Italyen pasta: yon resèt ak poul, dyondyon ak krèm, osi byen ke yon varyasyon dyetetik ak tomat ak Basil

Pasta ak poul, yon resèt sa k gen foto ak teknik pou kwit manje ke ou pral jwenn nan atik sa a - se yon tradisyonèl plat Italyen. Li kapab tou de fèstivite ak chak jou, epi tèt li reprezante pa gen anyen lòt pase makawoni a kwit, espageti (ak lòt menm jan an pwodwi farin frans), vide sou tèt nan sòs ki baze sou legim, remèd fèy, epis santi bon ak vyann. Nan peyi Itali ak nan tout mond lan gen dè milye de fason pou konnen kijan pou fè sa yo sòs. Li sou ki jan yo prepare pasta (avèk resèt poul).

se Blan vyann konsidere kòm pi dyetetik nan kanmenm gen ase pwoteyin, ak esansyèl asid asid. Si w ap rejim, bouyi pasta te fè soti nan durom ble, l'a vide bon gou poul tete, tomat ak Basil. Men, si ou jis vle yon repa bon gou, ou ka prepare yon sòs nan blan vyann, dyondyon ak krèm. De tout fason, pasta a (resèt ak poul ak lòt engredyan dekri pi ba a) jwenn yon bon plat ak nourisan ak pral sètènman gen gou tout manm yo nan fanmi ou yo. Sa a plat pa pran tan yo prepare (nimewo espesyalman preskripsyon 2). Sou sòs la ak espageti kwit li pral pran apeprè 30 minit, ak nan fen a ou jwenn yon dine bon gou.

Resèt pou pasta ak poul, dyondyon ak krèm

Pou prepare ou bezwen engredyan sa yo:

- 500 poul g, li se pi bon pran tete a;
- 500 g nan dyondyon, pou dyondyon egzanp;
- 2 ze poul;
- 100 g fwomaj difisil;
- 4 tomat fre;
- mwatye yon ti ki an tèt zonyon;
- yon ti ponyen nan tise byen koupe zonyon vèt ak 2 dan nan lay;
- 1 ti kuiyè. l. bè;
- yon demi-lit anpil grès (10%) nan krèm;
- 500 gram nan Rigat pasta Pipa oswa lòt pasta nan chwa ou.

Premye bouyi pasta a kòm dirije sou pake a. Depi keratin se prepare. Resèt poul implique ke vyann yo ta dwe koupe an ti moso, ajoute zonyon koupe ak fri nan yon ti kras lwil oliv pou 7-10 minit. Nan yon chodyè fri separe deja nan bè yo dwe fri dyondyon ak lay prese nan yo, tout sèl la ak pwav. Avèk kale tomat (sa a pi ba yo nan dlo bouyi pou yon kèk segond), ak Lè sa a koupe nan twou bag. Pandan premye etap yo final la nan pou kwit manje pasta ak poul yo ta dwe kwit nan dife pou chofe fou a, se konsa yo ranpli baleye nan melanj jouk krèm lis ak ze, ak sezon ak sèl ak voye ak yon ti kantite pwav. Lè tout bagay se pare, sou yon fèy boulanjri grese mete deyò mwatye nan patisri bouyi ak Lè sa a kouch - poul, dyondyon, tomat, vèt zonyon, kouvri dezyèm mwatye nan pasta la. Vide melanj la sou tèt nan krèm a ak ze yo, l'a voye ak fwomaj griye. Voye kwit nan fou (tanperati yo ta dwe 180-200 ° C) pou 15 minit. Kòm yon rezilta, ou pral gen pasta ak ranpli, ki kouvri avèk yon kwout fwomaj bon gou. Mèsi a aparans bèl li yo, ka sa a plat dwe mete yo sou selebrasyon an fanmi an.

Pasta: yon resèt ak poul, tomat ak Basil

Konpare ak vèsyon anvan an nan kwit manje sa a plat pral pran ou mwens pase mwatye tan an, epi yo pral yon dine bèl bagay, menm pou moun ki ap rejim. Li konsiste nan krèm pa gen okenn-kalori ak konpozan ki similè yo, sèlman legim ak vyann mèg. Pou preparasyon an ou pral bezwen:

- 300 g nan vyann poul (tete);
- 1 ti zonyon;
- yon dan kèk nan lay;
- tomat mwatye bank nan bwat;
- yon pakèt moun sou Basil fre;
- pasta nan chwa ou;
- yon ti kras lwil oliv, sèl ak epis santi bon.

tete poul dwe koupe an moso piti, zonyon ak lay tise byen koupe. Premyèman, fri nan lwil oliv, legim, li ta dwe pa pran plis pase 5 minit, sa a chodyè menm mete deyò poul la. Brase detanzantan, kwit pou yon lòt 5 minit, lè sa a ajoute tomat yo ak tise byen koupe Basil. sòs ki nesesè sèl ak pwav epi kite deperi sou chalè ki ba pou apeprè 30 minit. An menm tan an, ou ka bouyi pasta la. Lè pare, mete pwodwi a sou plak la ak vide kantite lajan an dwa nan sòs. keratin sa a (resèt ak poul) se asire w ke apèl nan tout manm nan fanmi ou yo. Li ka menm kwit metrès nan pi okipe, paske li pran sèlman 30 minit yo ap depanse nan kwizin nan. Ak ki jan fèmen kontan natif natal dine Italyen!