RYE pen nan yon multivaryet se yon manje lakay yo ki te fèt

Si ou pa deja konnen ki jan fè pen nan yon multivark, sa ki annapre yo resèt senp pral ede ou. Osi lwen ke prepare pen RYE nan multivarka vre Britanik ki respekte li se "nwa" hlebushek. Epi li pa etone, paske li trè itil. Piblisite sa a gen yon plusieurs nan se vre wi: anpil valè pou òganis lan nan sibstans ki sou: sèl mineral, asid amine, an fè ak an fib, vitamin. Lis tout baz byenfini ki gen yon pen RYE endijèn, ou ka lis pou yon tan long, se pou yo pi byen prepare li tèt nou.

Engredyan:

• Rye farin frans - twa tas.
• Leven - trant gram.
• Dlo (pirifye) - yon santèn gram.
• Kefir se yon santèn ak senkant gram.
• Sugar - de kiyè (te).
• Sèl - yon sèl kiyè (te).
• Epis santi bon (wowoli, kimen oswa kannèl) yo pi pito.

Kantite a bay nan eleman pral pèmèt ou kwit yon sèl ti pen. Si ou jwenn li dwa premye fwa a, ou ka avèk fòs konviksyon pwopòsyonèl ogmante kantite tout engredyan yo nan lòd yo kwit yon kèk pen nan pwochen fwa. Tout se prepare jistis tou senpleman, men lè kwit pen, pa prese. Pèmèt l 'apwòch (monte) ase ak konplètman fre desann, sinon ou ka gate tout rezilta yo nan efò ou.

Pou kwit manje RYE pen nan yon multivarya

1. Premye ou bezwen fè yon kiyè. Melanje ledven ak dlo, yon kiyè farin frans ak sik. Si ou gen bon jan kalite ledven bon jan kalite, Lè sa a, opara a (kite nan yon kote ki cho) apre 15 minit notables leve epi yo pral pare. Pat ou pa ta dwe vire soti trè mou, paske nan tan konsistans li yo pral piti piti adousi. Ou pa bezwen fè li twò difisil.

2. Pran kiyè, kefir ak farin, sèl, melanje li byen. Nan kou a nan travay ajoute farin frans. Farin ideyal la se sa ki pa bwa nan men ou. Melanje li sou yon tab oswa sou yon tablo espesyal. Pa bliye voye espas travay la ak farin frans oswa lwil oliv ak lwil oliv tounsòl.

3. Kimen ka ajoute dirèkteman nan farin lan. RYE pen nan multivarque a pandan kwit manje se enpreye ak bon sant li yo. Koulye a, tès la dwe omwen senk èdtan. Natirèlman, li se pi bon kite li pou nwit la la pou ke li adapte byen.

4. Lè ou jwenn farin lan soti nan bòl la, dousman fòme boul la ak melanje l 'nan chodyè a nan multivarker la. Tanpri sonje ke farin ou pa ta dwe pran twòp espas nan veso a, paske pandan boulanjri li ap ogmante siyifikativman nan gwosè.

5. Pre-grès chodyè a nan lwil la multivark (legim), epi voye anba a ak pen oswa farin òdinè. Fèmen multivark la. Kite pat a kanpe pou yon lòt mwatye yon èdtan. Gen ase pasyans, pen RYE ou nan multivarque a pral pare trè byento!

6. Koulye a, mete mòd nan "Baking" a senkant minit, kwit farin lan, Lè sa a, pran pen an, vire l 'sou ak kwit pou yon lòt ven minit.

7. Bay pen an rete nan multivark la apre fini kwit pou yon lòt kenz oswa ven minit, pran yon pen, alalejè grès kwout la ak siwo myèl oswa bè, voye ak kimen. (By wout, kimen, kannèl ak wowoli grenn yo , ou pa ka jis voye sou tèt nan pen an, men tou, ajoute yo nan farin lan tèt li).

8. Koupe sèlman lè pen yo te refwadi nèt. Bon appetit!