Aprann ki sa tiramisou

Si ou se yon nèg nan bon plat ak asyèt bon gou, pwobableman ou konnen gou nan tiramisou: li pou desè, ki sa li manje. Tradui soti nan Tiramisou la Italyen literalman vle di "rale m '." Dou, lè Gwoup Cream Sandwich gato se tante ak bon sant diven li yo nan kafe "Espresso" fonn nan bouch fwomaj blan-krèm ou a nan yon konbinezon Harmony ak yon chokola bèl yon ti kras anmè kou fièl ak diven. Yon moso ti kras nan desè leve atitid ou pou jounen an.

Majik Italyen desè tiramisou rajan pase yon jenerasyon. Archduke nan tuscany, Medici Cosimo III de 'premye goute sa a chèf, konsidere gou ekskiz li yo ak rele li yon "soup dous". Se konsa, tiramisou resevwa premye l 'non "soup nan Duke a," ak preskripsyon l' yo gaye toupatou atravè mond lan. Jodi a, desè a se yon gato krèm ak yon resèt amelyore nan tiramisou Italyen, ki gen foto ka wè anba a. Li pa gen okenn ankò sanble ak soup la, paske li se yon dous jele-tankou ak bèl egzekite nan asyèt yo yon Carte la oswa nan fòm lan nan gato. délikatès sa a gen yon lòt karakteristik inik: desè nan tèt nesesèman vide ak griye chokola nwa ak kakawo.

Italyen tiramisou

Ki sa ki se tiramisou, ki sa engredyan yo enkli nan desè orijinal la Italyen yo? Sa a dous espesyal se enprenabl ak tiramisou a, ki ou te eseye, pou egzanp, nan yon restoran. se fwomaj sansib ranpli te fè soti nan fwomaj "maskarpon", ki kapab achte sèlman sou penensil la Apennine. Sa a se pi bon 55% nan fwomaj la kaye sansib, ki te gen parfèt gou ak te fè soti nan krèm lou san yo pa adisyon a nan lèt sou yon resèt espesyal.

Youn eleman enpòtan nan sa a tiramisou se mal, k ap fonn nan bouch bonbon yo "Savoyardi". Natirèlman, tankou yon bonbon, ou pral jwenn sèlman nan tiramisou lakay ou. Men, pa fè sa dezespwa, paske nan nenpòt sitiyasyon ka jwenn yon fason soti. chèf nou yo se avantur, se konsa ka ranplase fwomaj "maskarpon a" Lètkaye nou an ak "Savoyardi" - yon biskit òdinè oswa bonbon yo tankou.

Ki sa ki se tiramisou san yo pa "marsala" diven an? Natirèlman, san yo pa sa a bwè Sicilian wouj ak yon bèl desè gou gou pa pral kòm konplè. Men, nan kay ou ka byen ranplase chè lòt bò dlo òdinè diven "amareto".

Li pa nesesè pou respekte règleman tout nuans yo nan preparasyon an nan tiramisou - ou sèlman pèdi tan kap pou pwodwi lòt bò dlo. Ou ka anmezi genyen ladan yo imajinasyon ou ak montre nan talan gastronomik, chwazi engredyan ki yo, se sèlman ki idantik ak prezan an. Si ou pa premye plat la tiramisou desè pou fè manje ki soti nan, ou te coped ak travay la. Fè desè pa t pran tan, li pa bezwen yon dife pou chofe fou, men se sèlman kanpe nan frijidè a. Se poutèt sa, konfòme yo avèk rekòmandasyon sa yo resèt la pi wo a, fasil epi amizan fè pou nou délikatès sa a, san ezitasyon, ke sa a tiramisou Italyen.

Resèt pou Tiramisou

Pran 6 ze, Nou separe eu yo ak fwe yo jouk lis ak 1 tas ki gen sik ladan. Pou sa ka te ajoute 400 g nan krèm gra ak yon gram kèk nan diven. Next ajoute vide nan yon pwoteyin mous solid.

Nan yon bòl moulu kafe separe "Espresso" fre, ajoute diven an. Sa a "bwason" oblije bonbon.

Pran tas portioned oswa bòl, anba a nan chak vide melanj lan nan krèm tounen. Lè sa a, mete biskwit kouch tranpe nan kafe. Tès li ak krèm ak ankò mete yon kouch enpreye ak kafe ak biskwit diven. Top vide tounen krèm, w'a vide ak griye chokola ak kakawo.

desè sa a pral tanpri pa sèlman fanmi ou, men tou, trè byen dekore tab la jou ferye, ak pral sètènman jwi envite yo ki moun ki pral apresye chèf premye ou. Yo sètènman pral renmen ak aprann ki sa tiramisou.