Ki jan yo kwit yon pitza nan mikwo ond lan. Ki jan yo kwit farin lan pou pizza nan mikwo ond lan

Ki jan yo kwit yon pitza nan mikwo ond lan pou yon ti goute rapid ak limyè? Kesyon sa a se patikilyèman enterese nan moun ki yo trè fanatik nan sa a plat Italyen, men yo angaje yo nan kreyasyon li yo ak itilize a nan fou a pa vle. Se pou rezon sa nan atik la prezan, nou te deside konsidere kèk fason pou kòman yo fè yon pitza nan mikwo ond lan, se konsa li te tounen soti ki pi bon gou a ak nourisan.

Soufle plat Italyen ak fwomaj ranpli

Trè raman se yon pwodwi te fè soti nan patisri soufle. Ak nan gremesi. Apre yo tout, pitza sa a vire soti mal, juicy ak mou. Anplis, senplifye pwosedi a pou preparasyon an nan sa a plat kapab avèk èd nan pare-fè baz akeri nan magazen an. Malgre ke ap bat farin lan tankou tèt ou, pa gen anyen difisil.

Se konsa, pou preparasyon an nan yon sandwich, nou bezwen Basics yo:

• farin frans blan tamilsex - 1.5 tas;
• fè sèvis pou mete dlo pou bwè - ½ tas;
• boulanjri magarin oswa bè - 105 g;
• sab Sugar - desè kiyè;
• amann sèl - ½ kiyè.

Pwosesis la nan prepare fondasyon yo

Soufle patisri pou pitza nan mikwo ond lan yo ta dwe kwit entèdi sou preskripsyon. Pou fè sa, koupe kwit manje grès (magarin) ak yon kouto byen file ak Lè sa a vire gwo wòl moulen l 'nan ti kal pen ak farin ble. Pli lwen ki nesesè nan dlo frèt yo fonn sik, amann sèl ak vide mas la ki kapab lakòz nan yon melanj friyabl nan magarin. Tout engredyan yo ta dwe petri byen (jouk lis), mete nan yon sak epi kite pou èdtan 1-3 nan frijidè a. Apre yon baz ekspoze kout se nesesè yo woule soti nan yon kouch mens, ki plwaye nan mwatye ak repete pwosedi sa a 6-8 fwa.

Anvan kouvèti farin fwomaj ranpli, li rekòmande pou pre kwit-an mikwo ond dife pou chofe fou. Pou fè sa, yo dwe yon fondasyon kouch dwe koupe an mwatye pou ke li se byen mete yo nan yon mwazi. Apre sa, ta dwe elaji fèy dwe mete yo sou yon plak epi voye nan mikwo ond lan pou minit 5-7. gwo founo dife pouvwa pandan boulanjri dwe 800-900 wat.

engredyan nesesè pou ranpli a:

• Sosis lèt - 2-3 PC;.
• sòs tomat oswa sòs tomat byen file - 3 kiyè gwo;
• anpil grès mayonèz - 2 kiyè gwo;
• difisil fwomaj - 220

Etap final la nan preparasyon an nan

An jeneral, pitza kay nan yon fou mikwo ond kwit pou 7-8 minit. Li te tankou yon vitès enkwayab nan preparasyon epi fè sa a plat se popilè nan mitan moun ki pa endiferan nan vre cuisine la Italyen. Yon fwa baz la se pare, li se nesesè yo melanje mayonèz ki ba-grès ak sòs tomat, mete mas la ki kapab lakòz sou gato a, mete tranch mens nan sosis, l'a voye san gad dèyè ak griye melanj gato fwomaj. Nan tankou yon plat nan fou a dwe kenbe tèt ak apeprè 30-45 segonn. Sèvi l 'sou tab la ta dwe nan eta a ki cho ak yon te fò ak dous.

Ki jan yo kwit yon pitza nan farin lan mikwo ond ze?

Prezante pitza se plizyè fwa pi vit pase soti nan yon substra kouch. Anplis, li vire soti se pi mens epi yo pa mande pou yon malaksaj lontan.

Pou prepare sa yo dwe yon fondasyon ka achte:

• Limyè ble farin frans - 250 g;
• òdinè dlo pou bwè - 100 ml;
• sèl ti - yon pè pens;
• mwayèn poul ze - 1 PC;.
• rafine lwil oliv legim - 30 ml.

farin

Anvan ou kwit yon pitza nan mikwo ond lan, li ta dwe byen petri ki konsistan ak inifòm baz. Pou fè sa, ou bezwen yon ti bòl, fwe ze, vide lwil oliv la rafine, dlo pou bwè nòmal epi vide sèl tab la avèk farin ble. engredyan Pli lwen oblije melanje jiskaske yon farin mou ak elastik. Pandan ke pwodwi trete pou ranpli, li ta dwe mete yo nan vlope plastik epi kite nan tanperati chanm pou 35-45 minit.

Pati ki nesesè pou ranpli a:

• chanpiyon dyondyon oswa marinated - 120 g;
• fre tomat wouj - 2 pcs;.
• grès mayonèz - 175 g;
• varyete fwomaj nenpòt solid - 140 g;
• aromat Kam - 80 g;
• oliv oswa oliv, nan bwat - ½ bokal.

pwodwi pwosesis pwogresif

Ki jan yo kwit yon pitza nan mikwo ond lan yon bon plat ak byen vit? Repons lan nan yon kesyon, te kapab byen sèvi kòm resèt la. Apre farin ze se petri pou asyèt sa yo nan minit, kòm ranpli a enplike sèlman eleman ki senp, ki pa mande pou tretman chalè lontan.

Kidonk, pou preparasyon an enstantane nan pitza nan fou a mikwo ond ta dwe koupe dyondyon marinated oswa dyondyon nan plak mens, koupe tomat fre, oliv oswa tranch oliv, se yon Kam aromatize - netolstym sou pay. Li te tou mande pou yon plat separe nan tise byen griyaj fwomaj la.

Pwosesis la nan fòme ak boulanjri pitza

Apre yo tout engredyan yo pou ranpli a yo pare, yo dwe ka retire yo nan farin lan Sak ze Republican Sen woule l 'nan rezèvwa a, mete nan yon fòm grese, ak tèt la yo variantes mete eleman sa yo: yon kouch mayonèz gen anpil grès, ti sèk tomat mi plak marinated dyondyon, Kam, oliv ak fwomaj griye. Kòm sa yo, se plat la oblije mete nan yon fou a mikwo ond ak kwit nan pouvwa maksimòm pou 7-10 minit. Tanzantan louvri aparèy la epi asire ke pitza a pa chofe.

Ki jan yo prezante yon plat Italyen sou tab la?

Vit pitza nan yon fou a mikwo ond bay yon kroustiyan anpil ak bon plat. Si ou pito yo manje yon repa nan yon fòm grav, se pwodwi a fini rekòmande yo dwe mete yo nan yon sache plastik ak tranpe nan li pou minit 30-40. Sèvi juicy, pèman an ak remoute kouraj pitza ak dyondyon ak janbon sou tab la yo ta dwe ak te cho oswa kèk lòt bwè dous. Bon apeti!

Salter konsèy

Nan ka sa a, si ou vle yon mòde rapid nan manje bon gou pitza, men tan an pou preparasyon li yo se pa ase, ou ka achte yon pare-fè pwodwi semi-fini nan magazen an. Jele pitza nan kwit yo mikwo ond konsa fasil ak jis kòm yon menm jan an lakay-fè fè yo. Pou fè sa, se pwodwi a frèt oblije mete sou yon plak plat, te deja aliyen ak papye boulanjri. Next pwodwi a semifinished dwe kouvri, ki fèt espesyalman pou sa yo yon gwo founo dife, ak Lè sa vire sou mòd nan chofaj pou 8-10 minit. Pandan tan sa a, se pitza a konplètman deglase, ak ansanm ak vapè.