Forshmak: sa li ye epi ki sa li manje?

Mincemeat - sa ki sa li ye? Trè enteresan plat nan cuisine jwif yo. Sou l 'anpil tande (sitou akòz pezeul kwaze), men se de twa te eseye. Ak nan gremesi, li se trè bon plat. Reponn kesyon an: "? Forshmak - ki sa ki li" - li ta dwe te note ke nan sa a plat eleman si ou vle yo aran, pòm, ze, pen blan, zonyon. Men, tout fanm pote yon yon bagay resèt nan pwòp yo, konplemante ak chanje li.

Forshmak: ki sa ki li, ki sa ki istwa li

Nan Jwif cuisine forshmak te soti nan lapris, lang Alman an, pawòl Bondye a vle di "ti goute". Alman aran Kam konn kwit nan fou oswa vyann ak pòmdetè, zonyon, ak piman kouri krèm nan. Yon plat ki sanble se ak suedwa yo. Diferans lan direktè lekòl se ke nan cuisine jwif, ti goute sa a - frèt. Li prepare pi pòv la, se konsa fè efò diminye pri a nan plat la. Aran itilize pi bon mache, pa fraîcheur a an premye, ki te gen yon kouler mawon sou po, sa yo rele an "wouye".

Mincemeat nan aran. resèt klasik

Pou prepare mincemeat nan klasik bezwen suite a yo nan pwodwi:

• 1 gen anpil grès se pa trè sale aran.
• 2 ze difisil-bouyi.
• 2 pòm tounen.
• tranch koup la pen yè an.
• Apeprè mwatye yon tas lèt.
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim.
• 4 pòmdetè medyòm.
• 1 a tan pasyèl ti kiyè ki gen sik ladan.
• 1 gwo kiyè nan vinèg fèb.
• Dill ak siboulèt.
• Yon sèl ti kras nan gou.

preparasyon

Bouyi ze yo ak pòmdetè. Aran netwaye soti nan zo, najwar yo ak viseral. Ou pa kapab itilize lèt oswa ze ki andedan yo, yo ka ruine plat la. Kale pòm yo ak ze bouyi. Koupe tout bagay an ti moso. Melanjeur se pi bon pa itilize: mincemeat - yon plat nan koupe, pa pwodwi tè. Premye an kib piti koupe aran, Lè sa a, ze, Lè sa a, pòm. Baton klè nan kale la, vide lèt la pou yon kèk minit. Rale, kraze men, ajoute nan rès la nan pwodwi a tè. Moulen remèd fèy, ajoute nan mincemeat, ajoute sik, sèl nan gou, vide vinèg la, lwil oliv legim. Ki jan yo melanje. Klè pòmdetè levit, koupe an tranch epè, mete yo sou yon kiyè pare mincemeat. Li sanble trè bèl ti goute pou manje maten.

Jwif mincemeat. resèt

Metòd la jwif nan preparasyon se menm jan ak klasik la, men olye pou yo legim mande pou bè oswa magarin. Aran ak ze sou pwopòsyon yo pran plis pen ak mwens. Pwodwi pa koupe, men defiled nan yon moulen vyann.

engredyan:

• 1.5 sèl aran.
• 2 ze gwo.
• Mwatye nan pòm Antonovka varyete.
• Mwatye zonyon anpoul wouj.
• 1 tranch pen blan yè a oswa pen san yo pa san sik vaniy.
• 100 ml lèt.
• 50 g bè.
• Si ou vle - ji sitwon.

preparasyon

Debarase m de aran la soti nan po a ak zo, nou ka pran trenng pare-fè fè yo. Sèk ak moulen nan yon blenndè (moulen). Pen nan pen oswa klè soti nan kouvri, tranpe pou yon kèk minit nan lèt, peze la, ak moulen nan yon blenndè. Bouyi ze yo netwaye, wete konpayon pou dekorasyon, ak rès jònze a ki apa a. koupe pwoteyin, Poli jònze ak yon fouchèt ansanm ak sèl ak pwav nwa jouk inifòm. Apple kale, pase li nan yon blenndè, jis kontinye ak zonyon. Melanje aran, pòm, zonyon, sòs vyann. Ajoute bè mou, fib koupe ak eu mwatye. Add ji sitwon nan gou yo, tout bat ansanm nan lè a. Kouche sou yon plat plat, w'a vide ak eu yo ze ki rete ak gani avèk ze ak vèt. Fre.

Nou espere ke nou te reponn kesyon an: "? Forshmak - ki sa ki li" - ak sa a plat nan bouch ou. Bon apeti!