Sòs djondjon - resèt

Nenpòt sereyal, pasta oswa pòmdetè yo pral pi savoureuse ak plis ankò nourisan, si yo vide yon sòs epè epi saveur. Se poutèt sa mwen ta renmen entwodui ou nan kèk gwo resèt sòs djondjon, ki se konsa byen ak yon varyete de asyèt bò.

sòs djondjon - resèt №1

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

Diferan djondjon - 0.5 kg;

zonyon;

tounen krèm - 1 tas;

Bay fèy;

poud pwav, sèl;

tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè

Bow nesesè koupe Lè sa a, fri yo fòme sou sifas la nan lò mawon. Lè sa a, ajoute dyondyon yo kwit ak fri ak zonyon yo. Lè sa a, ajoute tounen krèm, keratin tomat, farin, pwav, Bay fèy. Koulye a, ajoute yon vè dlo, yon sèl ti kras ak Lè sa a, lè li nesesè brase toujou ap. Mitone pou apeprè 11 minit. Excellent sòs djondjon ak keratin tomat se pare! Lè k ap sèvi voye ak fèy.

sòs djondjon - resèt №2

engredyan:

legim lwil oliv,

dyondyon - 0.7 kg;

zonyon - 120 g;

tounen krèm - 1 ti kuiyè. kiyè;

Processed fwomaj - 1 moso;

sèl.

Pou kòmanse ti kras zonyon, Lè sa a, fri nan yon soteuz. Chanpiyon lave, koupe, li mete nan chodyè a zonyon yo. Mitone tout bagay jiskaske kwit sou yon chalè ki ba, kouvri. Apre likid la evapore nesesè yo vire gwo wòl moulen melanj la nan yon blenndè. Lè sa a, ajoute sèl, dlo (sou 130 g), fwomaj krèm ak kiyè kole. Koulye a, chalè jouk fwomaj se fonn. Plat la se pare! sòs Sa a se pafè pou makawoni oswa Buckwheat.

sòs djondjon - resèt №3

Pou prepare:

lwil oliv;

dyondyon - 220 g;

zonyon - 1 tèt;

Sèk wouj diven - 340 ml;

vyann glase - 30 g;

bè;

sèl.

Pou kòmanse yo dwe chofe a segondè chalè ak lwil oliv fri moute sou li dyondyon lave, pre-koupe bann. Lè sa a, ajoute nan li koupe zonyon. Fry tout bagay sou 4-6 minit. Lè sa a, ajoute 1 kwiyere nan vyann glase ki pral ba yon gou sòs gran anpil ak gwo epesè. Vide diven an ak mitone jiskaske melanj lan bouyi desann apeprè de fwa. Kwit pou apeprè 9 minit sou chalè ki ba. Lè sa a, retire nan sifas la nan grès la epi ajoute bè an. Li pi bon yo dwe konbine sòs sa yo ak boulèt. Li se kapab ajoute Gou fwon gani.

sòs djondjon - resèt №4

Engredyan pou fè manje:

zonyon;

dlo - 600 ml;

farin frans;

dyondyon - 0.4 kg;

Tounen krèm - 2-3 kiyè;

séchage, sèl ak pwav;

vèt;

legim lwil oliv.

Vide nan yon farin frans tas, lè sa a vide ti gout dlo ak melanje jiskaske yon mas epè se konsa ke pa gen okenn boul fòme. Ajoute yon sèl ti kras ak dlo si sa nesesè. Koulye a, vide 600 ml dlo nan yon marmite ak bouyi pandan y ap brase toutan. Ajoute farin frans lan dilye. Koulye a, fri dyondyon yo tranche ak zonyon nan lwil legim ak ajoute nan sòs la. Kwit sou chalè ki ba pou apeprè 4 minit. Nan fen pou kwit manje voye ak tout remèd fèy, ajoute Bay fèy. Sòs vire soti trè bon plat ak sansib. Bon apeti!

sòs djondjon - resèt №5

engredyan:

dyondyon - 65 g;

zonyon - 2 tèt;

farin frans;

tounen krèm - 4 gwo kiyè;

sèl;

bè;

legim lwil oliv.

Okòmansman, ou bezwen ajoute dlo, sèk dyondyon yo ak kwit pou yon kèk èdtan. Lè dyondyon yo ou yo konplètman soude, yo ta dwe jete yo drushlag. Chanpiyon koupe an tranch. Koulye a, ou bezwen netwaye zonyon, lave ak tise byen koupe. Lè sa a, fri zonyon nan yon chodyè prechofe jouk lò mawon. Lè sa a, ajoute dyondyon yo nan yon chodyè fri ak fri tout bagay pou 14 minit. Ajoute yon ti moso nan bè, farin frans ak sèl. Tout ak anpil atansyon yo anpeche ak mitone pou apeprè yon kèk minit. Lè sa a, vide soup la djondjon, ki te rete apre pou kwit manje dyondyon. Tout bouyi a ankò epi ajoute krèm tounen. Lè tout bagay vini nan yon bouyi, retire chodyè a soti nan chalè a epi kite l melanje pou sòs pou apeprè 5 minit. Bèl ak saveur sòs nan dyondyon pare! Li te sèvi ak pòmdetè, Buckwheat oswa diri bouyi.