Semi-fini vyann nan kay

Plis ak plis Menager prefere pa achte manje semi-fini pwodwi nan magazen an, ak kwit nan kay pou kont li. An reyalite li se pa konsa pou sa difisil kòm li sanble: li nesesè asiyen sèlman yon koup la jou nan, se konsa ke pita sou pandan tout mwa a yo jwi bon gou endijèn èskalop, sosis, nounous, chou ak boulèt. Tout bagay sa a se parfe jele ki nan frizè a, ak lavi sa a ki etajè nan pèmi vyann semi-fini estoke yo nan kantite ase.

Isit la se yon gwo resèt pou sosis lan lakay yo. Nou bezwen pran twa kilos nan vyann kochon, li se dezirab yo prezante ak bekonn, tout tòde nan yon moulen vyann. Vyann ak tout grès yo dwe nan rapò a nan 70/30. Ajoute 15 galik nan lay kraze, 4 gwo kiyè nan sèl, pwav (wouj ak nwa), li melanje byen epi mete yo nan yon sache plastik, li mete nan frijidè a lannwit lan - marinen.

Nan denmen, nou kontinye prepare pwodwi semifinished te fè nan vyann. Nan magazen oswa mache avanse nan gen yon sante po kochon (trip), koupe sou 4-6 pati. Pi bon ankò li rense yo byen. Yon bout nan trip la tache ak moulen an bouch - yon espesyal tib mens fòme sosis. Koulye a, ou jis bezwen ajiste koule nan vyann mens, sosis jwenn epesè a menm ak ranpli a respire plen trip.

Pwodwi sa yo vyann semifinished, fòme sosis ti trese trip kòm ranpli fars li yo. Si ou vle sosis te gen yon koulè ti tach koulè wouj zoranj-, ajoute anpil nan mens nan Paprika tè. pwodwi a fini kapab yon kenbe ti kras nan frijidè a konsa ke li absòbe bon sant la nan fèy santi bon, Lè sa a, friz pou pi lontan depo.

Isit la yo se yon resèt kèk ki ou ka kwit yon natirèl vyann semi-fini. An reyalite, metòd sa yo yo konnen yo pwatikman chak fanm. Jis pa tout reyalize ke li se posib, pou egzanp, nan bwa boulèt yo menm oswa boure twonpe chou pou lavni an, ak Lè sa a friz yo. Espesyalman popilè yo se boulèt yo. Sa a egzakteman se plat la toujou pare ak yon stock! Yon boulèt endijèn yo toujou bon gou achte, menm sòs vyann lan nan yo ki reyèlman vyann ak nourisan. Petri farin lan pou ravyol senp: dlo, farin frans, yon sèl ti kras, ou ka itilize ze. Mens fè kòm chop vyann, fèy santi bon, tise byen koupe zonyon. Lè sa a, woule soti farin lan ak lè l sèvi avèk yon fòm espesyal nan fè boulèt.

Si tankou yon fòm se pa prezan, ou ka travay ak men, men nan ka sa a li pral pi fasil yo kwit manje boulèt. Nou mete yo sou yon tablo gwo nan yon kouch pou fè pou evite rete soude ansanm, ak jele ki nan frizè a. Lè sa a, ou ka vide nan yon pake ak ki estoke pou yon tan long.

Ki lòt bagay ou ka panse a pou chak jou dine bon gou oswa manje midi? Boulèt, boulèt, erison vyann ak diri, boulèt, boure piman, chop e menm pi vyann, marinen babekyou - nou bezwen sèlman yo montre imajinasyon ak yon ti kras efò yo toujou genyen nan men yon bon plat vyann semi-fini.