Resèt bon gou: vyann kochon ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a

Kochon ak pòmdetè nan fou - plat la trè bon plat, li ka prepare chak jou ak nan tab la fèstivite. Malgre senplisite la ekstèn nan plat la, gen anpil resèt pou preparasyon li yo. Pi senp la se pa gen anyen men pòmdetè ak vyann kochon pa pral mande, men gen resèt ak pi difisil, pou preparasyon an nan ki pral bezwen legim ak kondiman divès kalite. Isit la yo anjeneral yo te sèvi nan tab la fèstivite.

Kochon ak pòmdetè nan fou a (resèt № 1)

Pou kwit manje sa a, ou pral bezwen yon kilogram nan vyann kochon (dolar), tankou pòmdetè, ak nan sezonman: mayonèz, sèl (2 gwo kiyè), lay (3 dan) ak 2 tab. L. Wouj ak nwa pwav.

Sa a kochon ak pòmdetè nan fou a tankou lover byen file ti kras. Melanje nwa ak pwav wouj ak 1 tab. Kiyè sèl. Vide soti lay la epi melanje byen. Lave vyann kochon an nan melanj sa a pou 30 minit. Pandan se tan, kale pòmdetè yo, epi koupe yo nan ti sèk. Nan yon fòm kri, mete l 'sou mayonèz, voye sèl ak pwav, epi kite l ka tranpe yon ti kras.

Yon moso nan vyann kochon (li kapab koupe an moso 3-4 yo dwe kwit byen vit) mete l 'nan manch rad la pou boulanjri, alantou - pòmdetè, manch rad menm kantite vòt ak kwit jiskaske fè.

Vyann kochon ak pòmdetè nan fou a (resèt № 2)

Si ou pito plis vyann sansib, ou pral renmen sa a resèt plis. Pou l 'ou pral bezwen sou 900 gr. Kochon, yon ti kras mwens pòmdetè, 2 ze, 400 gr. Lèt grès, 100 gram fwomaj, osi byen ke 4 galik lay, sèl ak pwav, 2 zonyon, yon koup kiyè lwil oliv ak, si yo vle, nenpòt epis santi bon ou renmen.

Divize vyann kochon an nan 6 moso ak bat li koupe. Pou gou, voye ak pwav ak sèl epi mete yo sou yon plat boulanjri ak kote segondè. Ze fwe ak lèt, ajoute epis santi bon ak lay prese. Peel pòmdetè yo epi koupe yo nan tranch mens, vide yon melanj de ze, epis santi bon ak lèt. Mete zonyon vyann kochon ak pòmdetè sou vyann kochon an. Minit 40 tout sa ou bezwen kwit nan yon fou prechofe, Lè sa a, mete fwomaj la sou tèt, koupe an kib ak yon lòt 10 minit nan dife pou chofe fou a.

Vyann kochon ak pòmdetè nan fou a (resèt № 3)

Pou resèt sa a, w ap bezwen 700 gram vyann kochon ak tranch pòmdetè, 100 gram. Rucola, 1 ti kiyè chak Pepper ak sèl, 2 tab. L. Lwil oliv, 4 tab. L nan epè krèm tounen, 4 dan nan lay ak apeprè 100 gram. Fwomaj.

Koupe vyann kochon nan kouch mens, pwav, sèl ak fri nan yon chodyè. Koupe pòmdetè yo nan moso gwo, mete vyann lan sou plat la boulanjri, mete yon rucola sou li epi vide sòs la sou li. Sòs la prepare jan sa a: krèm tounen melanje ak 1 pwav tsp, lay koupe ak 1 ti kiyè. Sèl. Si li twò epè, ou ka delye li ak dlo (sèlman bouyi). Sou tèt sòs la ou bezwen vide ranyon fwomaj, kouvri ak FOIL ak kwit pou 45 minit. Minit pou 10 anvan foil la se pare yo dwe retire, yo ka resevwa yon kwout ruddy.

Vyann kochon ak berejenn nan dife pou chofe fou a

Pou preparasyon an nan vyann kochon sa yo ou pral bezwen yon liv nan vyann kochon, 4 pòmdetè, 2 obèjin gwo, 150 gr. Difisil fwomaj, 1 kawòt, 2 zonyon ak yon bè ti kras ak mayonèz.

Vyann yo ta dwe koupe an moso (gwosè detèmine, ou ka tise byen, ou ka 1 tranch pou 1 sèvi), berejenn koupe nan tranch ak fri nan lwil oliv. Kawòt griyaj gwo sou yon rap, retire zonyon yo, epi melanje ak pwav, mayonèz ak sèl.

Sou yon fòm ki gen gwo kote, mete pòmdetè yo koupe nan ti sèk, vyann, berejenn, legim ak kondiman, ak tèt ak yon kouch fwomaj ranyon. Ou bezwen kwit pou 40 minit.

Vyann kochon ak diri nan dife pou chofe fou a

Pou kwit vyann kochon ak diri ou pral bezwen yon kilogram nan vyann kochon, 2 zonyon, 1 chemine. Rice, mwatye yon vè krèm tounen, 2 piman dous, 4 moso tomat ak grès pou fri.

Nan yon chodyè ak 2 tab. L. Li nesesè yo mete grès, koupe zonyon, zonyon, tèt-vyann kochon, koupe an miyèt moso. Voye ak pwav ak sèl, vide yon ti dlo ak bouyon jouk mwatye kwit (jouk vyann kochon an se mou). Rice yo lave epi mete nan yon chodyè, tou grese, mete vyann sou li, koupe tomat ak mug, vide tounen krèm ak bouyon nan fou a jiskaske diri se pare.