Soup poul. soup poul ak krèm ak pòmdetè

Nou yon jan kanmenm Istorikman, soup yo ap prepare nan yon bouyon klè. Klèman, "ranpli a" nan yo ka trè diferan, men baz la - toujou likid ak translusid. Pandan se tan, prèske tout espesyalite nan ki gen konsèp nan "asyèt premye", aktivman itilize soup miltip: yo remoute kouraj, dans ak anpil pran plezi nou ak yon nouvo gou ki pa estanda.

Enteresan, nan yon smoothie, ou pa ka prezante file adisyonèl tankou pasta, sereyal ak legim yo. Epi ou ka anrichi meni ou ak yon bagay orijinal la, ki se nòmalman nan soup la ak pa t 'mete.

resèt pòmdetè

Kòm yon baz pou soup, ou ka pran okenn vyann. Sepandan, pi fò kwit rekòmande pou li soup poul. pati bèt volay anfòm pou l 'sa ou vle, li se posib ak pou soti nan yon poul antye rive sou kwit. Vyann ap bezwen 800 gram, 5-6 pòmdetè, yon sèl kawòt ak yon zonyon, yon moso nan bè, mwatye nan yon lit lèt, yon kiyè nan farin, séchage pi renmen ou (pa twòp li!), Yo epi ak fèy fre. Si ou deside fè soup soti nan tete poul, li pral plis dyetetik, sof si pye yo oswa janm ki pi ba - plis satire.

se poul ki te ranpli avèk dlo frèt, ajoute kèk sèl ak bouyi pandan karant minit. Nan yon chodyè separe bouyi legim yo ak adisyon nan lavrushki ak papyemayi - jiskaske sansib. Lè sa a, fèy yo ak papyemayi yo retire, se bouyon an vide ak legim pli nan Pire. Si ou gen yon blenndè, ou ka sèvi ak li, pa gen okenn - fin vye granmoun alamòd wout la, tolkushkoy.

bouyon poul se dekante nan yon veso ki apa a, epi li se zwazo a kraze. Ou ka ankò blenndè. Oswa yon kouto, men kòm tise byen ke posib.

Kwir farin frans nan bè, antèt chofe lèt, melanje - ak legim yo. Yo menm tou yo te ajoute vyann lan, ak tout bagay se melanje ankò. Si soup poul ou a ak pòmdetè vire bouche, ou ka delye l 'ak bouyon. Se rezilta a mete sou dife a, kenbe l 'jouk bouyi ak vide sou plak yo, ki pral sèlman ajoute koupe vèt.

testaman bèl

Franchman, poul soup - yon plat konplètman endepandan. Sepandan, nenpòt ki asyèt premye yo manje ak pen, ak pou sa a plis apwopriye oswa ti biskwit oswa pen griye, oswa pi. Nan wè nou an, lis sa a nan Delice ki pi yo se jis ti kal pen. Jis achte e li pa nesesèman nan pen blan.

Pran pen, koupe an kib pwòp ki fè yo mete nan yon fou (200 degre). Si ou vle, pen an anvan boulanjri, ou ka sèl la. Pafwa li se pi bon vire ti biskwit yo. Lè yo vin Rosy yo, yo yo vide nan yon bòl ak sèvi yo. Ou ka manje yon ti jan nan sik, ou ka vide dirèkteman nan soup la poul.

fantasy legim

Si ou renmen premye nan ak legim, ou ka varye plat la dekri yo. pi bon gou a ak dousman vire l 'ak bwokoli ak chou, sepandan, gwo pwa, ti lantiy, ak pwa frans anfòm parfe nan soup la poul. Resèt la diferan de premye a nan ki zonyon an ak kawòt premye te mijote nan bè ak bouyon fè pi bon pou sèvi ak Shin a oswa kwis.

Pòmdetè kwit dirèkteman nan bouyon an. legim chwazi ka pran ak nan frizè, jis anvan pou kwit manje, yo ta dwe deglase. Yo mete deyò nan soup la lè pòmdetè yo kòmanse bouyi, ak Lè sa a ou bezwen kwit pou yon lòt 15 minit.

Lè sa a, tout eleman yo nan pure a bransh (blenndè ki pi bon, men ou ka fè fas san yo pa li). Anplis de sa, poul soup - krèm a olye pou yo lèt yo vide nan plat la deja prèske fini, ki Lè sa a jemi sou recho a pou yon lòt 5 minit. Plis tradisyonèlman: bòl, remèd fèy - ak sou tab la.

Soup prèske anyen

Apre sa, sa a resèt se enteresan paske gen prèske pa gen okenn legim. Nou ka di ke sa a soup poul konsiste de poul tèt li. Apre sa, pi bon pou l 'yo pran kadav la tout antye, se konsa ke te plat la ale nan diferan kalite vyann, ak soup te trè okipe (prèske kòm jele).

Anplis de sa nan zwazo yo, li pral pran 1 kawòt bagay ak zonyon, 200-250 ml lèt ak yon koup la kiyè nan bè ak farin frans.

Lè yo sòs vyann lan bouyi nan dlo mete legim, ak tout: yo ta dwe sèlman ajoute gou nan li. Lè fondasyon an se pare, ak zonyon yo, ak kawòt yo lage. Avèk anpil atansyon dezabiye fib yo vyann poul ak tout melyatsya nan yon moulen vyann. jwenn mens vide polstakana bouyon, lèt, bè an ak farin frans se ajoute - nan yon blenndè. Jwenn yon sòs bèl. Li ta dwe vide nan rès la nan bouyon an poul ak bouyi pou senk minit. Greens ak tounen krèm - kòm dabitid.

Il Tirk yo tou yo renmen sa a plat

Moun ki rete nan peyi sa a - rayisab yo pi popilè manje byen. Turkish soup poul pral tanpri sipòtè yo. Konpozisyon an pa gen ladan pi engredyan Ewopeyen an, men tomat yo prezan (apeprè yon liv), yon gwo sivèt, vè ji tomat (pa soti nan pake a, nan kou), lwil oliv 4 oliv, Basil ak yon santèn gram nan fwomaj.

Se bouyon an kwit kòm dabitid, men soup la poul pa mete. Zonyon ak lay yo fri, ak lay premye e sèl sa a, - yon banza. Te ajoute Basil, kale ak koupe an ti kib nan tomat - ak tout sa a se fri pou 5 minit ak vibran kontinyèl.

bouyon an se melanje ak ji tomat se ajoute nan sa ki nan gato pou ofrann yo ak langi nan yon chodyè pou 20 minit. Lè sa a, tout byen vide, si dlo - ajoute gwo kiyè yon koup la farin frans (li se pi bon premye fonn nan yon vè nan soup ki pa te gen okenn boul nan), ak tout bagay se kwit pou yon kèk minit.

Lè yo plat la vide sou plak yo, yo te ajoute fwomaj griye - li byen vit fonn epi li konekte ak soup la. Nan nenpòt ka pa antre fwomaj la nan yon chodyè! Lè gen soup la refwadi, galèt fwomaj rezoud nan fon an.

Pou rayisab nan dyondyon

Kòm deja mansyone, soup poul ka anrichi prèske nenpòt legim. Kòm li te tounen soti, ak dyondyon tou. Sepandan, nan ka sa a li se pi bon pa pran yon kawòt epi ajoute yon pye ble a seleri. Ak plis fwomaj, men se pa difisil, ak krèm (200 g).

Standard etap preparasyon pou; paralèl nan yon kaswòl ki gen dlo lèt évaporé fongis, lè sa a vide nan yon pè nan kiyè nan lwil legim yo te ajoute ak zonyon seleri. Ki jan yo fri - vide yon tas kèk nan bouyon, mete pòmdetè yo ak mitone jouk sansib.

Fwomaj nan yon bòl ak kèk nan sòs vyann lan mete nan mikwo ond la fonn. Protushennye vire legim nan yon pure, ajoute fwomaj likid ak tise byen koupe vyann poul, tout ki plwaye nan yon sèl veso ak pèmèt yo bouyi. Li sanble trè sansib, nou ka di, fourni plat.

Eseye youn nan sa yo resèt - epi w ap vin yon fanatik nan soup, pòmdetè kraze!