JAS te fè soti nan pòm - li nan jis

Benefis ki genyen nan pòm pa t 'ekri sèlman ekriven an parese sou medikaman. Men, pesonn pa bezwen souke, epi sèvi ak renmen nasyonal yo pou pòm - yon aksyòm ki pa oblije pwouve. Le pli vit parèt sou mache a pòm yo an premye nan varyete yo fin vye granmoun sezon lete a, popilè nan zòn banlye - pòm sezon kòmanse nan kwizin nan. Li difisil yo di lè li fini. Asyèt ak preparasyon nan fwi sa yo yo te itilize nan ane an meni an kay la.

Natirèlman, nan sezon fredi, yon fanmi ap eseye stock moute sou fwi fre, si gen yon jaden yon ak yon kote pou sere. Men, rekòlte se tou fwi bon gou ak an sante nan santi bon. Tradisyonèl founiti sezon fredi - siye ak konfiti soti nan pòm. Modèn sechwa elektrik san danje ranplase chalè solèy la, epi yo travay nan revèy la, ki fè pwosesis la siye fwi se absoliman pa travay.

Lòt biznis - konfiti soti nan pòm. ta dwe pwodwi sa a dwe bay tan, kite pwosesis la pou kwit manje san yo pa atansyon. Ponm lè kwit ak sik yo gen tandans bwa nan pati anba a nan chodyè a, boule. Men, tan pase plis pase rekonpanse pa gou a nan plat la fini.

Preparasyon konfiti soti nan pòm tout degre nan matrité, menm nan tonbe fwi a . Fwi yo ta dwe byen lave epi netwaye. Lè sa a, yo ta dwe koupe. Tranch pa ta dwe twò piti yo, yo se sou yon fwote rap pa nesesè - nan konfiti a, nan Kontrèman a konfiti a ta dwe prezante moso ti kras nan fwi.

Sik nan konfiti a soti nan pòm mete nan gou, dapre preferans pwòp yo. pwopòsyon nan estanda ki gen sik ladan pou chak kilo nan fwi - 300-400 gram. Ponm te jelifikasyon pwopriyete, akòz pèktin fòme yo, epi yo pa bezwen yon siwo epè. varyete pòm tounen pa yo te itilize pou fè manje konfiti.

Anpil Menager ap mande ki jan yo kwit manje konfiti soti nan pòm, se konsa li pa t 'pèdi yon koulè klere. Sekrè a se senp - sèvi ak ji sitwon. Le pli vit ke fwi yo yo tranche, yo ajoute jiska nan yon chodyè ak yon anba epè, oswa nan yon bòl pou fè manje konfiti. Ranpli ak sik, ajoute ji a nan yon sèl sitwon ak mwatye yon tas dlo. Tout kalkil yo te fè pou chak kilogram nan materyèl prepare anvan tout koreksyon.

Pote nan bouyi konfiti sou chalè ki ba bezwen kite tranch pòm ji, e li te sik fonn. Le pli vit ke mas la tout antye kòmanse glouglou bul, yon kèk minit kapab ajoute dife. Siveye, vibran, pou yon degre nan epesman. Nouvo konfiti epesir ta dwe Dowar sou chalè ki ba, cho plen nan krich esteril ak cork. Pi bon pou sa a sèvi ak yon ti kantite lajan nan bank ak ki kapab itilize ankò vis-bouchon.

Apple konfiti fasil varye lè yo ajoute lòt pwodwi. Li konnen sa pòm byen ak kannèl, nwa. Fanatik gou ekzotik ka itilize kòm yon jenjanm rasin aditif. Cinnamon nan yon konfiti ta dwe mete nan konmansman an anpil nan kwit manje kòm yon moso antye, nwa oswa nwaye pi bon moulen nan yon poud amann. Walnut filler sèlman de ti kiyè luil te ajoute 5 minit anvan fini an nan pou kwit manje.

Ginger ajoute konfiti fwote sou yon rap amann epi li se mete imedyatman apre kòmansman an nan inifòm bouyi. Si ou mete 1 ti kiyè nan aditif aromatize nan konfiti a fini se yon lonbraj limyè nan jenjanm. Ogmante dòz la dwe fè atansyon pa nwaye soti gou pwòp ou a pòm. Te avèk pòm ak jenjanm konfiti se yon bon bagay yo bwè nan sezon an frèt ak pou rim sèvo.