Ki sa ki li se bay yo ak kijan li se prepare?

Manje - li a youn nan bagay ki san yo pa ki pa gen okenn moun sou latè pa kapab siviv. Anpil fè rejim alimantè ak kenbe yon sèten peryòd tan, men gen vini yon tan lè ou vle yon bagay nouvo. Ede divèsifye asyèt yo manje nan lòt peyi yo. Pou egzanp, enteresan ase nan gou ak fasil pou kwit manje Ameriken manje. Anpil moun ki enterese nan sa k ap bay yo. An reyalite, sa a se youn nan peyi a ki pi popilè ak bon plat lès la. Sa a se yon soup tradisyonèl Piquant ki baze sou pwa bouyi.

Orijin nan manje

Soup te fè - plat la nasyonal la nan peyi Zend, ki se trè fasil yo kwit manje ak jwi gou a kapab gen nenpòt ki tan. Anplis de sa, li gen anpil sibstans ki sou itil ak vitamin. Pou egzanp, nan soup la se yon anpil nan pwoteyin, epi li kapab konbine avèk eleman divès kalite. Souvan li se ajoute tomat, lay, ji sitwon, lèt kokoye, Curry ak plis ankò.

Yo nan lòd yo konprann ki sa yo bay, li sifizan Decoder non an nan plat la. Sa vle di "pwa". Se konsa pran sou pou kwit manje a, moun ki rete nan peyi Zend, chwazi varyete pi renmen ou nan plant yo ak fè l 'yon chèf reyèl nan soukri. Pi souvan, ka soup la yo te jwenn nan kote tankou Pakistan, Bangladèch, Sri Lanka, Naples, e li se yon erè modèn, paske yo kwit yon repa etonan ou bezwen nan chak peyi. Li se yon ki itil, ki senp epi trè bon gou. ka cho soup pou yo kwit jiskaske nan diferan fason, jis bezwen chwazi pi apwopriye a.

Sans la nan soup la te bay

Ansanm ak kesyon an nan sa yo bay, gen yon lòt. Ki jan yo kwit li? Liy anba la se ke pwa yo ak legim bezwen kwit se konsa yo pral kapab melanje tout sòs. Natirèlman, nan plat la ou vle ajoute epis santi bon - se yon engredyan esansyèl nan cuisine Ameriken. Se konsa, pwa yo kwit pral ranplase nenpòt vyann (sou kontni an nan vitamin) ak manje tout lòt moun. Peyi Zend - yon peyi nan kote tout konfòme yo ak prensip yo nan vejetarism, se konsa moun peye yon anpil tan kreye yon soup fè fè yo.

Yon lòt reyalite enteresan an se ke pwa yo anpil varyete, men pito varyete yo nan wouj, ki te swiv pa fwi vèt ak nwa. Pi itil yo manje soup te fè nan ete a, lè deyò a se cho a reyèl. Bwat de Petri parfe plen nan tan an ivè e menm pèmèt ou chofe.

Règ la debaz yo nan kwit manje

Gen kèk regleman ak prensip, ki se yo konfòme yo ak. Premye a - preparasyon an nan pwa. Fwi yo ta dwe tranpe anvan pou kwit manje. Ou ta dwe tou fè Guy lwil oliv (nan bè). E finalman, epis santi bon ak chèf Ameriken moun nan lokalite gwo twou san fon fri avan ke yo te ajoute nan pwa yo. Kòm pou legim, soup la, ou ka ajoute kawòt, zonyon, lay, piman tchili, tomat, koryandè, chou, ak plis ankò. An reyalite, pa gen okenn limit patikilye, kwit nan tèt li gen dwa pou yo chwazi eleman yo nan plat ou yo.

Sekrè a nan asyèt yo nasyonal nan peyi Zend

Endyen konnen ke epis santi bon - engredyan prensipal la nan soup la te bay. Resèt la se trè senp, ak kèk nan eleman yo ka chanje. Men, tout bagay sou epis santi bon yo, se ki pa negosyab - se eleman prensipal la, endispansab nan pwosesis la nan pou kwit manje. Apre torréfaction yo sou lwil oliv Ki yo gen ti kras yo kanpe. Ajoute epis santi bon kapab fèt sèlman nan fen pou kwit manje. Nan klasik soup mete jenjanm, garam masala, timerik, sèl ak asafoetida ak kimen. Ou kapab ajoute tou fèy Curry, nwa ak blan pwav, koryandè, noutmèg, lay sèk, grenn moutad, poud tchili, kannèl fèy Malabar.

Pou kwit manje lwil oliv Guy ap bezwen bè. Li se chofe, retire kim a ak epis santi bon lòj griye tou sou li. Se konsa, li se nesesè yo obsève yon sekans a sèten. Okòmansman kimen griye, Lè sa a, jenjanm, lay, koryandè, ak melanj lan garam massalia. Li nesesè kontinyèlman brase sa ki, tan an pou kwit manje li pa dwe depase 1.5 minit. Pa konfòme yo avèk règ debaz yo, ka chèf kizin lan jwenn boule pa odè yo.

resèt pou

Lè li te vin klè ke sa a te bay yo, nou pral pale sou pou kwit manje resèt, pure soup. Kòm engredyan ki nesesè yo pran okenn varyete pwa 200g, 2 lit dlo, sèl, atizay 5-7. Guy kiyè nan lwil oliv, epis santi bon. Pou preparasyon an nan manje bezwen 3 èdtan. L. timerik, 2 gwo kiyè. l. garam masala, 1 kokoye. Si ou pa, ou ka ajoute koryandè, dan, kadamon, noutmèg, nwa pwav la.

Se konsa, premye ou bezwen lave pwa yo byen epi yo sòt deyò pousyè tè a. Lè sa a, dlo yo ta bouyi ak sale li, kwit yo pou apeprè 30 minit. Apre yo fini nan etap sa a se fri nan bè Guy tout epis santi bon yo (nan sekans lan). Gen bezwen tou yo ajoute legim yo epi rete tann jiskaske melanj lan vin nan sòs. Se melanj lan ki kapab lakòz ajoute nan pwa ak bouyi jiskaske kwit ak lèt kokoye. Li rekòmande yo melanje soup senk a dis minit. Koulye a, li te klè ki jan yo kwit fè fè yo. Li trè senp! Eseye kwit li, plis la ki pwodwi yo dwa yo pa twò difisil jwenn. Ou pral renmen li.