Diri ak fwidmè nan Japonè - ekzotik plat nan biwo ou

Diri ak fwidmè - li se trè bon plat ak an sante plat, ki rive nou soti kote solèy leve a. Li parfe nouri, san yo pa twòp chaj vant la, fè pwomosyon lontan yon santiman nan sasyete epi konsa gen prèske tout eleman nitritif yo ke yon moun bezwen nan yon jou.

Rice - li se plat la pafè pou moun ki pran swen sou sante yo ak lonjevite. Gen anpil nan tout kalite eleman nitritif ak eleman tras, tankou idrat kabòn konplèks, fib ak divès kalite mineral. Yon fwidmè - yon gwo sous limyè nan asimilasyon nan pwoteyin bèt ak anpil bezwen ranpli travay la nan sèvo ak tiwoyid yòd la. Se pa etonan Japonè a - envansyon yo nan sa a plat - konsidere kòm yon nasyon fwa lontan. Èske w gen metrize preparasyon an nan sa a plat bon gou tankou diri ak moreroduktami, ou yo pral kapab regilyèman, tanpri tèt yo ak fanmi yo yon plen manje midi ekzotik oswa dine san yo pa depanse anpil.

Ki jan yo kwit diri ak fwidmè nan Japonè

Sa a plat nan cuisine Japonè yo rele Seafood tyafen. Al kòche l ', premye nan tout, ou bezwen diri, ki te itilize pou susi, osi byen ke tout kalite legim (kalbas oswa zukèini, berejenn, piman wouj, zonyon ak kawòt dous). Oke, engredyan ki pi enpòtan - li nan fwidmè. Pa gen okenn priyorite klè nan nenpòt nan kalite yo, kidonk, ou ka chwazi ki sa ou gen plis gou. Sa a pouvwa ap kribich, paloud, poulp oswa moso nan nenpòt ki pwason marin (egzanp, ton). Li se pi bon ajoute yon ti kras nan tout bagay, tankou kèk fwidmè bay ji anpil ak yon par bon fri, pandan ke lòt moun, sou kontrè a, yo ka difisil. Anvan pou kwit manje fwidmè dwe kite sou tab la pou font.

Pran de tas nan diri nan twa tas dlo. Bouyi diri. Jiskaske diri a kwit, koupe an ti kib nan legim yo.

Deglase fwidmè alalejè lave, se dlo a vide. Nou jwenn soti nan veso a ak alalejè fri yo nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Ajoute melanj lan te kawòt fri. Li kapab itilize si yo vle, ak bè, men li pral pa byen resèt la tradisyonèl yo.

Dousman ranpli moute nan po tout legim yo yo, melanje byen epi asire yo ke yo, yo tout respire dore. Lè sa a, fèmen diri a kwit, drenaj dlo a ak ensiste dis minit.

Melanje diri ak fwidmè ak legim griye. Ou kapab ajoute yon ti jan nan sòs lay (pou yon amatè). Top ou ka voye plat la ak grenn wowoli. Gen kèk tou plis ajoute nan diri nan yon sòs soya ti kras - li bay zès nan plat ak fè li yon vrèman "Japonè yo." Diri ak fwidmè Japonè pare.

ka sòs salad sa a dwe san danje boule pandan jèn, osi byen ke moun ki ap chita sou yon rejim alimantè kalori ki ba (nan ka sa a li se pi bon yo chwazi anpil grès fwidmè epi yo pa itilize bè. Gen kèk tou ranplase diri blan nan mawon). Si vèsyon anvan an nan sòs salad a sanble li twò "fasil", lè sa a li ka ajoute nan ajoute fri poul oswa janbon - ou pral jwenn yon plat nan Japonè ak yon pant Ewopeyen an.

Anplis de sa nan preskripsyon an Japonè, gen anpil kalite diri ak fwidmè.

Pou egzanp, diri ak kribich ak fwomaj. Pou sa a sòs salad, nou bezwen diri, kale fwidmè deglase (kribich oswa moul), ti zonyon, vèt fre, yon ti tranch nan fwomaj ak sòs tomat kòm vle.

Li se prepare jan sa a. Pran diri grenn jaden long ak bouyi li pou ke li vin friyabl. Koupe nan twou bag mens zonyon òdinè ak fri nan yon chodyè jouk lò mawon. Kribich, koupe an moso gwo. Fwomaj fwote sou yon rap piti. Melanje tout engredyan yo ansanm, epi ajoute sòs la tomat. Si li se pa twò byen file, ou ka opsyonèlman ajoute sèl oswa pwav li. Voye remèd fèy koupe.

Bon apeti!