Fried moul: resèt

Moules - youn nan fwidmè ki pi bon gou. Yo se ba nan kalori ak gen ladan kantite lajan segondè nan pwoteyin. pi itil nan yo konsidere kòm moul ap viv, ki fè yo prepare imedyatman apre pwan. Prepare fwidmè nan divès fason. Original ak trè bon plat yo jwenn griye moul resèt ke nou prezante nan atik sa a. Prepare yon dine bon gou nan fwidmè.

moul fri. resèt la premye

engredyan nesesè:

• moul - apeprè 1 kg;
• yon vè dlo (ou ka pran yon diven blan) ;
• farin frans - yon kiyè kèk;
• lwil oliv;
• mayonèz;
• sèl, pwav;
• sitwon, Dill ak lay.

Teknoloji a preparasyon

Ki jan yo kwit paloud fri? Resèt la se byen senp, ou pa bezwen konpetans espesyal gastronomik. Anplis de sa, plat la byen vit prepare. Kòmanse ak preparasyon an nan fwidmè. Moules ta dwe wouj. chodyè a vide diven oswa dlo. Pote nan bouyi a. Mete fwidmè epi kouvri yo ak kouvèti. Kwit pou 1-2 minit. Le pli vit ke koki a pral revele, bri, retire yo ak detache Sabatani. sezon vyann ak sèl ak sezon ak pwav. Woule nan farin epi kite desann nan yon chodyè cho ak lwil oliv. Prepare sòs la, ki mache byen pou moul lòj griye tou. Resèt la se jan sa a: ji sitwon melanje ak yon kiyè mayonèz, sezon ak Dill ak lay prese. Prepare fwidmè sou yon plak, w'a vide ak remèd fèy, w'a vide ak ji sitwon. Sèvi plat la ak sòs lay.

Moules fri ak zonyon: resèt

Pou prepare sa a plat, ou bezwen:

• Jele moul - 700 g;
• diven wouj (sèk) - yon bouch twazyèm (150 ml);
• Laurel;
• ti jan (apeprè yon kiyè) sik;
• 2-3 zonyon mwayen;
• sèl.

Teknoloji a preparasyon

Efondreman fwidmè. Koupe zonyon an demi-bag, ak sou yon sote lajè nan yon chodyè fri nan lwil la, fri nan chalè maksimòm. Lè sa a, ajoute moul epi redwi nivo nan chofaj. Fry, brase detanzantan. Ase li pou 5 minit. Apre sa, mete sik, sèl la, ajoute pwav gou. Vide kantite lajan an espesifye nan diven. Pote nan bouyi ak kote Bay fèy. Yon fwa gen likid la evapore, eseye sèl fri moul. Fè. Fè aranjman pou fwidmè sou plak ak sèvi yo. Plat la ka voye ak ji sitwon.

Fried moul ak tomat, lay ak Basil

Resèt la enplike itilizasyon an nan engredyan sa yo:

• moul - apeprè 1 kg;
• lwil oliv legim pou fri;
• zonyon;
• tomat - 2-3 moso;
• yon tas ka nan diven blan;
• Basil fre ak origan;
• sèl.

Teknoloji a preparasyon

fwidmè fre, lave e pwòp. pa retire koki an. Si ou pa fre, Lè sa a, nou ka pran ak nan frizè. Sou yon chodyè fri ak yon anba epè chalè lwil oliv la. Li faire zonyon ak lay pou 2-3 minit. Koupe tomat yo an kib, mete nan chodyè. Koupe remèd fèy fre ak ajoute nan legim yo. Vide nan diven an. Sote pou kèk minit, brase plat la fè pa boule. Ajoute moul yo nan chodyè a, sezon ak sèl ak fèmen kouvèti a. Mitone yon lòt 5 minit. Vide sou yon plak, w'a vide ak ji sitwon, moul pare-lòj griye tou. Resèt pou 4 pòsyon.