Pasta - trè senp ak anpil bon plat plat. Byen kwit yo, yo se bon nan ak nan tèt yo, ak nan konbinezon divès kalite. Li sanble ke yo konprann ki jan multivarka bouyi makawoni oswa menm jan yo fè nan yon marmite nòmal, ak tout moun kapab, men yo toujou gen kèk sibtilite ki bay reyèlman bon gou. Pou egzanp, yon kondisyon enpòtan pou siksè se chwazi po yo dwat. Se konsa, nou gade nan ki jan yo bouyi pasta bon gou. Isit la se yon sekrè kèk.
Ki jan yo bouyi pasta?
Kòmanse ak yon seleksyon nan asyèt. Yo nan lòd yo WELD de san gram yo nan pasta, ou bezwen yon chodyè avèk yon minimòm de de lit. Si ou bliye sou kondisyon sa a, menm pi wo-bon jan kalite pasta a pral vire kolan ak dezagreyab nan teksti. Ranpli yo sèlman bezwen gen yon dlo bouyi epi imedyatman apre sa byen melanje. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti, rete tann jiskaske dlo a vini nan yon bouyi ankò, Lè sa a, diminye chalè a epi retire kouvèti a. Depi cuisinier a pasta pa inonde. Pou kwit manje dwe pran apeprè dis minit, ou ka li detay yo sou anbalaj la. Si ou gen plan yo kwit Lè sa a, pasta marmite, pa kwit yo jouk konplètman kwit. Avèk plat la fini se pa nesesè yo vide tout dlo a, paske apre yon pandan ke yo cheche nèt. Li se pi bon pliye pasta a soti nan marmite la nan yon egoutwar, kite l 'nan yon koup nan gwo kiyè nan dlo, Lè sa a, mete nan yon chodyè yon pwodwi fini. Si ou vle gen yon dine nan style la Italyen, kenbe nan tèt ou ke yo ta dwe pasta a ap sèvi cho ak sou plak cho. Chwazi sòs la ou bezwen anvan ou bouyi pasta. Depi yo fin kwit, pa rense yo nan dlo - yon View ki fè li gou gwo, li se yon erè.
Ki sa ki ou kwit manje pasta?
Se konsa, ki jan yo bouyi pasta, tout plis oswa mwens klè. Se pou yo fè fas ak yon lòt pwoblèm - resèt yo ak sèvi ak yo. Opsyon kapab yon anpil tout li depann de sa ou renmen. Pasta ak vyann, poul, bèt lanmè, nenpòt kalite fwomaj, dyondyon ak legim asòti, kidonk, ou ka limite lis la sèlman karakteristik yo ki imajinasyon pwòp ou yo. Pou jwenn te kòmanse, eseye kwit pi senp opsyon - pasta a ak ze. Fè fas ak sa a plat anba fòs la nan menm yon etudyan. Ki jan yo bouyi pasta, ou konnen, se konsa pwoblèm sa a pa pral leve. Li se sèlman enpòtan yo chwazi yon pwodwi bon jan kalite. Li pi bon yo patisipe pou pwodui ki fèt nan durom ble, ki se gou plis Pleasant ak teksti dans. pa jwenn twò dijere yo - sou anbalaj la oblije endike rekòmandasyon yo soti nan manifakti a, se konsa li se ase yo swiv konsèy la. Yon fwa yo yo pare, fri nan yon chodyè, grese, ak ze ak nenpòt séchage nan gou. Ase minit koup nan ze te sispann yo dwe mou. Ou kapab tou ajoute pandan pou kwit manje tomat oswa dyondyon, ak petèt menm Kam oswa boulèt. Gen yon plat fini ka toujou la avèk sòs tomat oswa lòt sòs pi renmen, sepandan, menm jan li tou vire soti trè, trè bon plat.