Franse kochon: kwit manje opsyon

Vyann - se toujou yon manje pi renmen nan tout moun ak metrès nan kay la. Men, li se nesesè yo prepare byen. Yon byen-egzekite plat nan vyann kochon ta dwe santi bon, juicy, modera-konn kwit nan fou ak lòj griye tou. Kòm yon règ, chak gen pwòp li yo, pi renmen opsyon nan kwit manje vyann, men li se sèten ke vyann kochon an nan franse kenbe yon pozisyon dirijan nan lis la nan pwodwi vyann. Kounye a, resèt yo pou sa a plat gen yon kantite lajan gwo. Nou pral eseye nan atik sa a fè yon revizyon kout nan yo.

Youn nan asyèt yo ki pi komen se vyann kochon ak Fries franse, paske ou ka sèvi li cho ak yon gani. Pral bezwen dwe bouyi pòmdetè koupe an tranch, e konsa te fè ak tomat anvan tout koreksyon, fri zonyon an koupe. koupe vyann, ak repouse épis pwav, sèl ak kapsikom. Koulye a, nou kòmanse mete deyò sou yon fèy boulanjri, premye pòmdetè yo sou li - vyann, elatriye - zonyon fri, lè sa a tomat, yo dwe gaye ak mayonèz, w'a vide ak griye grosyerman fwomaj. Plat la vire soti tou senpleman sansasyonèl.

Jis yon inik resèt asyèt "kochon an franse ak legim." Ou ap bezwen konbat vyann lan tradisyonèl yo, tès li ak pwav ak sèl epi kite pou kèk tan. Koulye a, prepare legim yo: dous pwav, koupe an tranch, tranch tomat, ti sèk zonyon, kraze lay. Yo bezwen yo dwe yon ti kras mete soti nan tankou yon eta ke tout likid la ale. Nan tan sa a, nou ta dwe bouyi pòmdetè yo. Koulye a, nou kòmanse mete engredyan yo sou yon plato boulanjri grese. Nan pati anba a - pòmdetè yo, Lè sa a, vyann, tèt la nan ki se trè byen kouvri legim yo. Epès voye tout pòsyon grosyerman griye fwomaj ak kwit pou apeprè karant minit.

plat la pi familye yo ak lòt tradisyonèl - vyann kochon se an franse ak dyondyon. Fe-manje li, ou pral bezwen fè chop yo ak fri yo sou tou de bò. Nan grès ki te rete, mete zonyon an tise byen koupe ak yon gwo asyèt ki gen dyondyon. Ou pral bezwen tou gwo grat fwomaj ak zonyon sèk yo. dwe chodyè a dwe elaji zonyon, vyann lan fè pa boule, e li te akeri yon gou formidable, elatriye - vyann lan nan ki se mete melanj lan djondjon. Wile chak tranch ak mayonèz, w'a vide ak fwomaj. Nou jwenn yon trè saveur.

Pou timoun ki li se posib yo ofri yon resèt trè etranj - vyann nan franse ak anana. Fe-manje sa a, nou bezwen fè chop vyann kochon ak fri yo sou tou de bò. Mete nan yon plat boulanjri, mete yo sou chak sèk nan nan bwat anana, w'a vide ak grosyerman franje fwomaj. Nan fon an nan mwazi an nan vide ji a santi bon ki soti bokal la kochon an franse te kapab tranpe moute siwo a epi vin genyen yon gou espesyal ki se konsa bèl bay timoun yo.

Genyen tou se vèsyon nan timoun yo yon nan kwit manje gen ladan vyann kochon ak pòm ak fwi fin chèch nèt. Sa a yo pral mande pou vyann lan koupe an moso pa gwo anpil, al goumen l 'nan epi mete yo sou yon fèy boulanjri, ajoute sèl, pwav ak tès l' ak mayonèz. Next kouch - kib nan pòm, abriko ak prunye, vide mayonèz may. Next - bag zonyon, tou gaye ak mayonèz. kouch a anwo yo ta dwe pòmdetè ak fwomaj. Prepare yon plat nan fou a trè byen vit epi li pral apèl nan tou de granmoun ak timoun.

An jeneral, li ta dwe remake ke moun ki sa a resèt vyann lan an franse gen yon gwo kantite varyasyon. Men, gen de nan eleman yo ki pi fondamantal ak chanje. First - li nan bon vyann kochon rpouse, ki kapab pre-fri sou tou de bò. Dezyèm lan - se obligatwa prezans nan gwo fwomaj ranyon, ki ta dwe kòmanse ap tonbe sou tèt plat la epi ki ta dwe byen fonn.

Bon apeti!