Carp kwit nan FOIL: resèt

Nan fè manje jodi a gen anpil nan resèt pou boulanjri pwason. Yo diferan soti nan chak lòt pa yon varyete de fèy santi bon ak sekrè espesyal nan kwit manje yo, ki se ideyal pou yon kalite espesifik nan pwodwi. Se pou rezon sa boulanjri Carp a resèt byen menm jan ak kèk nan teknik yo nan preparasyon nan lòt pwason. Li mande atansyon preparasyon ak bon Marination.

engredyan

Pou prepare ou bezwen:

- Carp - 1 pc;.

- zonyon - 2-3 PC;.

- séchage pou pwason ;

- Lemon - 1 pc;.

- mayonèz.

fòmasyon

Premye a tout, li ta dwe remake ke moun ki Carp an ajan an, resèt la nan ki gen ladan boulanjri, mande pou fòmasyon espesyal. Premyèman, ou bezwen netwaye pwason an nan balans yo, epi zantray li. Fòk yon atansyon patikilye, ki dwe peye nan fim nan enteryè ak lamèl yo yo dwe retire, kite menm ki pi piti moso. Lè sa a, se pwason an byen lave, epi yo kite nan sèk. Apre sa, li fwote séchage ak ji sitwon, kite pou yon èdtan yo marinad. Sa a se sa ede yo bay pwason an yon bon gou, ak elimine dezagreyab odè, ki se Carp. Recipes nan papye anjeneral mande pou sèten legim, men nan ka sa a sèlman yon banza. Li pral tou bay yon sant, men rale a nan pwason nan tout nesesè. Se poutèt sa, li ta dwe koupe nan mens mwatye bag-yo ak yon ti kras prisolit ke li lage ji.

boulanjri

Anvan gaye nan pwason sou papye a, li se nesesè yo fwote mayonèz. Carp, se resèt la nan ki genyen nan atik sa a, yo te tounen lekòl la, li se mete andedan bag yo, zonyon. Yo fè yo tou gaye sou yon papye, ki gaye yon tapi sifas desann. Sou tèt nan zonyon yo, li mete pwason an ankò blanchi l 'ak mayonèz.

Apre sa, ak anpil atansyon vlope plat la nan lè a andedan pa ka jwenn la. Si sa nesesè, itilize plizyè kouch papye yo dwe kouvri kòm yon sifas ki ma nan deyò an. Sa a se fè pou ke sifas la reflete ki te fèt radyasyon enfrawouj andedan, kidonk ogmante tanperati a entèn yo.

Lè sa a, li dwe chofe a 180 degre nan fou a, mete l 'Carp. Resèt la sijere ke pwason an pral gen pandan karant minit. Dapre ekspirasyon yo FOIL la louvri, ak Lè sa a kwit plat la pou yon lòt dis minit. Depi pwason ka dopechsya epi pou yo jwenn lò mawon. Apre sa, li te retire nan dife pou chofe fou a ak gaye sou yon plak, pafwa ansanm ak papye a.

manje

Tipikman, Carp, resèt ki gen ladan boulanjri, apwovizyone kòm yon plat ki apa a, ki dekore vèt. Sepandan, si yo vle li se posib yo ajoute garnitur divès kalite ki gen ladan diri, oswa pòmdetè kwit. Kòm yon bwason ki gen pou asyèt tankou anfòm jenn diven blan oswa yon bwè pi fò. Epitou bon ak yo yon varyete de ji legim oswa ji fwi. Li ta dwe te note ke se sa a plat pi bon te jwi cho ak ak yon varyete de lòt kalite sòs ke chak kwit manje chwazi dapre preferans pèsonèl.