Asyèt soti nan vyann kochon

Kochon se yon sous ki rich nan vitamin B, espesyalman B12 vitamin. Ki jan sa yo dwòl, men kochon ede nan pwosesis la nan à selil yo nan kò a, epi patisipe nan batay la kont depresyon, akòz kontni an nan asid arachidonik ak Selenyòm. Low kolestewòl se benefisye nan sistèm nan kadyovaskilè.

Vyann se vyann kochon rekòmande genyen ladan yo nan rejim alimantè a nan fanm lactation, depi vyann sa a ki gen gwo kantite pwoteyin, pandan ke li se parfe dijèstibl ak favorableman afekte zantray yo.

Nan preparasyon an nan bagay ki pi enpòtan - yo pote se vyann lan byen fè, jan li pouvwa gen yon gran varyete parazit. Lè pou kwit manje vyann nan vyann kochon fèt nan dife pou chofe fou a, rejim nan tanperati dwe plis pase 75 degre.

Vyann kochon-stepik

Pound nan vyann kochon koupe an moso nan yon epesè nan pa mwens pase yon santimèt sou tou de bò repouse, griyaj pwav ak sèl.

Pli lwen, de segondè pòmdetè anvan tout koreksyon epi kale fwote sou yon rap koryas, ajoute yo tise byen koupe vèt diferan, ze, yon koup la kiyè nan farin frans, engredyan yo yo melanje, ak sale, epis santi bon sdabrivayutya oswa pwav.

Chak moso nan vyann kochon chipped soti nan tou de bò kouvri ak yon kouch epè nan mas pòmdetè epi voye yo sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv legim. Fry pou yon ti tan, jouk aparans nan yon mawon bèl sou tou de bò.

se yon manje a Lè sa a, mete yo nan yon plat boulanjri ak vide 200 gram nan krèm (pi bon pran yon pi gra). Fwomaj sou tèt yo ranpli ak voye bay deja prechofe 10 minit yo fou Depi vyann kochon an se deja nan pòmdetè yo, Lè sa a, gani ou pa ka kwit manje ak sèvi l 'nan fòm sa a.

Vyann kochon ak Paprika

Yon kilo nan koupe vyann kochon an moso gwosè mwayenn ki, mete yo sou yon chodyè fri cho ak fri jiskaske mawon sou chalè segondè. Apre mete vyann lan nan yon gode, vide w bouyi dlo, ajoute sèl ak epis santi bon, mete yo sou yon chalè medyòm.

Yon koup la klòch piman (de preferans ki gen koulè pal, se konsa plat la ap gen plis bèl) koupe nan twou bag mwatye, voye nan yon chodyè ak vyann lan ak brase, ajoute yon ti bwat nan keratin tomat (200 gram).

Twa anpoul koupe bag mwatye ak fri nan yon chodyè fri voye yon lwil oliv legim griyaj an oswa pase nan yon Masher kat dan nan lay. Yon fwa zonyon yo nan fri, jete l 'nan yon bonm nan.

Tout ansanm li extend 30 minit. Plat la fini se ki apwopriye yo sèvi ak pòmdetè ak gani avèk vèt.

vyann kochon vyann. Nan yon bonm nan.

se Resèt la vize a kat bonm nan. Pran deglase file kochon ak koupe an kib piti.

Kilogram - mwatye pòmdetè la otorize epi tou koupe an kib nan sou yon santimèt an dyamèt.

Pli lwen, tout divize an kat pati egal pa kantite po ak kouch anpile. Premye kouch - vyann. Asire ou ke ou sèl li epi li ajoute nenpòt fèy santi bon, ou ka pran ekip "nan vyann".

Dezyèm kouch - banza. Li pral pran yon koup la zonyon mwayen, koupe pa twò tise byen.

Twazyèm kouch - pòmdetè, tou, sèl ak epis.

Katriyèm kouch - mayonèz. Sou 200 gram nan melanj sòs ak kat dan nan lay ak kiyè respire tès nan kaswòl pòmdetè.

Dènye senkyèm kouch - anpil nan fwomaj, se konsa ke li se konplètman kouvri ak mayonèz.

Mete nan fou prechofe, pouding ap prepare 40 minit - 50.

Gen nan vyann ak dezavantaj sa a, asyèt vyann nan vyann kochon pwodwi trè gra, se konsa nutrisyonist pa rekòmande yo sèvi ak yo chak jou, oswa li ka tou senpleman mennen nan obezite. Ak obezite afekte òganis nan tout antye, ki mennen nan divès maladi. Ak yon lòt fwa ankò - yo ta dwe atansyon espesyal, ki dwe peye nan pwosesis la tèmik ak torréfaction vyann jiskaske fè.