Mwen bezwen yon Bunny nan fou a? Ki jan yo kwit manje - wè isit la. Resèt pou lapen nan fou a

Ou - madanm nan chasè la? Lè sa a, devinèt la ak twa eleman yo nan "lapen nan nan fou a + + Ki jan yo kwit manje," ou yo pral kapab deside sou nivo a yon gradye Harvard. Men, sa ki fè Menager yo mwens chans ki gen mari yo byen lwen soti nan lachas? Yon lavi-tip pran epi yo ofri moute inatandi Prezante: Manje midi nan kay la te bay lòd yon lapen nan bwa. Si yo kwit li yon fou, se yon chodyè fri, mete yo deyò, kwit - sa ki se toujou pi bon yo dwe fè? Ou pa konnen ... Li nan oke. Nou prese fè ou plezi! Nou se pare yo revele tout sekrè yo nan fè sa a "bèt", asyèt yo ap prepare, nan chemen an, trè, trè bon plat.

fòmasyon

Natirèlman, jwèt la - yon kalite pwodwi. Apre sa, li bezwen yon apwòch espesyal. Li se pa prèske pare yo dwe kwit moso nan vyann kochon oswa poul pè. Men, si ou te resevwa yon lapen, lè sa a gen plis chans li pral gen siksè chasè Trophy olye ke yon pwodwi magazen-te achte. Se pou rezon sa li nesesè pre-prepare anvan pou kwit manje.

Nou asime ke nou gen chans - Bird te resevwa deja kòche ak éviscérés. Men, sa a pa vle di ke ou ka imedyatman kòmanse pwosesis la pou kwit manje. Pwemyeman, yo ta dwe lapen an dwe ak anpil atansyon egzamine pou prezans la oswa absans nan granules vyann (apre tout li se yon sèl piki, se konsa lerè wi jis pa fè mal). Si ou jwenn siplemantè "engredyan yo" - avèk anpil prekosyon retire yo ak Pensèt. Ak nan menm tan an ak fè "épilation" - retire tout cheve yo ak cheve. Apre sa kadav yo dwe tranpe nan dlo frèt pou yon jou. Dlo oblije detanzantan mete ajou. Si sa a se pa sa fè, vyann lan pral difisil, li se fasil ki pral benefisye plat la. Tout sa ou ka kòmanse pou kwit manje pwosesis. Se konsa, nou gen nan prezans nan yon lapen. Nan fou a (ki jan yo kwit manje - dekri pi ba a) vyann li yo toujou jwenn savoureuse. Paske opsyon sa a ap sispann ak gade nan kèk resèt tradisyonèl men tan-teste.

Hare nan krèm

Kòm deja mansyone, yon resèt pou lapen nan fou a - ki pi popilè a, men li gen anpil varyasyon. Vyann ak Kam zwa fwa, ak pre-marinated nan byè, ak kwit nan manch rad la.

Sepandan, yo bay lefèt ke nou se nouvo nan sa a biznis ak nou kanpe nan yon krwaze semen, curieux plis pase kesyon an, "Hare! Nan fou a? Ki jan yo kwit manje?! ", Nou pa pral jwenn nan forè an. Pran nan sèvis yon fason klasik, twouse manch nou yo ak prepare engredyan ki annapre yo:

• prensipal "ewo" (lapen);
• zonyon (Bagay youn);
• 2 ti kuiyè. entwodui. bè (bè.);
• bouyon poul (0.5 tas);
• manje (twa ti kuiyè ..);
• Twa san gram grès;
• tas tounen krèm;
• vèt;
• sèl, séchage (nan diskresyon a sèl).

pwosesis pou preparasyon

Li nesesè koupe kadav la nan pòsyon, ak Lè sa chak nan yo fè yon coupure nan plizyè kote, epi nwasi ak koupe an ti moso davans bekonn. Grès plato a boulanjri ak lwil oliv epi mete vyann lan sou li. Zonyon koupe (Se fòm yo ak gwosè chwazi abitrèman), vide lapen an. Fonn bè an, w'a vide l sou tèt vyann lan. se Premye etap-la fini, nou voye pwochen chèf gastronomik nou yo nan prechofe nan de san degre fou. Pou kwit manje jiska vyann lan se kouvri ak lò mawon, aroze detanzantan li kanpe soti ji. Konbyen tan ou kwit manje yon lapen nan krèm tounen nan fou a, li difisil a di pou asire w, paske li depann de laj li, ki li te di nou, nan kou, yo pa rapòte.

Lè vyann lan - nan konpreyansyon nou yo - se prèske pare, retire li nan dife pou chofe fou a ak vide ji a ki kapab lakòz nan chodyè a. Genyen tou ajoute tounen krèm, bouyon poul, sèl, fèy santi bon, mete yo sou yon dife dousman, ak tèt yo fri farin frans, ki se Lè sa a, prezante nan prepare sòs la, brase dousman. Bouyi pou senk minit, kontwole pwosesis la. Lè sa a, Se melanj lan ki kapab lakòz kouvwi sou vyann nou yo soti nan chodyè a, re-voye li nan fou an. Se pou nou espere ke lapen nou an pa t 'kouri nan Woods yo anpil ane, Se poutèt sa, gen plis chans, li se posib yo ka resevwa yon plat nan trant minit.

Sa a lapen nou an pare nan dife pou chofe fou a. Ki jan yo kwit sa a plat ankò, ou mande? Trè senp. Ajoutez des engredyan nouvo, konsa retire kèk nan fin vye granmoun lan. Ki jan lòt moun? Sa a ki sa pwodui nouvo resèt.

ajoute pòmdetè yo

Nou ofri yon lòt lapen pou kwit manje resèt nan fou a, fwa sa a ak adisyon nan pòmdetè. Sa a plat yo pral vire soti trè remoute kouraj - yon gwo manje midi pou yon chasè reyèl. Pou l ', nou bezwen pwodwi sa yo:

• Hare (ou dvine li);
• pòmdetè (sèt oswa uit moso);
• ze kri (de pcs.);
• youn kawòt;
• tèt nan lay;
• pake (Whole) mayonèz;
• lwil oliv (oliv pi pito);
• sèl, kondiman.

Teknoloji a preparasyon

Hare, tankou nan resèt la anvan, ou bezwen yo dwe koupe an moso yon la Carte. Lay se te pase nan mitan laprès la, pandan l ajoute mete yon sèl, fèy santi bon, lwil oliv, blanchi moso jwenn melanj lapen. Isit la, otès a ka pran tan soti, depi vyann lan dwe tranpe nan marinad la omwen yon èdtan. Sepandan, kenz minit anvan ekspirasyon an nan marinad pral oblije bay li kèk atansyon: Ajoute mwatye mayonèz la marinad ak brase ankò tout.

Sa yo kenz minit tounen sou sofa a, kote ou jwenn repo, li se san sans, kidonk li se pi bon yo ap depanse sou preparasyon engredyan ki rete yo. Debarase m de zonyon, kawòt yo ak pòmdetè, ak Lè sa a koupe nan de premye pwodwi: zonyon - bag, pòmdetè - ba (mwayèn valè). Kawòt pou fou.

Pran yon chodyè, grès l 'ak lwil oliv legim, mete deyò vyann lan. Voye l 'san gad dèyè zonyon ak kawòt, ak kouche sou tèt pòmdetè. Pran yon vè dlo, vide l 'nan yon bòl, ajoute nan de ze kri, mayonèz ki rete, sèl, tout ak anpil atansyon fwe, vide vyann lan ak legim, bato boulanjri nan yon fou prechofe san swasant degre.

Si nou pran an kont lefèt ke twofe nou yo nan tan li te jenn ti gason e plen ak enèji, lè sa a, anjeneral, yon lapen nan fou a ak pòmdetè nan sa a rejim tanperati ap prepare pou apeprè de zè de tan.

konklizyon

Kwit nan metòd yo dife pou chofe fou pwopoze lapen vyann se mou, sansib ak trè bon gou. Eseye. Nou espere ou jwi. Ki moun ki konnen, petèt mari oswa madanm ou te goute bon gou sa a, epi li deside ou kapab vin yon chasè. Lè sa a, yon lapen nan meni ou ap fèt pi souvan.