Carp kwit nan fou a pou twa resèt pou kwit manje

Carp, konn kwit nan fou antye - sa a se yon gwo plat ki ka prepare pou Dimanch manje midi. Gen divès kalite opsyon pou preparasyon an nan pwason: ak pòmdetè, tounen krèm ak fwomaj. Nou ofri yo etidye kèk resèt.

Carp kwit nan fou an ak krèm ak pòmdetè

Achte Carp lapèch se posib nan nenpòt magazen oswa mache. Li se chè. Sa fè asyèt soti nan li kòm aksesib ke posib pou tout moun. engredyan:

• gwo Carp - 1 moso;
• yon tubèrkul kèk nan pòmdetè (4-5) nan gwosè mwayen;
• zonyon;
• krèm nan nenpòt ki volim grès kontni nan 200 ml;
• moso nan bè (apeprè 100 gram);
• griye fwomaj peze 130 gram.

Kwit Carp (nan fou a): etap pa pou kwit manje teknik etap

1 etap

Debarase m de pwason an. Koupe l 'Longitudinal epi retire tripay yo. Kadav rense l byen. Ak yon kouto byen file fè yon kwa-koupe atravè Carp a. Distans ki genyen ant yo ta dwe apeprè mwatye yon santimèt. Sa a pral pèmèt zo ti propechsya byen.

2 etap

Debarase m de pòmdetè yo ak zonyon. Koupe legim yo nan bag la. Nan yon bòl, fonn bè (ka mete nan mikwo ond la). Melanje l 'ak krèm. Rap griyaj fwomaj la.

3 etap

Mete sou boulanjri zonyon "kousen" nan li - Carp sou li - kouch zonyon ankò ranpli krèm melanj krèm tounen. tranch pòmdetè yo gaye soti alantou pwason an. Boulanjri Pa bliye fè wile. Pòmdetè, w'a vide ak fwomaj.

etap 4

Nan yon tanperati seri dife pou chofe fou a sou 200 degre. Carp Kwit nan fou pou 40 minit. Apre sa, nou chanje pwason fini sou yon plak, mete tranch yo akote pòmdetè lòj griye tou. Voye plat la ak vèt ak sèvi yo.

Glas Carp, konn kwit nan fou

Pwason kwit nan sa a resèt, ou jwenn yon juicy, dousatr ak anpil dou. Ou pral bezwen:

• plizyè (moso 2-3) pi piti glas Carp manm pwa 1.5 kg;
• yon pè nan kiyè mayonèz;
• mwatye yon sitwon;
• piman (melanj de) sèl.

Teknoloji a preparasyon

Boulvèse Carp, klè nan balans yo, retire lamèl ak tripay. Rense l avèk dlo. Retire depase ti sèvyèt mouye pou imidite. Salt kadav, voye pwav, ji sitwon vide (fè li andedan ak deyò). Koulye a, gaye mayonèz Carp. Kouvri papye a pre-boulanjri oswa lwil grès. Yon chalè nan fou an a 180 degre. Carp Kwit nan fou pou 40 minit. Gen yon ti Trick: yo propeklas pwason byen tou de soti deyò, li andedan, mete l 'nan vant alimèt yo plizyè (pa gen okenn souf) oswa toothpick (kase nan mwatye). manje pare yo ki te fèt yo te sèvi sou tab la ak yon plat bò nan pòmdetè ak diri. pa bliye dekore gou ou.

Carp, konn kwit nan fou nan papye

engredyan:

• Carp (youn oswa plis) nan mas la total de 3 kg;
• zonyon - 4-5 tèt;
• lay galik - 3 moso;
• tè jenjanm - mwatye kiyè (ti kiyè);
• noutmèg mwatye kiyè (ti kiyè);
• sèl.

Teknoloji a preparasyon

Lave ak boulvèse pwason. Fè yon melanj de jenjanm, sèl ak nwa. • Fwote kadav yo sou deyò a ak anndan an. Gaye FOIL, mete nan li epi li vide koupe a pwason nan ti sèk zonyon ak lay. bor kouvèti ak kote sou yon fèy boulanjri yo kwit. Vire nan fou an a 180 degre, tan - 50 minit. se plat la fini sèvi ak yon plat bò. Bon apeti!