Zwiebelkuchen. resèt pou

Zwiebelkuchen youn ki dwe nan cuisine la franse, lòt la - nan Scottish la. Sa a se pa gen okenn aksidan. Tout moun konnen renmen franse nan asyèt soti nan banza la. Se yon sèl soup zonyon vo. cuisine Scottish se senp yo prepare, manje sasyete. Li se posib ke tat sa a nan varyant diferan te orijinèlman yon plat nasyonal ak yon sèl la ak lòt peyi a.

Zonyon tat resèt ki nou bay anba a, fasil yo prepare, bon gou ak anpil remoute kouraj. Karakteristik nan prensipal nan tat la - ranpli a. Tout moun ki ap sa a plat la pou premye fwa a, pou pa gen anyen pa ka devine ki sa li se te fè. Gen sipozisyon diferan: dyondyon, chou, men pesonn pa t ka di imedyatman ke baz la nan ranpli a - abityèl zonyon yo fri.

Zonyon tat - resèt ak farin friyabl

preparasyon la kòmanse ak farin lan. ka farin lan tou gen pou itilize ak lòt fouraj bon plat, nan nenpòt ka, gato a se bon gou. Nou bezwen pran 100 gram bè oswa magarin, mayonèz ak tounen krèm, yon ze, mwatye yon ti kiyè nan sèl, yon sak an boulanjri poud nan tès la. Nan magarin a adousi, ajoute tounen krèm, mayonèz, sèl ak boulanjri poud lan. Tout engredyan yo yo byen melanje, ajoute de tas farin ak bat farin lan mou. farin lan pa bezwen mwens pase mwatye yon èdtan nan frijidè a, ak pandan tan sa a ou ka prepare ranpli a.

Pou fè sa, ou bezwen pran senk zonyon mwayen, 150-200 g nan sèl fwomaj solid, yon zongle a sèl ak lwil oliv legim pou fri. Zonyon koupe nan twou bag mens oswa kib ti - jan ou vle. Apre sa, fri zonyon yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim jouk lè sa a, jouk li vin translusid ak achte yon koulè lò. zonyon Ready bezwen ajoute sèl.

Apre pou kwit manje fars la kontinye nan rasanble gato an. Boulanjri plat kapab yon ti kras grès, men paske farin grès la, sa a se pa sa yo mande yo. Toujou sèvi ak silicone mwazi pi bon pase sa dub pa obligatwa. Frwad farin nan frijidè a ak respire distribye yon kouch mens nan fòm li yo, ki fè chok ki ba. Lè sa a, ou bezwen mete yon kouch zonyon fri, w'a vide ak fwomaj difisil, grat sou yon rap koryas. Fars nesesè vide sou tèt awozaj, ki fòme ak 100 gram krèm tounen ak yon ze, byen melanje. Awozaj dwe grese ak chok.

Gato mete nan yon fou prechofe ak 180 ° C ak founen pou demi èdtan yon, jouk sifas Apetisan mawon an lò.

zwiebelkuchen Ready ka manje ak cho ak frèt. Nan nenpòt fòm, li se bon plat. Li kapab kou prensipal la nan dine oswa yon ti goute pou manje midi.

Zonyon tat - resèt ak patisri soufle

Menm vin pi fasil ak pi vit ou kwit manje zonyon brak nan nan patisri soufle. Pou prepare farin lan manje se pi bon achte nan magazen an, depi li se pa fasil fè tèt ou. Yon kouch patisri soufle yo ranpli pati anba a nan plat la boulanjri, epi fè chok wotè ki 2-3 cm. Tout taye initil avèk yon kouto.

Fars prepare soti nan zonyon fri nan menm fason an jan sa dekri pi wo a. sila Zonyon mete yo sou kouch nan farin ak distribye egzakteman menm jan nan tout fòm nan. Top libreman vide ak fwomaj difisil. Olye pou yo fwomaj ou ka itilize fwomaj, suluguni fwomaj oswa Adyghe, pa sa a gou nan plat la pa vin pi mal. Ou kapab ajoute nan fwomaj tise byen koupe Dill, silantro, pèsi a oswa lay - yon moun tankou sa ankò. Top fars krèm ranpli oswa krèm, melanje ak ze. Gato ak fwomaj ak zonyon kwit nan yon fou nan 200 ° C pou yon èdtan. Le pli vit ke kwout an lò sou sifas la, ka gato zonyon ka retire yo nan dife pou chofe fou a.

Zonyon tat, resèt la nan ki nou te konsidere kòm, se yon plat pi renmen nan depo a nan chak madanm marye.