Siwo Frèz: kwit atitid Berry pou sezon fredi a frèt

Frèz siwo se baz la pou lòt kalite sòs ak asyèt dous ak bwason. Kwit kapab sou pwòp yo, ase yo konnen yon resèt kèk, epi ou toujou genyen nan men yo pral yon varyete de de sa bon gou ak santi bon nan yon varyete de Desè. Pou egzanp, gato, pi, krèp.

Frèz Siwo resèt 1

Pou fè li pran sèlman 2 engredyan: 4 kg nan frèz ak 2 kg nan granules sik.

Nan premye etap li nesesè yo sòt deyò bè yo, retire fèy yo vèt, tij ak rense. frèz Prepare bezwen vide sik la ak melanje dousman. Mete bè yo nan yon ti tan, pou yo te idantifye sik ak ji. Li pral pran apeprè yon jou.

Nan denmen, souch ji a atravè yon Van. Apre sa, bè yo ka manje oswa nan frizè pou sezon fredi.

siwo Frèz dwe bouyi sou yon chalè medyòm, pote nan bouyi yo e yo kontinye bouyi pou apeprè yon èdtan trimès. Apre sa, konpozisyon an ki kapab lakòz dwe vide sou bank yo, ak byen sere vis kouvèti kouvèti tapi an. siwo a ta dwe nan chalè a yon koup la jou. Apre sa, li pral pare pou sèvi ak yo. Kòm pou depo, li se pi bon kenbe bank yo nan tout tanp zidòl kote ki pa gen limyè solèy la dirèk ak de preferans nan frijidè a.

yon lòt resèt

Ki jan yo prepare siwo frèz, ki se Lè sa a, itil nan nou tankou yon topping? Pou fè sa, lave 1 kg nan bè fre yo epi koupe yo an mwatye. Apre bè melanje nan yon marmite ak 170 g sik ak 10 g nan vaniy. Se konpozisyon an ki kapab lakòz mete sou plak la, epi, brase detanzantan, bouyi sou yon chalè medyòm. Premye pwa Berry pral fizz Lè sa a, kòmanse ji seleksyon. Pli lwen melanje nesesè yo kontinye ak yon kiyè an bwa. pral sòs la dwe prepare pou 15-20 minit, pandan ki tan li ta dwe epesir.

Retire marmite a soti nan chalè a ak pran blenndè la. Vide nan yon bòl separe apeprè 1/3 nan siwo a ak fwe jiskaske yon pure. Vide melanj la ki kapab lakòz tounen nan chodyè a epi retire pwa a Berry nan frijidè a.

Prepare pou sa a topping resèt frèz se konpleman an pafè a fwomaj la klasik oswa krèm glase. Bagay pwensipal lan - yo sèvi l 'nan yon kondisyon ki Dlo glasé.

Pou enprèy gato eponj

gato eponj gou se yon bagay ki delika, men fè yo menm savoureuse èd diferan fekondasyon, tankou siwo genyen frèz la. Fe-manje sa a, nou bezwen:

• 300 gram nan frèz;
• 50 gram ki gen sik ladan;
• 300 ml dlo pi bon kalite;
• 1 gwo kiyè Brandy.

Bè yo bezwen peze ji a. Next nou kontinye nan yon preparasyon siwo. Pou fè sa, melanje sik la ak dlo a epi ajoute yo nan gato genyen frèz la. melanj lan ki kapab lakòz ta dwe bouyi nan chalè ki ba pou omwen 5 minit. Apre sa, nou filtre siwo a ak melanje l 'ak yon pre-prepare ji frèz. Yon fwa ankò mete sou plak la epi pote l ba pwa a bouyi. Bouyi konpozisyon mande pou apeprè twa minit. Lè lè a seri ankò nou filtre siwo "Frèz" epi remèt li bay fre. dwe Konyak dwe vide nan mas la e ki refwadi.