Yon pilaf bon gou ak poul nan multivarka

Konpozan prensipal yo nan manje tradisyonèl Oriental rele "pilaf" yo se sereyal diri ak vyann. Sepandan, olye pou yo lèt la yo itilize souvan wouj pwason nan kèk peyi Azyatik. Pou bay yon gou ak gou plat inik sezonman ak epis santi bon ak divès kalite remèd fèy. otès modèn sètènman pwal enteresan pou aprann kijan pou kwit yon pilaf bon gou ak poul nan multivarka oswa dife pou chofe fou. Isit la yo se kèk resèt itil.

Pilaf ak poul nan multivarka

ingrédients nesesè: twa kwis poul, 4 dan nan lay, zonyon ak kawòt yon sèl, 250 ml diri, 400 mL nan dlo pou bwè, gou séchage, sèl, 300 g fongis ak ti kiyè Curry.

preparasyon

Rense nan kwis dlo. Separe vyann lan soti nan zo a ak yon kouto e li te koupe l 'an moso medyòm. Sezon poul la ak fèy santi bon, Curry, nan Brown "torréfaction" mòd la jouk sansib. Mete tout bagay nan yon bòl epi mete yo nan dyondyon multivarku. Fry jouk dlo a lapped prèske disparèt. Kawòt griyaj, koupe zonyon an ak lay. Mete legim yo nan bòl la nan aparèy la, tout melanj ak mitone 10 plis minit nan mòd a menm. Lè sa a, mete bòl la multivarki poul, diri, dlo, ajoute yon lwil flè solèy ti kras ak rete odè yo. Tout melanj la. Vire sou "pilaf" mòd epi fèmen kouvèti a.

Koulye a, li se posib yo digresyon yon ti jan ak fè lòt bagay enpòtan. Lè pilaf nan poul yo multivarka finalman pare, inite a pral emèt yon sèten ton. Rete tann yon kèk minit, epi sèlman Lè sa louvri aparèy la. ta dwe pilaf poul nan multivarka dwe voye l bay tab la ansanm ak legim, de preferans nan fòm lan nan chalè. Bon apeti!

Pilaf ak poul nan fou a

Pou kou-a, ou pral bezwen sèten engredyan: de tas diri, 400 gram nan vyann, yon ti kras lwil oliv legim, bè fèy, zonyon ak kawòt, epis santi bon ak sèl.

preparasyon

Rense nan diri dlo sereyal plizyè fwa. Mete l 'nan yon fòm REFRACTORY. Ajoute nenpòt kondiman ak odè yo. Vide ke a ak dlo frèt konsa ke li te konplètman kouvri. Mete nan yon dife pou chofe fou boulanjri, ekspoze tanperati a mwayèn. Jiska anfle yo diri, ale vyann. konje poul koupe an kib piti. kawòt fè sèvis pou mete ak zonyon koupe. Fry vyann lan nan chodyè a, yon pre sèl li yo ak pwav. Lè sa a, ajoute legim yo. Tout brase ak mitone pou yon ti kras plis, fèmen kouvèti a. Vyann ak legim Mete sou yon fèy boulanjri ak diri, brase, ajoute kèk dlo epi kouvri yo ak yon fòm chalè ki reziste kouvèti. Kontinye mitone pou pilaf nan tanperati a menm pou yon lòt minit karantan. Bon apeti!

Pilaf ak poul nan chodyè

Engredyan: 300 g nan vyann poul ak zo, 400 g nan diri grenn jaden lontan, ak de zonyon 2 kawòt, lay tèt, 100 g nan lwil legim, barberi 10 fwi, sèl, 30 g nan safran ak kimen a menm.

preparasyon

Rense poul la, sèk ak koupe an moso. Nan yon chodyè fri chalè lwil oliv la ak mawon vyann lan byen. Transfè poul la nan yon chodyè (de preferans fon). Zonyon koupe nan twou bag mwatye, ak kawòt - bann long. Legim alalejè fri nan yon chodyè epi ajoute vyann lan. Prepare engredyan kouvri ak dlo ak mitone pou 15-20 minit. De oswa twa fwa rense sereyal ak Reload l 'nan chodyè a ak vyann lan. Ajoute dlo pou ke li konplètman kouvri diri, epis santi bon yo ak sèl. Rete tann jiskaske bouyi, Lè sa a, diminye chalè ak mitone Fig anvan evaporasyon nan likid la ak kouvèti a louvri. Kale lay, san yo pa patisipe nan dan yo, insert kroup an. Fèmen kouvèti a ak kwit plat la pou yon lòt senk a sèt minit. Retire chodyè a soti nan chalè a epi kite l poze pou yon pli lwen 10 minit. Pilaf pare. Bon apeti!