Kavya soti nan ble a: resèt la gen yon foto

Gani avèk abityèl biwo lakay èd piquant berejenn kavya a soti nan ble a, espesyalman si legim yo ap grandi sou trase pwòp yo. nòt brak konpleman nan engredyan prensipal tomat yo juicy yo ede yo yon ti kras dous gou èd balans plat la.

resèt la premye

Pou prepare ou bezwen:

• 4 mwayen berejenn ble;
• 0.5-0.6 kg pulpeu tomat;
• ½ mwayen zonyon zonyon;
• 4-5 dan nan lay;
• pi renmen lwil oliv legim;
• sèl, pwav.

Pwosesis la nan manje prepare

Kavya ble renmen menm gouman yo pi piti sou berejenn ta dwe pre "pokoldovat". Pou kòmanse ak legim ta dwe byen lave ak cho, yon ti kras prisolennoy kèk dlo, se konsa kale kite anmè ak lave koupe pousyè tè a amann. Pli lwen ta dwe kale ke sinenkie ap mete anba laprès la nan 12-13 èdtan, se konsa kò yo ap vin pi sèk. Depase ji berejenn ka gate foto a an jeneral nan tan kap vini an nan manje, se konsa etap sa a se pa dwe rate pandan pou kwit manje a regilye.

Nan fen 12:00 legim ta dwe ak anpil atansyon mete sou yon fèy boulanjri epi voye kwit pou 15-20 minit. Gen kèk otès gen Woboram pou kwit manje, men nan ka sa a, kaka a se finalman twò likid. Boulanjri fèy Sinenky nesesè fleksibilite. Anplis de sa, obèjin sa yo pi fasil yo pati ak po a, ki se absoliman nesesè elimine, oswa ou pral anmè dwe gate deja pare yo pwodwi soti nan ble a.

Next - vire a nan rès la nan legim nan: dwe tomat yo ta dwe lave ak koupe an tranch piti, lay ak zonyon yo ak anpil atansyon netwaye soti nan dekortike a, epi tou divize an fragman metrize. Sa te tounen soti pa sèlman bon gou, men tou, nan gade nan yon kavya bèl ble, resèt konseye yo sèvi ak abitye manyèl moulen an vyann. Melanj lan jwenn atire, rezonab omojèn ak kolore. Torsion nan tout "Quartet la" (anpil nan lay kraze machin separeman), ou ka kòmanse ak sèl ak pwav. pri final la yo ajoute lwil la legim. Lè sa a, byen tèt melanj, manje l 'ak vèt la sou tab la.

Tankou yon resèt se sèlman apwopriye nan ka a nan itilize nan zèklè, kenbe melanj la legim brut pa nesesè.

Odessa plat nan zukèini ak berejenn

Pou alontèm depo nan ze anfòm ble ak zukèini. asyèt bezwen prepare opsyon Odessa:

• 5-5,2 kg sinenkie;
• 2-2.2 kg pou zukèini fre;
• 2 kg pulpeu tomat;
• 1-1.2 kg pa gen okenn kawòt paresseux;
• 0.5 kg nan anpoul zonyon;
• sèl, pwav ak lwil oliv legim gou ou.

preparasyon

Rense nan sale Vodice sinenkie ak kalbas, yo bezwen yo mete nan dife pou chofe fou a pou boulanjri. Kourjèt imedyatman jwenn yon ti kras dousatr ak pwofitab mou, kidonk, ou pa ka sèlman itilize espesimèn jèn. Lè sa a, kwit legim yo ta dwe koupe an moso gwosè mwayenn ki (li te pratik yo pran men ou ak kouri nan yon moulen vyann). Kawòt anpil Menager tou senpleman fwote sou yon rap koryas tèt li, men Odessans sijere lè l sèvi avèk yon Variant nan rap Koreyen an - se konsa plat la fini sanble abitye ak espektakilè. tèt zonyon ta dwe koupe trè tise byen, ki pi piti a moso yo yo, plis lakonik a ap gou kavya la fini.

Tomat ka fwote oswa peze ji a sèlman. Prezans nan grenn bay asidite a vle nan fen a, konsa yo souvan itilize tomat tou senpleman griye. Chofe moute yon chodyè fri bon, bè duve, li vle di dechaje zonyon, kawòt yo ak zukèini. Fry yo ta dwe legim jouk zolotinki, lè sa a ou ka vide tomat griye. Apre 10 minit nan ponpye sinenkie ajoute legim ak mitone pou yon lòt 40 minit. Sa a tout pare yo pwodwi soti nan ble a. Nan sezon fredi, ka mas sa a dwe woule nan bank yo.

Vèsyon an Armenian

Genyen tou se pi plis tan konsome resèt pou yon plat pi popilè. Amenyen renmen ou kwit manje tout bagay deyò sou gri an, plat sa a te gen okenn eksepsyon. ze sa yo soti nan ble a pou anviwònman an sezon fredi nan yon bokal pratik ak ki estoke nan tout tanp zidòl fre pwoteje. Pou preparasyon li yo ki nesesè:

• 5 kg sinenkie mwayen;
• 4 kg nan tomat mi;
• 2 kg nan zonyon;
• 1.5-2 kg piman sèk;
• 4 legumineu pwav bon plat;
• 4-5 dan nan lay;
• 0.9-1 lit bè legim;
• Atik 3-3.5. l. sèl;
• melanj de remèd fèy - Basil koulè wouj violèt, Dill, pèsi, bon plat ak silantro.

Pwosesis la pou kwit manje

Lovers nan asyèt délisyeu pral jwi pa estati ti towo bèf nan Armenian nan ble a. foto resèt ap byen vit kwit manje yon repa délisyeu. Premye bagay ou bezwen lave tout legim yo anba dlo k ap koule (sinenkie Lè sa a, tranpe nan sèl ti gout dlo separeman). Sa a se te swiv yo prepare yon chodronye. Akòz tizan legim respire propekutsya epi yo pral gen yon sant atire nan dife. piman Bulgarian ak nan konpayi an nan de tyè nan tomat yo rekolt bezwen chita sou brochet yo. Kwit jiskaske legim yo ta dwe sèk. pye ble a se pa nesesè yo koupe avan ke yo te mete sou dife a, se konsa pwodwi yo pral pi fasil yo retire nan fen an.

Pi bon zonyon fri marmite (fri chodyè ak yon anba epè), se konsa ap gou moun rich tanpri gen pare kabrit nan ble a.

Dan nan lay ak twazyèm ki rete a nan tomat yo dwe pase atravè yon moulen vyann, yo ta dwe voye bay menm kale sann legim yo griye ak zonyon fri. Lè sa a, tout sa ou bezwen tòde epi retounen nan chodyè a, topping moute rezidi lwil oliv. Bouyi melanj la pou omwen yon èdtan, ou ka ajoute sèl ak kouvri avèk yon kouvèti sere epi kite pou yon lòt 15 minit. Apre kanpe prezante vèt yo - li ta dwe tise byen koupe ak kouri, tou dousman brase melanj lan tout antye. Apre 20 minit li nesesè kraze menm tèt la nan lay. Fini kavya vo yon eseye epi si sa nesesè podsolit apre vide nan esterilize krich, li mete yo nan yon veso ki nan dlo sou kwen an nan nivo a bokal. Yon èdtan pi ta bank yo kapab san danje ploge kouvri yo. Gen kèk Menager yo te ajoute nan resèt la yon kèk pòm ki gen sik kwit nan yon vire yo ta dwe yon ti kras pi lontan pase lòt legim, ak prezans yo bay yon gou inik nan asyèt yo fini.

Finalman, yon ti

Kounye a ke ou konnen ki jan fè kavya soti nan ble a, foto a plat fini ou ka wè nan atik sa a. Nou espere ke, gras a konsèy nou, ou pral gen fè yon plat.