Ki jan yo byen vit kwit khachapuri nan yon chodyè fri

Khachapuri se yon plat nasyonal Georgian ki kwit trè byen vit ak byen fasil. Li se vo anyen ke jodi a gen anpil opsyon diferan pou ki jan fè yon desè bon gou ak satisfè. Apre imajinasyon kontinuèl nan kwit, ak pandan y ap ki te ranpli avèk manje, yo souvan sèvi ak yon varyete manje. Sepandan, pi fò pi renmen ak popilè khachapuri nan resèt se youn ki gen sèlman engredyan tradisyonèl yo.

Khachapuri nan yon chodyè fri: pwodwi yo nan tès la

• san sik yogout san yo pa teintures - 190 gram;
• sik - yon sèl plen ti kiyè ;
• Farin ble - de linèt epè;
• lwil flè solèy - 120 mililit (torréfaction ronb);
• poul ze - yon sèl gwo bagay;
• boulanjri soda - ½ yon pati nan yon kiyè ti gwoup;
• legim lwil oliv - senk kiyè gwo (yo dwe ajoute nan farin lan);
• sèl - ½ yon pati nan yon kiyè ki piti yo.

Khachapuri nan yon chodyè fri: malaksaj pwosesis

Nou melanje yon baz bon pou khachapuri, li se pi bon yo itilize yon bòl gwo. Plat la ou dwe mete yo 190 gram nan san sik yogout san yo pa teintures, ajoute yon ti jan nan soda boulanjri, sèl, yon ze, sik ak senk gwo kiyè nan lwil oliv tounsòl. Tout engredyan ki nesesè yo fwe lè l sèvi avèk yon fouchèt, lè sa a ajoute farin frans lan ak bat farin lan jiskaske bouyi leta yo.

Li se vo anyen ki fri yo khachapuri nan yon chodyè fri yo ta dwe sèlman apre yo fin ranpli a se konplètman pare. Apre yo tout, ou anvan ou mete deyò tortillas sou yon plat cho, yo bezwen bagay pwodwi yo letye reskonsab pare.

Ki jan yo Kwit khachapuri nan kay: engredyan yo dwa pou ranpli a

• koryas fre fwomaj - 100 gram;
• Fwomaj "feta" klas - 150 gram;
• sèl, pwav - plizyè pens;
• varyete fwomaj "suluguni" - 200 gram.

Nan yon plat Georgian te tounen soti sansib ak bon plat, li enpòtan yo sèvi ak egzakteman sa yo varyete nan fwomaj, ki yo prezante nan resèt la.

Khachapuri nan yon chodyè fri: pwosesis la preparasyon nan ranpli

De kalite fwomaj dwe pran anpil tise byen koupe, lè sa a melanje ansanm ak fwomaj koryas, sèl la ak pwav. Apre sa pwodwi letye bezwen detire men ou ak woule voye boul yo ak yon dyamèt ki rive jiska sis santimèt.

Instant khachapuri nan yon chodyè fri: fòmasyon an ak torréfaction

Kòm ou konnen, khachapuri a reyèl kwit nan fou an. Sepandan, nan absans la tout moun ki tankou yon aparèy, li ka fri sou yon chodyè fri. Li se pi bon pran yon bòl gwosè gwo. Apre yo tout tortillas yo woule jiska trant santimèt an dyamèt.

Yo fòme ronb dwe prepare farin dwe koupe an plizyè moso, ki soti nan ki plis ta dwe fè kèk kouti mens ak wonn. Apre sa, nan yon sèl gato nesesè mete yon chaplèt nan lètkaye ak fwomaj, yo fèmen fèy dezyèm li yo nan farin ak woule yo jwenn yon galèt mens. Apre yo fin pwodui sa a semi-fini oblije kouche sou yon chodyè chofe ak fri byen sou tou de bò.

kòrèk Sèvi

Sèvi khachapuri ak fwomaj ak fwomaj Cottage bò tab la ansanm ak yon sòs dous ak fò te.