Bwokoli: pwopriyete yo itil nan chou èd nan yo siviv nan mond lan modèn

se Bwokoli konsidere kòm pi ansyen rekòt yo legim. Gen prèv ki montre li te manje anvan epòk nou an. Sepandan, sèlman nan ven yo nan dènye syèk lan, li te kòmanse atire ki byen merite atansyon soti nan nutrisyonist ak konsomatè yo. Siksè nan reyèl te ap tann pou l 'nan Ewòp ak Amerik la. Anyèl konsomasyon nan legim sa a sou kontinan yo mansyone rive nan yon total de 100 mil tònn. Poukisa se popilarite sa a nan bwokoli? Pwopriyete itil nan sa a an patikilye di ki kalite chou se netralize, epi diminye kantite lajan an nan toksin k ap antre nan kò imen an nan lè a.

Sulforaphane - te yon sibstans ki sou ki kapab ogmante kantite lajan nan anzim aktif nan Brunch yo ak poumon te jwenn nan bwokoli. Pwopriyete itil nan eleman sa a evantyèlman ede netralize toksin danjere rale chak dezyèm. Men, yo danjere paske yo sispann meprize fonksyone byen nan sistèm lan respiratwa nan moun ki sansib, espesyalman tendans maladi nan poumon. Bwokoli nesesèman gen ladan rejim alimantè medikal nan moun ki soufri maladi opresyon an. Sa fè li pi fasil pou maladi a ak diminye manifestasyon an nan sentòm li yo.

Detoxifies kò a, li retire toksin epi li fè pwomosyon pèdi pwa - sa a se ki sa ki itil bwokoli. Yon kontni segondè nan sa a fib legim tou bay ki estab efè dezentoksikasyon, depi fib absòbe materyèl salop, kidonk fasilite fwa a ak lòt ògàn yo entèn yo. Yon lòt pwen pozitif - manje yo ki gen fib nan gwo kantite, byen vit satisfè grangou. Se konsa, bwokoli tou se yon alye nan batay la kont pwa depase.

Yon lòt maladi nan sosyete modèn - estrès la se fasil ki ka trete avèk èd nan bwokoli. pwopriyete yo itil nan pwodui sa a afekte sistèm nève a ak kadyovaskilè, nòmal travay yo. Vitamin gwoup B ak F, nan excès genyen nan yo nan bwokoli, kontwole kè ak aktivite nè yo. Sou tèt nan asid folik, omega-3 ak beta-karotèn ede redwi nivo kolestewòl nan san an, epi, Se poutèt sa, kenbe nòmal san presyon ak sante kè.

Redui risk pou kansè nan - sa a plis pase itil bwokoli. Syantis yo te detèmine ke li te avèk siksè anpeche kwasans lan nan selil kansè, patikilyèman kolon devlopman kansè. legim sa a gen pwopriyete mirak akòz kontni an wo nan klowofil. Li se paske li se nannan nan verdura nan plant. Nou pa ka di ke delivre a nan kansè nan manti nan bwokoli a. Pwopriyete itil pa gen ankò te byen resevwa nèt eksplore. Men, gen tout rezon ki fè kwè ke li efektivnost vle di anpeche timè, ki gen ladan malfezan. Ase yo manje sou 250 gram nan sa a ki kalite chou yon jou nan siyifikativman redwi risk pou yo kansè. Sepandan, ou dwe konnen ke yo prezève pwopriyete yo benefisye nan plant sa a se nesesè yo sijè li nan yon tretman chalè minimal. Evite pwolonje fri ak ragou, epi li se pi bon yo kwit asyèt nan bwokoli vapè.

Sedantèr travay nan prizon, zòn mal ayere, osi byen ke yon mòdvi sedantèr, type pou lavil modèn. mank de oksijèn, ki ba aktivite fizik, estrès, pi gwo estrès mantal - tout bagay sa yo se trè move pou aparans la ak kondisyon nan po a yo, li mennen pa sèlman nan devlopman nan divès maladi kwonik, men tou, yo aje byen bonè. se pwoblèm sa a fasil fè fas sibstans ki sou itil genyen nan yo nan bwokoli. Beta-karotèn, antioksidan, vitamin K, Omega-3 sibstans, asid amine ak asid folik ap ba po a yon aparans an sante ak atire, ak vitamin C ak E - radyan klere ak cheve an sante ak zong yo.