Asyèt janm

Pou prepare plat la nan pye poul, li mande pou imajinasyon ak yon ti jan nan manje. Premye a tout, nan kou, fè pye yo, kondiman ak epis santi bon, gen kèk sòs - oswa faktori a (sòs tomat, mayonèz, tartr, elatriye), Oswa prepare ak pwòp men l 'yo. Men, menm nan pwodiksyon an te fè sòs la se toujou posib yo ajoute engredyan pi renmen ou.

Ki lòt bagay ki nesesè epi yo ka ajoute nan asyèt nan pye poul? Natirèlman, yon varyete de remèd fèy fre (pèsi, Basil, koryandè, tim, fenouy, elatriye), ki ta va bay zès nan vyann, gou inik ak gou. pa bliye sou lwil oliv legim, sèl.

Oke, nou kontinye nan preparasyon an nan sansib ak asyèt bon gou soti nan janm poul nan fou a konn kwit nan fou ak pòmdetè. Pran pye yo, lave yo nan dlo cho. Koupe an tranch epè pòmdetè, gaye sou yon fèy boulanjri, pre-wile. pòmdetè sou tèt mete yon janm antye (ou ka koupe yo an moso). Nou kouvri tout mayonèz la, li mete nan fou a nan tanperati ki wo. Pa bliye fè detanzantan wouze plat parèt grès! Anvan k ap sèvi, dekore li ta branch bèl nan vejetasyon. Resèt la pou sa a plat soti nan pye yo ka gen ladan tomat, lay, griye fwomaj, zonyon. Yo gaye sou poul, predekoupe, tomat yo ak tout zanno zonyon oswa bag mwatye, koupe lay, fwomaj ak fwote. Sa a plat nan poul byen ke pandan lasemèn a sou tab la, ak nan moman sa a solanèl. zwazo a se mou, sansib ak trè bon gou.

Men, yonn nan resèt yo ki pi chè ak rapid pou asyèt soti nan pye yo. Melanje pati egal nan mayonèz ak sòs tomat, se tranpe l 'nan sa a janm melanj deja sale ak peppered. Mete vyann lan nan chodyè a, ki se yon ti kras vide ak lwil oliv, - ak nan dife pou chofe fou a pou 20 minit nan 170 ° C. Lè lè sa a ekspire, ou dwe mete limyè anwo nan fou a kabinè nan mawon kwis yo, epi kite li pou yon lòt minit 15-20. Men, lè ou wè janm poul ti tach mawon, sa a se premye siy ki ke ou se pare.

Mete jou ferye tab meni bèl bagay plat "Vyann bèf marine nan zoranj." Pou kwit manje janm vit ak byen fasil, epi yo gade etonan sou tab la joliman. ka sa a plat ap sèvi tou de kòm yon starter ak cho prensipal la. Pou chak pye kilogram pran yon zoranj, kat gwo kiyè lwil oliv, de gwo kiyè nan vinèg diven (oswa sèk diven blan), yon lay nan lay ak pwav ak sèl. Pou kwit manje presyon sòs lay, lwil oliv, fre ji zoranj, sèl, vinèg, pwav ak marinated janm ladan l ', pre-koupe an moso nan 20-25 minit nan yon kote ki cho. Marinen janm poul fri sou tou de bò pou 7-10 minit sou yon platin cho. gani a pafè pou sa a plat - diri oswa legim.

Si ou renmen manje Piquant nan pye yo, resèt ki anba la a se pou ou. ti veso kouche nan lay kraze (galik 3-4), egi sòs Curry, khmeli suneli, mayonèz (4 gwo kiyè), wouj ak nwa pwav, koupe vèt (koryandè, tim, Basil, pèsi, elatriye). . Byen melanje bagay yo, nou kòmanse nan sa a melanj pi ba pye yo, pre-koupe an de pati. Nou kanpe yon poul nan marinad la pou 10-20 minit (si ou kenbe pi plis yo pral nèt, kòm pi fò tranpe). Pandan tan sa a, prepare zonyon yo grosyerman koupe pou pawa boulanjri yo. Lwil oliv la pa bezwen vide l 'sou li a, jan sa nesesè grès bay tèt ou janm ak mayonèz. Mete sou zonyon marinen pye yo poul (ka melanje ak grosyerman koupe pòmdetè), w'a vide ak yon ti kras griye tout fwomaj byen file oswa fwomaj. Fou nan moman sa a se deja chofe a 200 ° C. Mete pye yo nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon.

Jwi apeti ou ak yon moun al pran plezi bèl pou tab la moun rich ak bèl mete!