Yon konpòte Cherry pou sezon fredi a: yon resèt senp. Kay Blanks

Okenn nan metrès la pa refize prezève konpòte nan seriz nan sezon fredi a! Yon resèt senp (e pa gen okenn difikilte yo prevwa absoliman), vitès la nan kwit manje, ak pi enpòtan - yon garanti plen nan eksplozif yo atire tout moun. Espesyalman ki konpòte Cherry renmen tout san okenn eksepsyon. Sa a se sou lòt fwi ka nan dout. Pou egzanp, yon bwè te fè soti nan grozeye se tounen ak olye presenetish, ak Franbwaz oswa frèz raman ka jwenn ak tout bè ki pa dispèrsibl (an koneksyon avèk ki li pi preferab yo kwit manje konfiti). Yon koup nan seriz bwè prèske imedyatman sou ouvèti. Ak plis ak ajitasyon paske nan bè rive!

Ki jan yo woule yon konpote bèl bagay nan seriz pou sezon fredi a: yon resèt senp, men preparasyon pou atansyon

Nan lòd pou materyo a yo dwe inikman siksè, li mande pou konfòmite avèk règ senp, men konplètman defini.

1. Cherries yo ta dwe ak anpil atansyon klase. Broken, pete, bè kraze yo pitye ranvwaye - yo ka tou mete nan vareniki. Pa gen siksè oswa twò piti espesimèn yo pa apwopriye pou depoze.
2. Nan konpòte a, li se dezirab chwazi seriz, ki pa te chire koupe ke yo: tij yo jis vini an anvan tap mete nan bokal la, se konsa ji a pa pral pèdi, ak bakteri pa pral antre nan twou a.
3. Lè konpòte a nan seriz fèmen pou sezon fredi a, yon resèt senp preskri zo yo kite nan bè. Avèk apwòch sa a, lèt la rete rèd ak bèl. Men, konpòte a pa pral dire pi lontan pase yon ane; Si ou ogmante zo yo, li pa pral deteryore ak tout twa.
4. Apre lave, dlo a soti nan seriz yo dwe ak anpil atansyon vide. Anjeneral bè yo kite pou yon demi èdtan nan yon kolòn ak souke peryodik.
5. Banks yo anba lave a byen lave; Esterilize yo oswa ou pa, depann de resèt la espesifik.
6. Cherry "zanmi" ak nenpòt ki bè, fwi ak menm legim (ak zukèini li vire soti yon konpòte trè orijinal). Men, Menager ki gen eksperyans konseye l 'nan konbine ak bè pal - seriz, makro, elatriye.

Byen vit ak san konplikasyon

Ka konplo a pi senp nan yon Cherry ka woule menm yon metrès san eksperyans. Ak senp - pa vle di dezagreyab: li pral vire soti santi bon, koulè Ruby ak rezistan nan depo. Senplisite se sèlman nan ki konpòte sa yo te fè soti nan seriz san esterilizasyon, ki anpil fasilite lavi ak vitès moute pwosesis la. Berries yo chaje nan resipyan ki pwòp. Esterilize yo anvan sa a pa nesesè. Cherries yo ta dwe pran mwatye volim, yon maksimòm de tyè. Pou evite vid ki pa nesesè, yo souke lè yo vide. Dlo pi bouyi, vide nan bwat kole ak kwen anwo nan kou a, veso yo kouvri ak kouvèti pwòp epi kite pou yon twazyèm nan lè a. Lè sa a, se dlo a vide tounen ak bouyi ankò, ak sik se vide nan krich yo (yon vè sou yon boutèy twa-lit). Yo ankò plen ak dlo bouyi, imedyatman vire, vire sou yo ak kache anba dra a. Apre refwadisman, se compote a Cherry ki estoke nan etajè gadmanje a oswa anba kabann lan - li pa bezwen kalm.

Yon gou satire

Genyen tou yon fason yo woule yon koup nan seriz pou sezon fredi a - yon resèt senp, men pou pasyan an. Nan konmansman an nan aplikasyon li se menm jan ak ki dekri anwo a, men apre vide bè dlo bouyi yo kite pou mwatye yon jou pou perfusion. Lè sa a, dlo a se vide, se sik la te ajoute nan menm kantite lajan an, se siwo a bouyi. Yo deja vide tank yo, ak Lè sa a, yo fèmen. Yo fre nan mòd menm jan ak nan resèt anvan an.

Konpote sou siwo

Ou ka fè san yo pa pre-vide dlo bouyi. Nan ka sa a, Cherry la lave yo scalded anvan anbalaj sou bwat, ak siwo a kwit imedyatman (pwopòsyon yo nan dlo ak sik: de ak yon lit mwatye pou chak twasan gram). Asyèt yo plen ak bouyi bouyi, imedyatman sele ak voye pou refwadisman, osi byen ke nan lòt fason pou konsève.

Resèt parfumé

Li se itil bay moun ki gen krentif pou ke senp fason pa pral bay lontan ase depo. Fwi yo mete deyò sou silenn, vide ak siwo apik (mwatye yon kilogram nan sik pou chak lit dlo), aromatize ak yon zongle nan vaniy oswa yon ti boujon kèk nan yon Carnation - Se konsa, li pral vire soti nan yon compote etonan aromat Cherry. Esterilizasyon se te pote soti nan wout la abityèl, apeprè mwatye yon èdtan pou yon twa-lit. Si ou prefere pi piti asyèt, Lè sa a, redwi tan a ven minit.

Cherry ak Apple Joy: Version No 1

Cherries yo konbine avèk nenpòt lòt fwi ak bè. Sepandan, prèske amoni nan gou pi wo a gen yon compote nan pòm ak seriz. Pou sezon fredi a, ou ka fèmen li nan plizyè fason. Pou ki pa mens, pa pè pasterizasyon ak esterilizasyon, sa a resèt se apwopriye:

1. Fwi yo byen lave epi debarase m de ke yo. Si pòm yo piti, ou ka mete yo nan tout bagay la. Men, zo yo ka bay yon gou espesifik, kidonk li pi bon nan koupe pòm ak trimès epi retire pi fò nan grenn yo.
2. Cherry ak pòm melanje moute nan silenn.
3. Nan chak se vide yon vè enkonplè nan sik ak vide dlo bouyi "anba kou a."
4. Bank yo pral esterilize twa ka nan yon èdtan - sa a se akòz dansite ki wo nan pòm.

Next - estanda a capping.

Version No. 2

Sou yon bò, resèt la se pi plis senp - pa gen okenn esterilizasyon nan li. Nan lòt men an, li se pi plis dirab, depi li mande preliminè trete nan pòm. Cherry la imedyatman chaje nan kantite lajan an dwa pa asyèt yo, vide ak dlo bouyi ak vide soti nan li nan yon ka nan yon èdtan. Dlo ak yon gou Cherry fusion nan yon marmite gwo, sik se vide nan li ak pòm tranch yo mete. Apre apeprè sèt ti boujon yo, yo mete nan flè a Cherry, siwo a klou ankò e pwopaje. ki kapab lakòz konpòte nan nan pòm ak seriz sou sezon fredi woule, li vlope woulo cho yo refwadi.

Juicy konpote

Trè enteresan resèt, pou ki menm sik pa nesesè. Vre, li pral sèlman reyalize si ou gen yon anpil nan seriz. Pati nan li se vide nan silenn, se ji a prese soti nan esansyèl la. Yo ranpli nan procesna a, ak bwat yo pasterize (yon trimès nan yon èdtan - lit, de fwa tankou - "treshki") nan 85 ° Celsius. Menm savoureuse si ou konbine Cherry ak ji a nan bè forè, pou egzanp, ramase.