Bon gou Korint blan sou tab nou an

San dout, blan grozee se mwens komen konpare ak bè nwa oswa wouj nan sa a kalite. Men, li ka souvan yo te jwenn nan sit nan amater yo vre nan bag yo fwi. kalite li nan cotoneast blan se trè diferan de nwa a, men se menm jan ak wouj. Diferans ki genyen ant yo, se sèlman nan koulè a nan bè ak gou plis tounen nan lèt la, ak pwopriyete yo ak lòt yo se menm bagay la.

Konpozisyon nan bè yo se enpresyonan. Li anpil konsantrasyon òganik asid ak pèktin, ki kontribye nan pou retire elèv la nan toksin nan kò a. Korint Blan yo itilize nan pou kwit manje. Li se ajoute nan machandiz konn kwit nan fou, lòt kalite sòs, Desè, te fè soti nan konpot li yo ak jams.

Marmelad nan Korint blan

Resèt pou konpòte trè senp. 600 gram nan cotoneast blan ta dwe pran 400 ml siwo sik.

Bè yo dwe mi, frèch pran ak domaje. Pou kòmanse sòt deyò Korint yo ta dwe separe de bwòs la, dousman rense l byen, li mete nan yon egoutwar ak drenaj dlo a.

Lè sa a, ou bezwen fè siwo sik. 700 mL nan dlo, 300 gram ki gen sik ladan yo mande yo. Nan dlo bouyi, ajoute sik ak brase. Lè konplètman fonn, retire chodyè a soti nan chalè a. krich yo pre-esterilize mete Korint ak vide siwo cho. Volim lit esterilize krich yo ta dwe ven minit ak mwatye-lit - sou kenz minit. Banks imedyatman pretann bouyi kouvèti, vire sou yo ak kite yo refwadi.

JAS te fè soti nan Korint blan

Koulye a, kite pou yo gade nan ki jan yo kwit Korint blan. Pou sa nou bezwen pwodwi sa yo:

- bè - mwatye yon kilogram;

- sik - 4.5 tas.

JAS bè tankou cotoneast blan, moulu sa a. Kòm pou konpòte, fwi byen lave, epi kite yo nan yon egoutwar nan glas dlo. Lè sa a, avèk èd nan santrifujeuz fè ji. ka griyon dwe mete nan yon Van. Se konsa, drenaj ji a rete yo. Li se vide nan yon marmite epi ajoute sik la. Te melanj lan ki kapab lakòz mete yo sou yon plak ak bouyi, brase detanzantan an bwa spatul. Lè konfiti la ap kòmanse bouyi, retire soti nan li bave a ak kwit kèk plis. Yon olye bèl ak bon plat plat. Pare konfiti mas vide nan esterilize krich, kouvri ak kouvèti epi estoke yo.

Gato ak Korint blan

Si ou vle eseye sa a gato ak bè, nou ka ofri yon resèt.

Pou farin lan:

- kaye fwomaj - yon santèn gram;

- farin frans - mwatye tas;

- ze - 1 PC;

- zanmann poud - 50 gram;

- bè - yon santèn gram;

- Sèl - yon zongle.

Pou ranpli a:

- sik - 3 gwo kiyè;

- twa ze eu;

- vanilin - 1 pake;

- tounen krèm - de san gram;

- Korint blan - de san gram.

Premye bat farin lan, pran farin, nwa, bè, fwomaj, ze ak yon zongle a sèl. Woule li, mete nan yon mwazi, li mete pou 20 minit ki nan frizè a. Lè sa a, prepare ranpli a: Melanje sik, vaniy, tounen krèm, eu ze. Brase san yo pa batr. Se mas sa a vide sou se gato a rale soti nan frizè a, mete yo sou Korint tèt ak kwit pou 40 minit nan 180 degre. Lè kapab lakòz nan rale mete deyò yon tat soti nan dife pou chofe fou a, kite l fre desann. Koulye a, ou ka gen!

Li dwe transmèt nan tèt ou ke blan grozee se pa pou tout moun. se sa a Berry kontr pou moun ki soufri doulè ak asidite segondè ak ilsè duodnal ak nan lestomak.