè nouy lanmidon. Nou pral gen pou aprann kijan pou kwit li byen. Pa gen pwoblèm sa plat w ap planifye fè, Funcheza bezwen pre-bouyi. Pou sa nou pran yon marmite ase volumineuz ak vide tounen dlo a nan pousantaj la nan yon sèl lit pou chak yon santèn gram nan nouy. Anplis de sa, yo dwe pou chak lit dlo dwe ajoute yon ti kiyè nan sèl ak yon gwo kiyè lwil oliv legim.

Funchoza bouyi pou minit 3-4, tou depann de epesè fil. Li enpòtan anpil pou pa dijere nouy yo, ou bezwen fè li, menm si, e li te devni mou, men yo te rete elastik. Si ou achte yon Funcheza mens, ki vini nan fòm lan nan "glomerul" orijinal, nan bouyi li yo ka sèvi ak metòd sa a. Pou te pase nan mitan "glomerul" flotè lontan moso twal kamwazi a fò ki se mare nan bag la. Oblije nouy yo nan sant la nan chodyè a, ki deja klou dlo (complétée ak sèl ak lwil), bouyi pou twa minit. Lè sa a, lè l sèvi avèk moso twal kamwazi a byen vit rekipere "skein" nou nan dlo a, mete l 'nan yon egoutwar epi vide dlo frèt. Lè sa a, bouyi Funchoza mete yo sou yon tablo koupe e li te koupe lè l sèvi avèk yon kouto file se yon bon bagay (pa bliye, nan kou, premye retire moso twal kamwazi a).

Prepare Funchoza sòs salad kapab pou yon varyete de resèt. Pou egzanp, kite a fè yon Funchoza sòs salad nan lang Chinwa. Nan twa pake lanmidon nouy pran twa dous pwav, yon pè kale kawòt, mwatye sòs salad a konkonb lontan, plizyè dan lay, sòs soya, cuisine lwil oliv, vinèg.

Prepare Funchoza jan sa dekri pi wo a. Legim yo koupe nan bann mens long, ak Lè sa a passiruem yo nan lwil oliv. legim Yon bon sote nan yon chodyè espesyal ki rele yon vok, sepandan, nan absans la nan asyèt sa yo, ou ka sèvi ak yon chodyè regilye. legim Long fri pa bezwen, li enpòtan yo ke yo te kenbe koulè orijinal yo.

Lè sa a, ajoute lay kraze nan legim, nouy ak chofe ansanm pou youn a de minit, pandan y ap brase kouray. Nou SALT sòs salad nou an, ajoute sòs la soya ak vinèg.

Ak ki jan yo prepare Funchoza nan Kore? Nan preparasyon an nan sa a sòs salad, yon ti goute pare "kawòt nan Koreyen," ki kapab achte nan kwit manje oswa fè pwòp ou yo. Recipes sòs salad Funchoza nan Koreyen, gen anpil, konsidere youn ki sèvi ak vyann bèf tè. Twa san gram vyann bèf tè mande Funchoza de san gram, de san ak senkant gram nan kawòt la fini Koreyen, yon sèl lontan sòs salad konkonb, yon koup la anpoul. Yon lwil oliv legim, pwav (nwa ak wouj), remèd fèy, koryandè.

Republican Sen tranche zonyon fri, lè sa a ajoute nan li epi li boukannen vyann bèf jiskaske kwit sèl vyann bèf séchage ak koryandè. Konkonm koupe an mwatye Longitudinal ak koupe an mens mwatye bag, ak yon ti kras sede prisalivaem.

Bouyi Funchoza, jan sa dekri pi wo a, e li te koupe li trè amann. Koulye a, melanje nan yon tas Funchoza, Korean kawòt, konkonb (ji evidans yo dwe vide) ak pare-mens ak zonyon. Melanje kwit sòs salad ak sezon ak pwav précision a vle. Nou bay li melanje pou apeprè ven minit ak sèvi, vide ak remèd fèy. Menm jan an tou, nou ka prepare yon Funchoza sòs salad. Lè l sèvi avèk olye pou yo mens vyann bèf mèg, ki se nan fòm lan nan frostbitten bezwen koupe bann mens.

Ak isit la se resèt la Funchoza Italyen. Premye kwit krèp, prepare farin lan nan kat ze, de gwo kiyè nan mayonèz ak menm kantite lajan an nan farin melanje, li mete yo yo refwadi. Lè sa a, nou pral koupe yo nan bann.

Pandan se tan dekoksyon Funchoza ak tise byen li pral koupe. Ajoute sou bòl nouy yo lanmidon prepare twasan gram janbon, koupe an kib piti, se li menm vinegar yo tranche (3-4 moso), ak mens lay. Brase vsyplem "nouy" nan krèp ak mayonèz. Si sòs salad a sanble sale, lè sa a sezon l 'ak sèl. Salad se pare!