Gastronomik jouisans: ki jan yo kwit manje dyondyon bole?

Podberozovik - djondjon espesyal, wa a. te repitasyon sa a touche moun ki rete nan mèsi yo forè nan kalite ekselan gou li yo. Sepandan, apresye li apresye pa sèlman pa nou. Ay, li se nan dyondyon sa yo souvan rezoud vè. Wè, epi yo menm yo pa endiferan nan délikatès a kaka dousatr. Sepandan, li pa gen pwoblèm: tankou yon "ranpli" endike pite a ekolojik nan pwodwi an. Ak sa ki nan "envite yo" debarase m de ki sòt "vwazen Birch" nan kwit manje, ou aprann kounye a.

Preparasyon pou Sèvi ak

Anvan referans preskripsyon yo se kèk konsèy itil sou kòman yo kwit dyondyon yo (bole). Pwemyeman, rasanble yo nan forè a pèsonèlman, pa pran fin vye granmoun, espesimèn yo kantite ti vilaj. Rete pi bon jèn. Dezyèmman, yo pote nan kay la, ak anpil atansyon ransanble, netwaye sou teren an, lam yo nan zèb ak lòt debri. Rense, lè sa a tise byen koupe po a, pye yo nan yon baz. Separe kouch Echafodaj ki ak espò. Yon fwa ankò rense. Ki jan yo kwit dyondyon bole, si yo vè k'ap manje kadav-manje? Ou ka tranpe yo pou demi èdtan yon nan dlo sale. se likid la Lè sa a, vide ak dyondyon yo tèt yo vide dlo bouyi. Apre sa, etranje "engredyan" ou pa gen anyen yo pè. Karakteristik nan twa moun ki sou kouman yo kwit dyondyon bole - lè pou kwit manje ba yo yon bouyi, ak Lè sa a retire ak yon kiyè plat ak chanjman nan yon lòt marmite ak dlo fre. Epi li gen pou l kontinye chalè tretman jiskaske li se pare. Tout sibstans ki sou posib danjere ou se kounye a pa bezwen pè. Epi, finalman, ki jan yo kwit dyondyon bole? Repons lan se senp epi aplike nan pratikman tout reprezantan yo nan Flora yo forè. Le pli vit ke ou remake yo ke yo ap redwi nan gwosè, pa flote sou sifas la nan chodyè a, epi ansanm desann nan pati anba a - se konsa pare! Men, sa ou vin pi klè, di m ': jis nan pwosesis podberozovikov pran apeprè 40 minit ak echèl nesesè yo retire yon dwe!

soup djondjon ak poul

Epi, koulye a yon kèk resèt. Ki jan yo kwit dyondyon (bole), se konsa li te trè bon plat byen?! Premye a nan yo - yon soup ak poul. Li mande: vyann - mwatye yon kilo nan dlo - 1.5-2 lit, zonyon vèt - yon pakèt moun piti, 1-2 ze, 300 gram nan dyondyon fre, yon dan kèk nan lay, sòs soya (pou précision ak saturation nan gou), sou yon kiyè te sèl (nan diskresyon ou) ak yon zongle nan pwav cho. Toudabò, ou dwe konplètman kwit vyann. pa bliye yo retire kras nan. Dlo ka imedyatman ajoute sèl. Si ou mete yon fèy Bay, retire li ansanm ak poul la fini, ki se koupe an ti moso. Ak nan sòs vyann lan anpil, ajoute 4 gwo kiyè nan sòs. Jiskaske vyann lan kwit, difisil-bouyi ze epi yo ta bouyi, kale ak tise byen fwe. Koulye a, dyondyon bole - ki jan yo kwit manje yo. Koupe, li mete nan yon chodyè, nan ki pre-chofe lwil oliv tounsòl. Fri yo, ak nan fen a ajoute zonyon an koupe ak lay, résidus yo sòs. Pote nan yon preparasyon pou (kenbe dife a menm 2-3 minit). Mete plat la: soup nan yon bòl Mete vyann lan, dyondyon, vide sòs la bouyi ak pwav ak sèvi yo. Estraòdiman ki ale ak ti biskwit yo plat oswa krouton pen blan.

soup djondjon ak vyann kochon

Yon lòt resèt bon gou se plat la premye, mwen panse, pral atire anpil Menager. A 400 g nan soup la yo pral mande pou pa twò grès kochon, 2 lit dlo, 4-5 kiyè bè (bè), 300-350 g podberozovikov, kawòt, 100 g nan epina oswa be, 2-3 ze, krèm pou ranpli, sèl ak tè egi pwav. Bote a nan sa a plat se pa sèlman Apetisan, men tou nan fasilite nan preparasyon. se vyann lan koupe an moso ak fri nan grès. Dèyè l 'ale prepare dyondyon graje ak kawòt griye. Tout bezwen yon ti kras fri. Nan etap nan pwochen te yo te ajoute nan dlo cho, sèl ak soup bouyi pou 20-25 minit. Nan fen mete nan yon chodyè koupe epina ak Dowar plat nan fen. Pwav. Apa kwit ze difisil-bouyi, koupe an tranch. Mete yon moso nan plat la nan men, sezon ak krèm tounen.

Ou manje bon gou!