Resèt la orijinal la. Vyann bèf bouyon - bon gou ak satisfè plat

Vyann bèf nan bon jan kalite nitrisyonèl li yo se youn nan kalite yo pi byen nan vyann. Soti nan li ou ka prepare asyèt bon plat ak orijinal la. Nenpòt mèt kay ka jwenn resèt la dwat. Vyann bèf bouyon - se youn nan opsyon ki disponib nan pou kwit manje, ki te vin tounen yon plat tradisyonèl nan prèske chak tab.

Resèt la klasik pou yon bon bouyon vyann bèf - se yon preparasyon senp, men long tèm. Vyann lan ta dwe mitone pou 1.5-2 èdtan, Lè sa a, li pral mou ak dou. Pran vyann bèf la si li se ak zo yo, lè sa a nou separe yo. Apre sa, vyann lan ta dwe lave ak seche yo ak yon sèvyèt. Koupe l 'an kib oswa kib piti. Pli lwen, nenpòt ajoute sèl ak pwav. Mete chodyè a ak koule l 'ak lwil oliv legim. Mete vyann lan nan chodyè a ak fri jouk mawon. Pou jwenn yon vyann bèf mou bezwen swiv kèk règ yo. Si vyann lan yon anpil, lè sa a fri l 'nan pati. Li nesesè ke ant tranch nan yon chodyè fri te yon espas. Lè sa a, nou jwenn yon kwout bèl. Fried vyann ranmase kò l nan yon chodyè oswa bonm nan. Ajoute nan fèy la Bay ak papyemayi. Vide sòs la konsa ke li kouvri twa ka nan vyann lan. Epi li mete ti gout a, fè yon dife ki piti yo. Sa a se yon trè resèt senp. Vyann bèf bouyon se mou ak sansib. Anplis, nan se pwosesis la pou kwit manje pwodwi bon plat sòs, gou epis enpreye.

Pou sa a resèt, ou ka ajoute nenpòt ki legim yo. Mwen sijere eseye resèt la yo. Vyann bèf bouyon ak legim, jwenn yon repa konplè ki pa mande pou kwit manje gani. Pran vyann bèf la e li te koupe an moso gwo li se pa vre. Nou mete l 'nan bouyi, Bay dlo. Ou ka bouyi li nan yon sèl pyès, men Lè sa tan an li pral pran konsiderableman pi long lan. Kwit vyann lan pou 1.5 èdtan, jouk prèske kwit. Nan entre-temps la, si w bezwen prepare legim yo. Netwaye epi koupe pòmdetè yo an kib medyòm. Kawòt yo ak rav e li te koupe an pati nan nenpòt ki fòm. Zonyon koupe nan twou bag mwatye oswa ou bezwen yon ti kras pi piti. Chou koupe an kare gwo.

Lè yo vyann lan kwit, ou bezwen jwenn l 'soti nan chodyè a ak souch bouyon an. Apre sa, ajoute jiska vyann lan nan yon plat, nan ki li pral extend. Genyen tou voye rès la nan pòmdetè yo ak legim yo. Ajoute sèl ak nenpòt epis santi bon si yo vle. Ranpli ak vyann ak legim bouyon ak mete nan gwo chagren. Plat la se pare lè vyann bèf la se sansib. Lè yon tab ou ka voye nenpòt vèt. Mwen rekòmande yo peye atansyon sou sa a resèt. Vyann bèf bouyon se yon asyèt manje midi gwo.

Ou ka kwit manje vyann lan plis fason orijinal yo. Vyann bèf bouyon nan po a - sa a plat, ki se te sèvi chak endividyèlman. Pou fè li, pran vyann lan nan vyann bèf epi nou pral koupe l 'an kib ti piti oubyen kib. Fri vyann lan nan yon chodyè fri jouk mawon. boukannen Sa a se nesesè ke vyann lan te juicy. Pli lwen, nan chak po mete fri vyann bèf. Ajoute sèl la ak pwav. Ou ka mete yon ti fèy Bay. Lè sa a, koupe tranch yo zonyon ak nenpòt mete l 'sou vyann lan. Mete sou tèt kawòt koupe an tranch. Lèt la se pòmdetè yo, koupe an mwayen ki menm gwosè kib. Pa bliye fè sèl legim yo, w'a vide ak kondiman. Koulye a, nou oblije ranpli chak bouyon tas, li mete yo nan fou an. Pou kwit manje apeprè 1.5-2 èdtan. Sèvi sa a plat ka nan po a, vide sou tèt koupe vèt.

Men, ki jan yo prepare bouyon vyann bèf nan multivarka. Metòd sa a se pi fasil la. Prepare vyann ak legim yo. Lè sa a, mete deyò multivarku nan vyann bèf, ak sou tèt mete zonyon, kawòt yo ak pòmdetè. Legim ka pran nenpòt ki. Ajoutez des dlo oswa bouyon, osi byen ke epis santi bon ak sèl. Mete nan mòd nan asouvisman ak prepare sou 2 èdtan.

Chwazi nenpòt resèt ak kwit ak plezi.