Greek sòs salad ak poul - kwit fasil epi amizan

sòs salad Sa a se satisfè bèl bagay grangou ak se apwopriye menm pou moun ki deside ale sou yon rejim alimantè, paske ka resèt la dwe antre oswa yo retire nan li nenpòt ki legim, ak poul se yon pwodwi ki ba-kalori. Greek sòs salad ak poul abiye sèlman ak lwil oliv, se konsa gen pa bezwen pè nan kalori depase. Pou moun ki pa ka imajine lavi san yo pa abiye mayonèz, ou ka ajoute yon kwiyere oswa de. Si ou vle, nan pi bon opòtinite yo prepare mayonèz pa - vire soti pa mwens bon gou, men pi plis itil, paske engredyan yo se natirèl.

prepare salad

Chak madanm marye prepare yon sòs salad grèk poul ak engredyan diferan. Yon moun ajoute pwav, ak kèk prefere pa yo ranpli ak lwil oliv ak rezen oswa wowoli. Isit la yo se yon opsyon kèk pou manje.

engredyan sa yo nan yon resèt ki fèt pou de pòsyon, si ou bezwen plis, ogmante kantite a 2-3.

Pou prepare sòs salad poul an grèk Pran yon tomat kèk, yon kèk konkonm piti, fwomaj "feta" a 60 gram (men ou ka pran ak plis ankò) ak yon tèt nan zonyon koulè wouj violèt. pa bliye engredyan prensipal la - yon liv nan poul. Next ou pral bezwen pou fè manje lwil oliv (pi bon yo sèvi ak lwil oliv, menm jan tou pou ranpli), yon kiyè nan ji sitwon, 80 gram nan oliv nwa, pike epi vid. Pou w kapab pran yon origan kiyè epis (ka seche, yo ka fre), plizyè lay zubochkov, yon zongle nan pwav yo epi ak fèy (pèsi oswa nenpòt ki lòt nan chwa ou).

Nou kontinye nan preparasyon an. Trenng ta dwe lave, koupe po a ak grès. Pandan ke konje a se sèk soti, li nesesè fè marinad la: konbine pwav, kraze lay ak ji sitwon, ajoute lwil oliv la ak origan, melanje. Konje mete nan manch rad la pou boulanjri oswa òdinè plastik sak manje, vide marinad lan retounen lakay yo epi mare. Koulye a, ou bezwen se yon pake tòde ti kras poul la konplètman kouvri ak bon sant la nan marinad la e li te tranpe ak lwil oliv. Koulye a, poul mete nan fekonde nan chanm a refwadi, pa bliye yo vire l 'detanzantan (nesesè kenbe pa mwens pase 4 èdtan e pa gen ankò pase yon jou). Idealman, ou ka marinad poul la nan aswè a ak nan maten an fè yon sòs salad.

Preskri tan pase, epi ou rale poul. Koulye a, li se nesesè yo fri nan yon chodyè oswa sou yon gri. Nan pwemye ka a ou ka sèvi ak pou fè manje-aromatize lwil oliv marinad, pandan y ap nan dezyèm lan li dwe vide rès dlo. Kòm yo yon poul antye dwe prepare pou yon tan long, koupe l 'an moso dosil, plak oswa kib.

Apre fri poul la ou bezwen mete yo sou yon moso twal, refwadi yon ti kras ak drenaj lwil oliv depase.

Kontinye nan pwosesis la nan legim yo. Yo bezwen yo dwe benyen kò a, si bezwen dwe kale (zonyon ak konkonm) ak koupe an kib gwo oswa pi gwo moso nan abitrè. Ajoute poul la fri, koupe oswa chire men remèd fèy ak vide tout lwil oliv la. Voye ak dekonstonbwe fwomaj ak tranche nan mwatye ak tranche oliv nwa. Sa a li - yon sòs salad grèk ak poul se pare. Li se vo anyen ke zwazo a pa nesesèman gen yo dwe fri - gen opsyon ki ajoute fimen oswa dlo bouyi poul. Pou legim souvan ajoute klòch pwav ak fwomaj se "feta" fwomaj ranplase. Ranje ki gen fèy legim sòs salad, nou jwenn yon lòt sòs salad grèk ak poul.

Kounye a ke ou konnen ki jan bon plat ak byen vit manje envite inatandi oswa manm nan kay la. Bagay ki pi enpòtan - sòs salad la se plen nan vitamin ak eleman mineral ki yo jwenn nan legim, vèt ak fwomaj.