Nou fè ak fwomaj Hungarian ak fwomaj kaye

Hungarian fwomaj ak pou kwit manje krèm fwomaj se trè fasil. Sa a pral yon bon patisri desè pou manje maten fanmi oswa goute yo. Men, si ou pa konnen ki jan yo kwit li, lè sa a nou pral di w sou li nan atik la prezan.

Hungarian fwomaj ak fwomaj krèm: resèt etap

Gen anpil fason yo kreye yon bon gou gato Hungarian. Gen kèk moun ki ta pito fè l 'ak patisri soufle, ak yon moun - yo prepare sou baz la nan ledven. Jodi a nou pral dekri ou de metòd mansyone. Ki youn nan chwazi pou soumèt sou tab la fanmi - li a jiska ou.

engredyan nesesè:

• san yo pa boutik patisri soufle ledven - 400 g;
• sab-sik - sou ½ tas;
• Fre poul ze - sou 2 KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• pwoteyin ze Dlo glasé - 2 inite;.
• sitwon fre gwosè mwayenn ki - 1 pc;.
• amann sèk lètkaye - 300 g;
• an poud sik - pou soupoudre desè a fini.

pou kwit manje fars

Sila pou fwomaj la se fè byen fasil. Pou fè sa, jis yo fwote yon lètkaye sèk atravè yon Van amann, Lè sa a, ajoute nan li sab, sik la ak ze. Yon fwa ou jwenn yon mas omojèn, li ta dwe mete deyò ak vide nan pwoteyin kim. Kòm yon ranpli pou tat dwe nesesèman gen ladan zès a sitwon. Li fè gato plis santi bon ak bon gou.

Preparasyon farin lan

Hungarian fwomaj ak fwomaj kaye pi rapid prepare soti nan toke farin san ledven. Apre yo tout, li se pa nesesè yo ap bat pwòp yo. Youn bezwen sèlman gade nan magazen an ki pi pre yo epi achte l 'nan kantite yo ki nan ki li nesesè.

Anvan yo fè yon kay fwomaj yo ta dwe konplètman deglase kouch fondasyon. Apre sa, li se oblije Dewoule kouch rektangilè mens ak yon kouto byen file e li te koupe an kare mezire 10 pa 10 santimèt.

Pwosesis la nan fòme desè a

Hungarian fwomaj ak fwomaj kaye yo te fòme san patipri fasil. Pou sa ka fèt, nan sant la nan chak kare se mete deyò yon sèten kantite ranpli (anjeneral nan kantite lajan an nan gwo kiyè plen). Apre sa, tout kat kwen atik tache sou tèt desè a.

Ki jan yo kwit?

Apre yo tout pwodwi yo semi-fini yo pare, yo bezwen mete yo sou yon fèy boulanjri, grese, ak Lè sa a voye nan fou an. Kwit pwodwi sa yo rekòmande pou 20-28 minit nan 200 degre. Kòm yon rezilta nan tretman sa a, fwomaj la ta dwe ogmante siyifikativman nan gwosè, vin Fertile, sèk ak yon ti kras dore.

Byen soumèt sou tab la fanmi

Apre yo fwomaj la Ongwa ak fwomaj kaye konn kwit nan fou, yo dwe ka retire yo nan dife pou chofe fou a ak fre nèt. Nan lavni a, tout pwodwi yo oblije voye kado ak an poud ak prezan pou te oswa lòt bwason cho. Jwi repa ou!

Ki jan yo kwit fwomaj soti nan farin ledven?

fwomaj Leven gen plis Fertile ak remoute kouraj pase sa yo ki yo te fè nan patisri soufle. Men, pou preparasyon an nan pwodwi sa yo, w ap bezwen pi plis tan. Apre yo tout, yo ta dwe poukont malaksaj baz biskit pou yo.

Se konsa, nou bezwen:

• granules ledven - enkonplè ti kiyè;
• Fre poul ze - sou 2 pcs. pou fars + 1 PC. pou tès la;
• amann sèk lètkaye - 300 g;
• sab-sik - sou ½ tas pou farin lan ranpli + 10 g;
• asoupli bè lwil oliv - 150 g;
• lèt cho ak dlo pou bwè - 200 ml;
• tamilsex farin frans - 600 g

mesim farin

Anvan ou kwit fwomaj la ta dwe bat farin ledven. Pou fè sa, konekte lèt la cho ak dlo pou bwè, ak Lè sa fonn yo nan sik ak granules ledven. Pli lwen, se fondasyon an oblije antre nan ze a, teni pa kwit manje lwil oliv ak farin frans tamilsex. Mase yon farin rèd, li ta dwe rete nan yon chanm cho nan 70-100 minit. Nan ka sa a, li nan oke yo ka resevwa leve, ou kapab vin yon Fertile ak santi bon.

Fè yon fars

se Hungarian ranpli pou boulanjri fè fasil. Li se sèlman nesesè yo vire gwo wòl moulen lètkaye atravè yon Van, konbine li ak bat ze ak sik-sab. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn fars a, ki anpil sanble ak konsistans nan krèm epè.

Qui pwodwi

Fòme yon fwomaj ki fèt ak farin ledven se jistis fasil. Pou fè sa, baz la woulo liv apwoche nan yon kouch mens, ak Lè sa a koupe l 'an kare egal mezire 10 pa 10 santimèt. Next nan sant la nan chak pwodwi ou vle mete lètkaye ranpli a ak zongle anpil nan kwen yo nan tèt la nan desè a.

Kwit nan fou a

Qui tout fwomaj ak lètkaye jan sa dekri pi wo a, yo ta dwe avèk presizyon demenaje ale rete nan yon chodyè grese. Pli lwen ki te ranpli asyèt yo dwe mete yo nan yon fou prechofe. Prepare pwodwi sa yo rekòmande pou 45-57 minit. Sepandan, yo ta dwe byen jiska vin mou ak joliman dore.

Si ou vle jwenn patisri pi bèl, anvan ou mete l 'nan dife pou chofe fou a, yo dwe chak pwodwi ap fòme nan wile ze a bat. Pwosedi sa a pral kontribye nan lefèt ke tout fwomaj la konn kwit nan fou ap gen Apetisan kwout briyan.

Bon ekipman pou boulanjri sou tab la fanmi

Koulye a, ou konnen ki jan fè fwomaj Hungarian nan kay la. Kòm ou ka wè, pa gen anyen konplike nan preparasyon yo se pa epi yo pa kapab. Apre boulanjri ledven dore, li dwe ak anpil atansyon yo retire nan plak la ak pozisyone nan yon plato gwo. Sèvi pwodwi sa yo kapab tyèd oswa te deja refwadi desann kondisyon ansanm ak chokola cho oswa kafe. Jwi repa ou!