Griye pita pen nan yon chodyè: resèt, fars

Spring - yon tan nan piknik ak rekreyasyon. Lè fre se dinamize, relèvman ak sa ki lakòz apeti. senp Menu nan lanati: ti goute, legim, babekyou. Yon gwo opsyon - griye pita pen ak yon ranpli. gato mens mache byen pou pwason, vyann, remèd fèy, epis santi bon aromat ak fwomaj.

ti goute Sa a se fasil fè fas ak grangou epi li gen lwen mwens kalori pase pen regilye. Nan Kokas a, Mwayen Oryan an ak pen griye pita - yon manje yo konnen yo. Anplis de sa, li se itilize pou shawarma, pou sèvi pwason kebab ak Shish kebab, li se konn kwit nan fou, kwit diri, vyann. Se konsa, manje yo gen plis sansib ak juicy.

Aperitif nan pita - yon plat inivèsèl, apwopriye pou ranpli nenpòt ki pwodwi nan konbinezon divès kalite, ki gen ladan fwi, dous lèt kaye, konfiti ak chokola. Opsyon sa a gen chans rive nan apèl nan timoun yo ak yo pral yon ti goute bèl bagay pou yon ti mache.

Ki jan yo fri pita

Pou preparasyon an nan gato mens bezwen yon sifas cho. Kondisyon nan prensipal: Yo lwil oliv ak grès itilize. se farin lan gaye sou yon fèy boulanjri ak fri sou tou de bò. Pare pen pita sèch trè vit. Pou evite rupture, li se yo retire nan chodyè a, vide ak yon ti dlo ak imedyatman kouvri avèk yon sèvyèt. Par gato itilize imedyatman oswa ki estoke ki nan frizè a, vlope nan yon pake.

depo

Pare lavash pa nesesèman dwe itilize imedyatman. Kapab yon pati nan granules yo dwe kite nan rezève.

Rès manje ka jele, epi yo kite yo nan frijidè oswa sèk - shortcakes yo pare jis anpile, kouvri avèk yon sèvyèt ak magazen soti nan yon semenn a de mwa. Kòm sa yo, yo pa gen ki gen limon. Pou retounen pita mou ase voye l 'ak dlo ak chalè.

farin resèt pa franchi ak limit

gato wonn Wide ou kwit manje ki senp. Nou ofri yon fason byen vit jwenn pen an pita, fri nan yon chodyè fri, san yo pa gen anpil grès. Ou kapab sèvi ak ledven an, ki se ki sa nou pral fè. Sa ki anba la se yon vèsyon nan san ledven farin san ledven an. Se konsa, soti nan pwodwi sa yo nou bezwen:

• sèk ledven - 1 ti kiyè;..
• farin frans - 3 tas;
• Salt - 1 ti kiyè;..
• Sugar - L, 0.5 h..
• legim lwil oliv - 1 ti kuiyè. l.
• Dlo (sèlman cho) - 1 tas.

etap preparasyon

1. Melanje farin frans, dlo, lwil oliv, sèl, sik, ledven an ak bat farin lan. Dlo ta dwe toujou cho, otreman ledven an pa pral ideologik ak farin lan pa pral monte. Kouvri ak papye epi tann pou apeprè mwatye yon èdtan, jiskaske farin lan pral fè. Lè sa a, mouye l ', Lè sa a, mete l' anba yon fim - kite leve vivan ankò. konsistans nan farin lan ta dwe mou, yon ti kras douser pase boulèt yo.
2. Divize mas la ki kapab lakòz nan pòsyon (apeprè 15-20 ti moso), woule nan voye boul ak bay yon fim kanpe toujou pou ven minit.
3. Koulye a, - deroulan tès pou pita. Voye chak boul ak farin frans ak woule soti nan yon galèt trè mens jouk eta translusid. Chofe yon chodyè fri san yo pa lwil oliv ak fri sou tou de bò pitas sèlman yon kèk segond. Mank lwil oliv - li se yon avantou. Kwit yo sèlman sou yon sèk, sifas ki byen chofe.
4. Fini gato gaye sou tablo prepare oswa lajè plat, w'a vide ak dlo ak imedyatman kouvri avèk yon sèvyèt. Otreman yo pral cheche yo epi yo dwe frajil.
5. Li rete yo kwit fars la ak vlope l 'nan yon pita.

Sa a se youn nan sèvi avèk yo nan gato. Kèk nan yo ka woule woulo ak kwit griye pen pita ak ranpli nan lwil oswa frape.

Resèt anpil. Comfort nan lefèt ke ou ka vlope leve, li konbine nenpòt ki pwodwi. Epitou ka pita pen dwe itilize olye pou yo parchemin pou boulanjri pwason oswa vyann pou fè manje pilaf. asyèt Sa yo se trè juicy ak santi bon.

soufle farin

Nan ka sa a, se farin lan prepare anpil pi vit pase pa franchi ak limit. Li itilize dlo a sèlman, farin frans ak lwil oliv. Ta ka nan yon manje prosesè, men ou ka jis men ou. pran:

• 350 g farin frans (nimewo li yo kapab diferan, li tout depann sou bon jan kalite li yo);
• yon vè dlo;
• 30 gram nan lwil legim;
• yon sèl ti kras.

Farin Frans bezwen vide yon glise sou tab la, fè yon depresyon piti, piti piti vide nan dlo ak lwil oliv, yon ti kras fouchèt prisolit ak dousman bat farin lan. Li pran senk minit. farin lan vire sere ase. Mare l 'nan vlope plastik epi kouvri yo ak yon sèvyèt epi bay yon ti kras "rès". Apre 20 minit, farin lan ou bezwen mase ankò, li divize an ti moso. Chak plati woulo liv men nan farin frans ak woulo liv nan yon gato trè mens apeprè 2 mm epesè.

ka farin a ap lonje yon men ti kras, li se byen fleksib epi yo pa kraze. Kwit gato a nan yon chodyè fri byen chofe pou yon kèk segond sou tou de bò. Pare pita gaye sou yon tablo vide ak yon ti dlo epi kouvri avèk yon sèvyèt pwòp.

Pandan ke gato fre, prepare ranpli a. Sa a ka mens vyann, pwason oswa fwomaj ak remèd fèy. By wout la, griye pita pen ak fwomaj rele "Yoqa" se trè popilè nan Ameni. Li se plen ak fars, vlope anvlòp ak fri nan yon chodyè nan bè. Fonn fwomaj ak kroustiyan kwout fè sa a plat tou senpleman sansasyonèl. Resèt la se trè senp, pran yon ti tan.

Cho ti goute "Yoqa"

Se konsa, eseye kwit fri pen pita ak fwomaj nan Armenian. Hard fwomaj bezwen griyaj, koupe remèd fèy: silantro, zonyon vèt, Dill ak pèsi. Nimewo yo depann sou gou a, yon mwayèn de 100 gram chak.

Lè sa a, melanje ak fwomaj, sèl, pwav. Pita divize an twa pati, gaye ranpli a, vlope anvlòp oswa zòn nan. Mete sou yon Couture chodyè chofe desann ak fri nan lwil legim sou tou de bò jouk lò mawon. Depoze nan fòm lan nan chalè, ak kòm yon plat ki apa a, ak nan adisyon a bouyon an oswa kebab.

Ki sa ki ou kwit manje fars

Recipes fri pita etonan senp epi yo pa mande pou espesyal talan gastronomik. pwopòsyon egzak yo pa isit la, ou ka santi yo lib fè eksperyans epi eseye konbinezon nouvo nan pwodwi yo.

Pou egzanp, sa yo:

1. Lètkaye, sèl, remèd fèy, lay, mayonèz.
2. Fwomaj, fwomaj, lay, konkonb, Dill, ak sèl.
3. Krèm fwomaj, dyondyon, zonyon fri ak kawòt, vèt, krèm tounen.
4. Salmon, vèt, konkonb, Adygei fwomaj oswa fwomaj.
5. Bouyi ze, diri, Dill, krèm tounen.
6. baton Crab, bouyi ze, trete fwomaj, remèd fèy, lay, mayonèz.
7. Fimen vyann / sosis, remèd fèy fre, dous pwav, zonyon fri, mayonèz.
8. Bouyi bètrav, kawòt, nwa, lay, mayonèz.
9. Kribich, lay, bè.
10. Fwomaj, Kam, tomat, lay, krèm tounen.
11. Fri dyondyon, zonyon marinated, suluguni, ze ak fèy.
12. Fwomaj, Basil, san sik yogout.
13. Processed fwomaj, lay, mayonèz, Dill.
14. Kwit kodenn, Paprika, pèsi.
15. Salmon, piman, fwomaj bouk kabrit, yogout.
16. tete poul, pwa vèt ak lay.
17. Greek sòs salad.
18. Tounen pòm, marinated zonyon, aran.
19. Nwa, bouyi lèt kondanse.
20. Apple, lèt kaye, tounen krèm, vaniy.

Griye pen pita te sèvi separeman, ak lòt kalite sòs diferan, bouyon. Anvan ou aplike ranpli a, tranpe gato a rekòmande krèm tounen oswa mayonèz. Anpil pa bezwen, oswa pita rasplyvetsya. Men, si mayonèz la se twò piti goute pral dryish.

Fwad kolasyon nan pita

Si tan se kout, li se pi fasil yo kwit manje gato, kolasyon frèt. Pa gen anyen ki fri. Senpleman prepare fars vlope nan woulo lavash.

Pou fasilite nou, li se koupe an moso yon la Carte. Ou ka vle sèvi ak yon lòt ekipman: pita divize an plizyè pati, chak ajoute toppings epi mete yo nan fòm lan nan anvlòp oswa kwen.

Altènativman, ou ka itilize gato a antye ak ranpli li pou di ki shawarma. An jeneral, pita la - kolasyon absoliman demokratik ak resevwa nenpòt nan opsyon yo. Mete imajinasyon, louvri frijidè a epi yo kòmanse kreye chèf gastronomik.

Pou kwit manje griye pen pita nan frape

Gen yon lòt fason fè yon ti goute cho nan pen pita nan yon chodyè - fri l 'nan frape. Nan pwodwi yo nou bezwen:

• 3 fèy papye Lavash;
• suluguni - 200 g;
• fimen poul - 200 g;
• dyondyon - 350 g;
• mayonèz / tounen krèm - 4-5 kiyè;
• Dill / pèsi - gwo bout bwa;
• 2 ze;
• zonyon.

Koupe dyondyon, zonyon prizharivaem a, renonse, bay fre.

Fwomaj koupe an kib. Nou pa konnen itilize nan suluguni nan resèt. Fri mens pen pita se sitou bon ak fwomaj, ki fonn. Li Confer tès juiciness ede asire sèk.

Fimen poul koupe an bann mens oswa kib. Itilize sèlman vyann lan, retire veso an po yo.

Chire vèt. Melanje tout engredyan yo, ki ba-grès mayonèz oswa krèm tounen. Ou kapab ajoute sèl ak pwav nwa, si yo vle.

Pita divize an kat moso egal, mete nan mitan an nan chak nan fars ki te pare, vire anvlòp yo tranpe l 'nan frape. Pou sa ka fèt, yon fouchèt, bat ze yo ak sèl.

Chak anvlòp mete nan yon chodyè Couture prechofe desann ak fri jouk lò mawon.

Sèvi cho. ti goute sa a ka pran yon piknik ak chofe sou sit la, tap mete deyò pou yon koup nan minit sou gri an gri.

woulo dous pou timoun yo

Si ou gen plan pou vwayaje pou ale nati ak timoun, ou ka panse a yon meni separe ki baze sou pita pen pou yo. Atravè itilize nan pòm, lèt kaye, sik.

Si ou vle, ajoute yon ti kras kannèl oswa vaniy. Chire fwi epi voye nan mikwo ond lan - Se konsa, yo pral yon ti kras douser. Lètkaye ak anpil atansyon moulen ak sik ak vaniy, si yo vle, ou ka itilize yon blenndè. Nou konekte ak pòm.

Broad fèy Lavash lubrifi kouch mens nan krèm epè oswa yogout, sila ak dousman mete deplase woulo.

Yon chalè dife pou chofe fou lwil oliv boulanjri oswa grès rekouvèr parchemin epi gaye pen pita Couture desann. Pou yon kwout lò ka grese chak tèt ansanm ak bat ze jònze.

Kwit nan 175 degre sou 10 minit.

Fini woulo pran e li te koupe toujou cho nan twou bag. Nou bay fre. Gaye sou yon plat kòm yon flè magerit. Voye ak sik an poud oswa vide konfiti la.

Oke, manje, manje a se pare, atitid la se fèstivite, pran linèt solèy epi ale detann nan lè a fre!