Resèt pou Carp nan fou an. Ki sa ki ka pou yo kwit jiskaske nan Carp fre

Carp fè pati fanmi an Carp. Sa a pwason inonsan (li manje sou fitoplanktonik ak alg) se diferan, sepandan, gwosè respektab. moun Mwayèn - kat kilogram ak pi gwo espesimèn yo tout tan tout tan pèch rive nan 40 kg. Men, ki pi bon gou nan yo se pwason nan jèn. Nan sa yo zo ak kèk yon anpil nan vyann mèg sansib. Kalori Carp - se sèlman 86 inite, se konsa sa a kalite pwason nan rejim alimantè a gen ladan. Carp vyann parfe yan. Anplis de sa, li se trè itil. Nan fè manje, pwason an se absoliman pwoblèm-gratis. Li pa débouyé nan chodyè a, pa sèk deyò nan fou a, paske li ka pou yo kwit jiskaske soup, gonfleman, fè prezève. Men, espesyalman bon gou sa a pwason konn kwit nan fou. Resèt pou Carp nan fou a - tèm nan nan atik sa a. Sa ki anba la yo se diferan fason pou konnen kijan pou kwit pwason an. Nou menm tou nou bay resèt preparasyon domestik nan Carp a.

Tomat sòs

Boulanjri pwason presye kwit paske avèk metòd sa a nan tretman chalè se kenbe maksimòm de sibstans ki sou itil ak tout grès danjere pa ka dwe ajoute nan plat la nan tout. Anplis de sa, lè l sèvi avèk resèt Carp nan fou a, nou pral elimine nesesite pou yo chwazi yon zo yo. Lè torréfaction, yo yo, se pou mou ki yo pa ka toufe bon ti plant. zo ti an jeneral fonn nan vyann lan. Anplis de sa, nan fou a, nou ka kwit manje pwason an ak gani sou yon fèy boulanjri, se sa ki, pou konsève pou tan. Carp dwe premye dwe netwaye ak boulvèse. Lè sa a, nou fè yon koupe ansanm kolòn vètebral la ak divize kadav la an de pati. Melanje de gwo kiyè nan keratin tomat ak lwil oliv legim. Peze nan kat dan nan lay. Sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye pibliye Carp. Smazhem sòs epè tomat l 'yo. 0.5 kilogram nan pòmdetè netwaye, pral koupe tranch. Melanje l 'ak de gwo kiyè nan lwil legim ak yon zongle a Basil fin chèch nèt. Kouche soti pòmdetè yo akote pwason an. Mete nan yon fou pre-chofe a de san ak ven degre. Kwit pou demi èdtan yon.

Oto domaje sòs

Sa a Carp resèt nan fou a pou pa gen okenn konplèks mwens pase yon anvan an. Tise byen nashinkuem anpoul ranpli li ji de sitron ak melanje ak 2 gwo kiyè nan mayonèz. Sa a tès konpozisyon epès fwote, boulvèse e li te koupe an de pati kadav Carp. Kite marinad pou yon ka nan yon èdtan. Pandan tan sa a, yo pral netwaye yon kilo nan pòmdetè, li ka koupe tranch oswa sèk yo. Sou Carp jwenn FOIL la boulanjri mete la. se espas ki rete a ki te ranpli avèk pòmdetè. Yon sèl gwo tomat pral koupe sèk yo. Mete yo sou Carp a. Sèl ak plat pwav. Nou mete chodyè a nan fou a prechofe. Kwit nan de san ven degre pou apeprè karant minit. Nan pwosesis la, pafwa louvri pòt la fou ak vide presipite soti nan ji pòmdetè pwason.

Sou yon kabann nan zonyon ak dra fwomaj

Baze sou sa a resèt pou Carp nan fou a, ou jwenn yon bon gou plat fèstivite ki ka sèvi ak pòmdetè bouyi oswa pòmdetè kraze. Melanje ji a nan yon sèl sitwon ak yon zongle a sèl ak epis santi bon pi renmen ou "nan pwason". Carp koupe nan pòsyon. Sijè a marinad nan melanj lan prepare. Nashinkuem de zonyon ak alalejè fri nan legim kiyè lwil oliv. Pataje nan chodyè a anba oswa mwazi pou boulanjri. Zapaniruem moso Carp nan farin ak fri sou chalè segondè yo fòme yon mawon an lò. Kouche soti pwason an sou zòrye zonyon. Prisyplem tèt Dill koupe (mwatye nan gwo bout bwa a ap sifi) ak ranpli li ak yon santèn gram nan krèm tounen. Nou mete plat la nan fou a, ki avanse va chofe jiska de san degre. Ven minit pita, nou pral jwenn yon fèy boulanjri, l'a voye sa ki nan grat fwomaj difisil (pa mwens pase yon santèn gram, men yo ka plis). Lè te fòme, bouchon Rosy, sèvi pwason an sou tab la.

sòs krèm

Fwa sa a, nou pral gen yon Carp, kwit nan tout la dife pou chofe fou: jis kale ak evantre pwason. sèl sodyòm li yo ak odè yo. De zonyon ak kat dan nan lay tise byen nashinkuem. Bachote legim yo andedan kadav la ansanm ak moso nan bè (50 gram). De tomat ka koupe sèk yo. Boulanjri li, kouvri yo ak papye. Lay pwason la tou pre tomat pòs tas ak rete zonyon ak lay. Ranpli mwatye tas nan krèm tounen. Nou mete nan fou a prechofe pou demi èdtan yon oswa yon ti kras pi lontan. Sa a plat se byen sèvi ak pòmdetè kraze oswa Buckwheat.

Anvlòp ak pwason

Menm juicier ak plis ankò sansib pral Carp nan fou oswa pou kwit manje papye manch rad la. Nan sa a resèt nou pral sèvi ak tranch vyann sèlman, pandan y ap tèt la ak ke nan pwason an kenbe pou soup. Pòsyon Carp byen nou pral fwote sèl ak epis santi bon. Kite sou pou omwen ven minit. Nashinkuem zonyon demi-zanno ak yon sèl gwo kawòt pral koupe sèk yo. Koupe nan bann gwo nan papye. Sou yon bò yo mete tranch nan Carp ajan, ki te kouvri pwason koupe legim yo. Ajoute yon ti kantite lwil oliv legim. Mare nan anvlòp papye pou ke sa ki pa tonbe soti. Nou mete kwit nan fou a nan de san degre. minit Karant pita chire tèt la papye ak divilge anvlòp. Voye tounen nan dife pou chofe fou a pou yon lòt ka nan yon èdtan nan pwason ki kouvri avèk bruni kwout.

Nan bwat konsèv Carp nan kay

Fraisage pwason e li te koupe an ti moso. Marinated èdtan nan sèl ak epis santi bon. Nan fon an nan bwat yo prepare mete nan Bay fèy. Ranpli asyèt yo ak pwason. Nou kouvri yo ak papye. Yon chalè nan fou an a 150 degre. Mete krich yo. Yon fwa Carp a asiyen ji ak vini nan yon bouyi, diminye tanperati a 110 C. Nan eta sa a, tan kap vini an, epi kite nan bwat Carp, lakay-kwit pou senk èdtan. Lè sa a, vide bwat yo nan tèt la nan lwil oliv la cho. Yon fwa ankò nou pral kouvri yo ak papye epi mete yo nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon. Apre sa kaskèt antravè metal ak bwat mete fre, vire tèt anba.

fimen Carp

Sa a soti nan li vire soti Sturgeon bon pwason. SPLIT Carp ta dwe premye marinated epis santi bon ak fèy santi bon, mete l 'anba jouk bèf ki te nan yon kote ki fre pandan twa jou. Lè sa a, li dwe tranpe pou apeprè sis èdtan, chanje de oswa twa fwa dlo a. Lè sa a, de jou podvyalivayut nan bouyon an. E finalman, prokoptit, lè l sèvi avèk bato bwa Alder. Apre refwadi, pwason an dwe toujou pandye pou apeprè de jou nan yon bouyon. Lè sa a, fimen Carp se modera grès, ak yon sant karakteristik nan lafimen.