Krèp ak fwomaj kaye: kontni an kalorik pou chak 100 gram nan fini asyèt

Se konsa, li te rive ke yon manje maten pi renmen pou anpil Larisi, yo krèp ak fwomaj kaye. Kalori fini plat se byen difisil yo kalkile, men nan post la jodi a, nou te eskize yo rezoud pwoblèm sa a.

Poukisa konte kalori?

Chak jou konsomasyon nan kalori ou bezwen konnen pou kontwole pwa yo, espesyalman si yon moun mennen yon mòdvi sedantèr. Se konsa, pou egzanp, moun nan pwemye a nan lavi, ki mennen yon mòdvi an modera aktif se ase yo konsome 2400 kalori yon jou, pandan y ap fanm ki gen paramèt yo menm ak nan tout ka dwe satisfè ak 2200 kalori chak jou. Lè ou konnen limit yo nan konsomasyon manje chak jou, moun ki jere kenbe kò ou nan rejim nòmal ak imedyatman difisil yo apante tèt ou. Se poutèt sa, menm yon "lou" plat tankou krèp ak fwomaj Cottage (ki nou pral kounye a kalkile kontni an kalori), pandan w ap kenbe balans lan nan rejim alimantè a pouvwa byen, se prezan nan tab la ap gade pwa yo.

Kalorik asyèt tradisyonèl lè l sèvi avèk lèt

Koulye a, nou atake kalori konte asyèt konsidere kòm, yo bay lefèt ke li se prepare dapre resèt tradisyonèl yo. Pou kòmanse, fè yon lis konplè nan pwodwi yo itilize, ak Lè sa a kalkile kalori manje yo pare pou chak 100 gram, ak yon galèt pare-kalori. Isit la se lis la konplè sou pwodwi ki se yon pati nan galèt nan nòmal ak lètkaye (kalorik valè se konplo kont youn nan engredyan yo):

• farin ble - 440 kilokalori;
• fre poul ze - 73 kilokalori;
• sik - 119 kilokalori;
• legim lwil oliv - 152 kilokalori;
• bè - 150 kilokalori.

Dlo, sèl ak soda boulanjri, ki se tou enkli nan galèt lan ak fwomaj (ki nou yo kalori ak kalkile), pa gen okenn kalori. Men, lètkaye yo kapab diferan (ki soti nan degrese nan yon grès) epi yo gen soti nan 79 159 kalori pou chak 100 gram pwodwi. Pa gen kalkil konplike, nou te kapab idantifye ke kontni an CALORIC nan asyèt yo fini lè l sèvi avèk fwomaj mwayèn kontni grès se 220 kalori pou chak 100 gram nan plat la fini.

Galèt ak fwomaj kaye: 1 atik kalori. tounen krèm

Paske pòsyon yo reprezante plat peze plis pase yon santèn gram, ak anpil Larisi yo yo te itilize gou krèp yo fini ak krèm tounen, respektivman, ak ogmante kontni an kalori an jeneral. Epitou, yon pòsyon depann sou kantite a ak gwosè nan ranpli a nan galèt la. Nan mwayèn, li reprezante yon plat gen jis plis pase 330 kalori pou chak yon pòsyon. Lè sa a se san yo pa sòs krèm vèt, ki se pi fasil yo kalkile kalori yo sou kont yo.

Ki jan diminye kontni an kalorik nan manje?

Nou te jwenn ke galèt lan ak fwomaj gen yon kalori gaz la ase wo. Sepandan, se majorite a nan figi sa a reyalize pa lè l sèvi avèk lwil oliv la legim nan chodyè a, men tou pou wilaj ispekshegosya galèt bè. Se poutèt sa li nesesè vle abandone chodyè nan lwil oliv lubrification, ak pou sa a jwenn yon bon galèt mens ak tflon ki pa baton kouch, pou ki pankreyas la pral di w "di ou mèsi". Li se tou posib yo dispanse ak itilize a nan lèt la tès pou benefis nan yogout oswa lòt pwodwi letye fèrmante, valè enèji ki se pi pi ba yo. Trè bon plat dife pou chofe fou krèp sou sewòm. galèt nan konsa prepare ak lètkaye (kalori pou chak 100 gram nan fini asyèt) pa pral depase 180 kilokalori.

Natirèlman, nou pa rele dife pou chofe fou krèp yo sou dlo a epi yo pa wile yo apre boulanjri bè, men nou kwè ke enfòmasyon nou an te itil nan lektè fason anpil. An konklizyon, piblikasyon prezan nou an gen resèt nan krèp bon gou ak Fertile sou sewòm la san yo pa itilize nan ze nan tès la.

farin resèt pou krèp sou sewòm

Se konsa, nou vle eseye galèt lan ak fwomaj, dwe kontni CALORIC nan asyèt an menm tan an redwi, se konsa yo pa nan gou bon jan kalite a soufri. engredyan sa yo nou bezwen prepare farin lan:

• Serik - 1 lit;
• farin ble - 3.5 tas;
• sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
• legim lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
• . Sèl - 1 ti kiyè;
• etent soda -. 1 ti kiyè.

Sèvi ak yon patisri te vin menm Grann nou an, lè vide sewòm soti nan kwit manje fwomaj Cottage. Krèp tèt yo yo jwenn èkstrèmeman Fertile, ak twou bèl ki mouye. Sepandan kwit krèp sa yo ta dwe gen yon fè jete fri chodyè.

metòd pou preparasyon

Serik podogreem nan eta a cho nan yon fou a mikwo ond oswa nan yon chodyè sou yon chalè ki ba. Konekte yon pwodwi lèt fèrmante ak sèl ak sik, brase. Nan farin lan ajoute boulanjri soda ak fè nou ale nan dòmi engredyan pati, brase ak yon fouchèt pou fè pou evite boul fòme piti. Li rete yo ajoute lwil oliv legim, epi kite farin lan pou kèk èdtan, se konsa li se tankou yo dwe rive jwenn. konsistans nan mas la yo dwe pi di pase yon farin galèt nòmal, petri lèt ak ze. Fry jis tankou krèp regilye - sou tou de bò, se sèlman yon fwa, nan kòmansman an nan kwit manje, grese chodyè a.

Bon apeti!