Resèt ki pi bon gou pou mèrluch

Asyèt pwason yo trè popilè nan tout kuizin yo nan mond lan. Yo se pa sèlman bon gou, men tou, itil. varyete Blan nan pwason gen yon gwo kantite kalsyòm ak fosfò ak kalori minimòm. Trete tèt ou bay yon resèt bon gou ka menm moun ki konfòme estrikteman nan rejim alimantè a. Li okipe yon plas espesyal nan kwit manje mèrluch. Sa a jan de pwason ki nan adisyon a valè ki ba kalorifik li yo ak segondè kontni pwoteyin tou diferan pri demokratik, ki se envers pwopòsyonèl nan bouch li yo. Kòm mèrluch se yon pwason marin, Lè sa a, yon lòt nan avantaj l 'te yon ti kantite nan zo yo. Gen anpil opsyon pou fè li.

Pifò resèt popilè pou mèrluch kòm byen kòm senp, osi byen ke bon plat. Pou egzanp, juicy pwason fri. Pou preparasyon li yo mande 0.5 kg konje mèrluch, 150 g nan mayonèz, 2 ze, farin frans pou tranpe, yon zongle a sèl ak pwav. Resèt la nan sa a plat nan mèrluch se trè senp. Li nesesè yo melanje mayonèz la nan yon bòl ak ze, Lè sa a, ajoute nan pwason an epi kite li la pou yon kèk minit. Li vide nan chodyè a yon ti kras lwil oliv legim epi mete yo sou yon dife ki piti yo. Apre sa, yo ta dwe pwason an dwe tranpe l 'nan farin frans sou tou de bò, kouche sou yon chodyè chofe, w'a vide ak sèl ak pwav, Lè sa a, kouvri avèk yon kouvèti. Èk fri vit ase, jis 3 minit - 4. Si ou kwir pwason an, li pral twò sèk. Lòj griye tou gaye sou yon plak. Plat la se pare!

Gen kèk resèt pou mèrluch asime boulanjri li yo. Nan pwason an yo se ti nan gwosè, kidonk, ou ka kwit manje yon antye, ki se trè enpresyonan fè yon gade nan desen an nan asyèt. Yo nan lòd yo prepare konn kwit nan fou pwason mèrluch mande pou 2 kadav san yo pa tèt la, 6 ti kiyè luil nan krèm tounen, 1 ti kiyè moutad, 2 ti kiyè luil mayonèz 2 ti dan lay, fre Dill, sèl, nwa pwav, pen. Premye ou bezwen fè sòs la. Nan vyann bèt se fè konje, ki se Lè sa a, sale ak pwav, ak Lè sa a mete sou papye a, grese ak lwil oliv legim. Pli lwen prepare sòs tounen krèm, mayonèz, moutad, lay, fenouy, sèl ak pwav. Tout sa a se melanje lè l sèvi avèk yon blenndè jouk lis. Èk vide mwatye sòs la ki kapab lakòz e voye l nan frijidè a pou apeprè 1 hr. Pen bezwen griyaj, yo ka resevwa ti kal pen yo. Apre promarinuetsya a pwason, li vide kadav yo nan sòs la, l'a voye ki kapab lakòz ti kal pen yo pen. Nan fòm sa a, mèrluch voye nan yon fou nan 200 C pou apeprè 20 minit. Sa a plat, tankou anpil lòt resèt pou kwit manje mèrluch trè fasil aplike, men li la tou trè bon plat!

ti goute ekselan ka jwenn nan sa a varyete nan pwason. se cho starter "Èk Golden" prepare fasil e li kapab manje nan tou de cho ak frèt. Pou preparasyon li yo dwe pran de vyann bèt nan pwason, 2 gwosè mwayenn ki folikulèr, yon sèl gwo kawòt, 300 g nan djondjon fre (Pleurotus ostreatus oswa chanpiyon), yon vè ak 150 g nan fwomaj krèm. pwason an ta dwe lave byen epi fwote ak sèl ak pwav epi mete sou kote pou yon ti tan. Apa, fri kawòt yo rache ak zonyon jouk lò mawon. Lè sa a, ou bezwen fri sou yon chalè segondè sou tou de bò mèrluch, li pèmèt li refwadi desann. Apre sa, yo wete tout po l ', li demont an ti moso. se pwason an mete sou kouch an premye nan yon plak plat. Chanpiyon, tranche abitrèman, li se nesesè yo fri, lè sa a ajoute krèm nan nan chodyè a ak mitone li tout jouk li te lèt évaporé OU. Sou mèrluch antèt ak kouch nan kawòt, zonyon, dyondyon cho ak fwomaj. Ou ka fè sa sou de gwo bòl kolasyon pou moun envite ki ta pito li opsyon cho pou moun ki renmen yon trete frèt. Plat la se pare! Senp ak bon gou resèt pou okenn moun Mèrluch pa pral kite endiferan. preparasyon yo pran yon minimòm de tan, ak rezilta a pral fyète a nan chak madanm marye.