Feta fwomaj

Feta fwomaj - fwomaj la se varyete mou, prepare ki baze sou lèt mouton an. Li te parèt nan tan lontan epi li se konsidere kòm yon vre Greek pwodwi tradisyonèl yo.

fwomaj Sa a se trè popilè nan pi fò nan peyi yo Mediterane, nan rejyon nou an, li se tou nan demand la. Sepandan, majorite nan moun nan peyi nou an li se toujou abitye, ak kèk sèvi ak li sèlman kòm yon engredyan pou sòs salad oswa manje nan jou ferye.

Sitiyasyon sa a bezwen yo dwe radikalman chanje. Apre yo tout, feta - fwomaj tèlman enpòtan nan rejim alimantè a, ansanm ak tout gras a kontni an wo nan eleman nitritif. Premyèman, se sa a ki kalite te fè soti nan lèt anvan tout koreksyon, ki vle di prezèvasyon nan tout eleman nitritif ki pa yo te jwenn nan pwodwi letye trete. Ak Dezyèmman, li gen yon anpil nan kalsyòm: 100 gram nan feta kòm kantite kalsyòm tankou nan twa lit lèt.

Anplis de sa, li se li te ye yon kontni segondè nan pwoteyin, grès ak laktoz, pandan y ap te gen ti kras tankou asid nikleyik ak baz purik (danjere pou òganis lan).

se feta fwomaj li te ye prensipalman kòm engredyan prensipal la nan sòs salad grèk. An reyalite, san yo pa eleman enpòtan sa a nan sòs salad a pa ta tankou yon orijinal la.

Anplis de sa, se pwodwi a yo itilize nan resèt anpil lòt. Ak mèsi nan kontni relativman ba kalori li yo (sèlman 290 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi) li byen souvan enkli nan resèt yo pou pèdi pwa. Li kapab salad pa sèlman, men kaswòl, soup oswa vyann kwit. An jeneral, sijè ki abòde lan pou realizasyon an nan imajinasyon gastronomik nan lavi se.

Sa a engredyan bon gou yan kò a nan chak moun ki gen tout eleman nitritif ki nesesè, se konsa ke menm ki pi rejim alimantè a strik li se pa terib. Patikilyèman kontan ak lefèt ke plat la ak fwomaj feta yo trè divès. Gen kèk pral di nou kounye a.

Li enposib nou pa mansyone resèt la ki pi popilè ak fwomaj feta nan yon wòl dirijan - sòs salad a Greek. se sa a plat rele yon seri inivèsèl nan vitamin, pwoteyin, mineral, grès ak bakteri, san yo pa ki lavi pa ka konplè. Se poutèt sa, nou pral kòmanse avèk li.

greek sòs salad

engredyan:

• feta - 50-70 gram;
• oliv - yon ti ponyen;
• tomat - 1 moso;
• konkonb - 1 moso;
• Sweet pwav - 1 moso;
• zonyon - ½ moso;
• Basil, koryandè;
• lwil oliv - 1 gwo kiyè;
• ji sitwon ak sèl - a gou.

Tout legim ta dwe lave, koupe an moso gwo epi mete yo sou fèy leti. Lè sa a, engredyan yo ajoute oliv ak fwomaj, tranche kòm fragman gwo. zèb la yo ta dwe kraze men l '. Apre sa, manyen final la: yon sòs salad ou bezwen ranpli, ak Lè sa san danje pote nan tab la. Excellent konpleman sòs salad grèk vin diven.

Feta fwomaj jwenn nan tandem trè bon plat vyann (poul, vyann bèf oswa vyann kochon). Espesyalman sa a konbinezon tankou Ameriken yo ak Britanik yo.

Koulye a, konsidere ki pi senp la, men pa pi piti bon gou, fason pou kwit manje vyann ak tout feta.

tete poul ak bekonn ak feta

engredyan:

• Feta fwomaj - 4 tranch, 100 gram;
• tete poul (arèt) - 4 moso;
• bekonn - 4 tranch;
• lwil oliv - 8 of Art. kiyè;
• ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
• Lay - 4 galik;
• Origan - 1 ti kuiyè. kiyè;
• pwav ak sèl - ajoute nan gou.

Okòmansman, ou bezwen melanje engredyan sa yo: ji sitwon, lwil oliv, pwav, sèl, origan ak lay. Chak tete poul ranpli ak yon ti tranch nan bekonn ak fwomaj, sekirite yo ak kur (lòd poul la kòm li anbrase fwomaj la) ak anpil prekosyon vide melanj lan ki kapab lakòz. Tete voye yon dife pou chofe fou pre-chofe (omwen 180 degre) ak kwit nan yon tanperati ki omwen 40 minit.

Konpleman fini plat ka sòs salad a ak legim fre ak yon veso plen diven sèk wouj.

Epi finalman mwen vle sonje ke sa a fwomaj inik, ou ka senpleman gaye sou pen griye. Sa a plat se reyèlman trè bon plat, men sa ki sou senplisite la nan preparasyon li yo epi yo pa vle pale.

Bon apeti!