Kwokèt poul - ki senp, vit ak bon gou.

Avèk avenman a nan vast yo nan peyi vas nou an tout kalite restoran ak ba pou fèmen ti goute, ofri kliyan li yo yon varyete de asyèt vit manje, anpil nan nou yo te dekouvri yon plat tankou kwokèt poul. Limyè ak Airy, ak aromat kroustiyan, yo te renmen pa tou de granmoun ak timoun. Men, moun ki yo te itilize pa sèlman bon plat, men tou, an sante manje, apre yon sèten tan, yo te kòmanse leve kesyon an - se konsa li plat san danje vit manje, ki gen ladan kwokèt poul? Pwoblèm nan nan manje natirèl nan établissements Restoration evantyèlman te vin monte sevè, ki te ede yon anpil nan pwogram televizyon sou manje an sante. Kòm yon rezilta, anpil nan fanatik yo nan manje vit te kòmanse pou yo eseye kwit li nan kay soti nan engredyan natirèl. Youn nan resèt sa yo, nou konsidere nan atik sa a.

kwokèt poul nan kay la: yon fason fasil yo trete tèt ou nan yon poul bon gou.

Nan anpil Menager plat sa a te yon lifesaver vre, yon bon fason yo divèsifye rejim alimantè a chak jou ak tanpri kay la. An menm tan an moso kroustiyan pane tonbe nan gou tout bagay - menm timoun rechiya, se konsa pou kwit manje nuggets - se yon syans ki nesesè yo, ki dwe metrize tout manman yo jèn.

Nuggets nan kay - li nan yon gwo goute pou konpayi yo byè gwo, ak manje nourisan nan vyann blan ki pral tanpri fanatik an sante manje, ak fasil plat prensipal ki se apwopriye pou nenpòt ki gani. Nan nenpòt ka, mwen eseye kwit sa a plat, ou pral yon fanatik nan pou tout tan l 'yo.

Poul pepit: resèt.

Nuggets yo piti moso nan vyann poul blan, pane konn kwit nan fou oswa fri. An jeneral, li sanble ak yon poul nan frape, men anpil pi vit pase prepare. Pou prepare ou bezwen:

• Ø 1 kg poul (tete vin tounen yon chwa ideyal, kale soti nan po a);
• Ø 2-3 ze (kantite lajan an depann sou gwosè yo);
• Ø sòs soya (ou bezwen li pou marinad, se konsa moun ki pa yon fanatik nan cuisine oriental, ka san danje ranplase li ak nenpòt ki lòt vinegar - ji sitwon, yogout ak epis santi bon oswa egi sòs tomat);
• Ø 200 gr. nenpòt ki kalite fwomaj (pi bon pran varyete yo fwomaj, depi li se nesesè yo fwote);
• pen O (frison ka melanje nan epis santi bon - se konsa kwokèt jwenn zès).

Pwosesis la pou kwit manje.

Trenng koupe an ti moso - pa gen okenn pi gwo pase yon matchboks, lè sa a yo yo pral kapab konplètman fri pou yon ti tan. Voye kwokèt poul nan lavni nan yon bòl emay ak vide marinad la. Depi moso yo yo piti ase yo kenbe yo la pou 20-30 minit. Pandan tan sa a, fwote fwomaj la sou yon rap amann, fwe, bat ze yo ak kwit pen yo.

chodyè a vide ase gwo kantite lwil oliv legim (moso dwe literalman "flote" ladan l ') epi matyè a nan bouyi. kwokèt poul dwe bese sèlman nan bouyi grès, oswa ou pral yon sèk bon gou janm bliye. Nou te pran soti moso yo soti nan marinad la. Variantes tranpe l 'nan farin frans, fwomaj ak pen ti kal pen ti kal pen. By wout la, pou yon resanblè konplè nan manje a pi renmen vit ou kapab voye ak grenn wowoli ak kwokèt, oswa ajoute kèk nan grenn sa yo nan ti kal pen yo pen.

Lè sa a, lage trenng yo nan lwil cho, epi san soustraksyon dife a ou kwit manje. Pou chak bò pral ase 2-3 minit, sa vle di pwosesis la pwal manm pa ta dwe depase 6 minit. Pandan ke kwokèt k ap flote nan bouyi grès, kwit manje yon repa gwo ki se chaje ak sèvyèt papye oswa napkin epè - yo absòbe lwil oliv depase, epi ak sa kalori yo siplemantè.

Lè gen anpil grès chemine - kwokèt poul yo pare, pare yo dwe sèvi ak nenpòt ki sòs oswa gani grandi fanatik.