Boulèt endijèn: resèt

Rejim alimantè a nan chak moun yo dwe prezan asyèt vyann, paske vyann lan tèt li gen yon gwo kantite nan vitamin ak eleman tras ki nesesè yo kenbe fonksyone nan nòmal nan kò a. Youn nan asyèt yo vyann pi popilè yo se anbourger endijèn, resèt la nan yo ki se byen senp. Se konsa, yo ke yo te yo te tounen soti bon gou, li nesesè pran vyann bèf, vyann kochon an ak vyann poul nan pati egal, nan tòde atravè yon moulen vyann, ajoute pen an, yon gwo kantite nan remèd fèy diferan, lèt. Tout bagay sa a se yon bon bagay melanje, pate fòm ak fri yo nan lwil legim. Kwit plat se konsa yon zouti bon bagay nan mitan anemi, paske li te gen gwo kantite vitamin B ki ankouraje fòmasyon nan emoglobin.

Si ou kwit anbourger endijèn (klasik resèt) pou yon koup san yo pa sèl, men avèk anpil vejetasyon, yo ka benefisye moun ki soufri soti nan maladi nan kè ak san veso yo, osi byen ke kavite oral la. Anplis de sa, pwodui sa a kontribye nan restorasyon nan zo ak kenbe zo yo.

Endijèn gato, resèt la nan yo ki enplike itilizasyon an nan mens vyann ak legim, yo trè fanatik nan timoun yo. Espesyalman si yo ajoute pòmdetè, zukèini yo oswa berejenn, vèt, bouyi ak prun mens. Fry pate yo pou timoun nan rekòmande sou lwil oliv legim, epi li se pi bon pou prepare yo pou yon koup. Sèvi plat la fini ak legim oswa salad.

Olye pou yo vyann lè pou kwit manje anmbègè yo itilize souvan pwason. se tankou yon pwodwi byen adapte pou pòmdetè yo kraze, sereyal ak divès kalite pasta.

Se pou nou konsidere an detay ki jan yo prepare anbourger endijèn soti nan Milt pwason.

Pou rezon sa a li nesesè yo pran yon sèl kilogram nan pwason lèt, twa lit dlo, séchage legim, yon kèk pòmdetè gwo, sèl ak twa gwo kiyè ti kal pen pou breading.

Milt premye nesesè yo ranpli ak dlo, pandan l ajoute sèl ak séchage, epi kite pou yon èdtan. Apre pwason pwodwi tan filange ansanm ak pòmdetè soti nan Se mas la ki kapab lakòz fòme pate, tonbe yo nan ti kal pen pen ak fri pou mwatye yon minit sou chak bò.

pate vyann nan okenn fason pwason fon. Pou dat, resèt yo nan sa a plat, gen anpil, ak byenke teknoloji preparasyon li yo se chanje, tout fanm ajoute nan li yon bagay nan pwòp yo, kidonk fè kèk zès.

Konsidere kèk resèt ou ka itilize yo kwit manje bon gou anbourger endijèn.

1. èskalop nan po.

Engredyan: yon kilo nan vyann mens, yon tas soup, de san gram dyondyon sèk, de ze, yon santèn gram grès, de zonyon, twa kiyè kaka pen, de gwo kiyè nan lwil oliv ak bè, remèd fèy, sèl ak epis santi bon.

Nan fars a fini dwe ajoute ze yo, ak Lè sa a divize l 'nan pi piti pati, chak bay yon fòm balanse. Bekonn ak zonyon tise byen koupe dyondyon yo bouyi nan dlo sale ak tise byen chire. Bow nesesè yo fri ak melanje ak là kochon, dyondyon, kaka pen, sèl ak epis santi bon. kò a ki kapab lakòz konsa gaye sou vyann lan, bay li fòm nan pate ak andwi bè. Burje anpile nan po plen ak bouyon, li mete nan dife pou chofe fou a. se plat la fini dekore avèk vejetasyon.

2. boulèt endijèn (resèt lè l sèvi avèk joumou).

Engredyan: twasan gram nan vyann kochon ak vyann bèf, yon sèl zonyon, de san gram joumou, yon ze, twa kiyè nan farin, sèl ak odè yo.

Vyann nesesè woulo liv atravè yon moulen vyann ak zonyon, tout sèl ak ajoute epis santi bon nan gou. koupe joumou an ti moso, benyen nan dlo ak bouyi bouyi, apre yo fin ki li se tè nan yon blenndè. pure a ki kapab lakòz, ansanm ak ze se ajoute nan vyann lan, ak tout bagay se byen melanje. Soti nan jwenn mas fòme pate yo, konfizyon nan farin ak fri, ak Lè sa a yo dwe mete yo deyò pou kenz minit, pandan l ajoute yon ti dlo nan chodyè a.