Boloyz sos rsèt

Pou nenpòt kapasite madanm marye yo kwit manje bon gou ak nourisan remoute kouraj nan menm ak trè divès. Sa a se pa sèlman paske san yo pa espesyalite endijèn pa ka fè nenpòt ki selebrasyon yon sèl fanmi oswa yon pati yo. Lakay-fè manje yo ap prepare, tankou yon règ, ak renmen ak chalè inoubliyab ak se apresye nan tout mond lan.

Men, pou sa a yon dwe toujou ap amelyore kapasite yo nan fè manje, toujou ap chèche pou yon bagay nouvo ak trete pou kwit manje kòm yon pwosesis vrèman kreyatif, pa sèlman kòm yon preparasyon manje. Apre yo tout asyèt ki fèt ak renmen ka kreye nan atmosfè nan kay la konfyans, lanmou ak respè, pafwa pote ansanm sa yo moun diferan ...

Youn vle di nan decoration nan nenpòt ki plat, epi fè li yon eleman nan orijinalite ak menm eksklizivite tradisyonèlman konsidere yo lòt kalite sòs, ki nan kwit manje, tou de Ewopeyen yo ak Oriental, anpil li te ye. Men, gen se yo ki pami varyete nan lòt kalite sòs ak moun ki te souhaite fondasyon an nan yon gwoup patikilye etnik epi li resevwa distribisyon an larj atravè lemond.

Youn nan lòt kalite sòs sa yo se bèl boloyz Non etranje oswa nan yon lòt ekri, boloyz. se sòs sa a konsidere kòm yon adisyon bèl ak tradisyonèl lan nan cuisine Italyen. Anplis, lasanya oswa karbonara san yo pa popilè a nan goumè anviwònman boloyz imajine trè difisil.

Boloyz resèt sòs te envante nan vil la Italyen an Bolòy se lavil la ki te bay mond lan fwomaj la rape ak Parma Kam yo. An jeneral, sòs resèt boloyz la se pa tèlman fasil, se pi difisil omwen li te ye sòs bechamèl. Sepandan, si ou mete yon ti kras efò ak dilijans, ou ka menm kwit li nan kay la, paske pwodwi yo, rive preparasyon li yo, se pa konsa pou sa difisil jwenn.

Men, si konvèsasyon an vini nan yon konvèsasyon sou ki jan yo kwit boloyz, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke nan ka a bezwen li dwe te pran sèlman anba kondisyon an ki otès a gen anpil nan tan lib, paske li ap prepare sòs la lontan ase. Men, rezilta a nan efò sa a ki pral satisfè tout atant.

Se konsa, nou prezante yon sòs resèt boloyz. Premye a tout sa ou bezwen nan yon chodyè avèk yon miray epè jan sa a sou yon dife bon yo chofe melanj lan nan lwil oliv ak bè. Lè dwe melanj la zashipit piti piti dife ap redwi a medyòm. Fry panketa la - sa a yo dwe fè pa plis pase twa minit. Si yon moun te bliye, se pou nou sonje ke panketa la - yon bekonn Italyen. Koulye a, ajoute kawòt, seleri an ak zonyon ak kwit pou yon lòt dis minit, jouk legim yo ap alalejè dore. Lè sa a, ajoute vyann lan mens ak kwit ak vibran konstan pou yon lòt dis minit, vide nan depase grès, ajoute keratin nan tomat ak kwit pou yon lòt minit oubyen de, brase detanzantan, tou. Ajoute diven an ak mitone jiskaske tout likid la evapore - li pran sèt oswa uit minit. Ajoute sis tas bouyon, tou dousman vide nan yon tas lèt, ajoute tomat, tim la ak lavrushku, pote tout bagay nan yon bouyi ak diminye chalè. Apre sa ti jan nan kouvèti yon ti kras louvri, epi kwit sou chalè ki ba pou apeprè twa èd tan ak mwatye nan yon. Si w ap resevwa twò epè, ajoute bouyon.

Se te yon resèt sòs boloyz nan li, se konsa pale, vèsyon an klasik. Kòm ou ka wè, li se pa fasil yo prepare, epi yo pa lefèt ke sòs la pral vire soti dwa premye fwa a menm jan ak sa yo ki an mèt yo Italyen an biznis la gastronomik, men tout menm bagay, konnen resèt la sòs boloyz ak kwit li kèk règ, ou kapab reyalize bon rezilta.

Bon sòs ta dwe epè epi yo gen yon gou trè entans. Pi lwen. Nan Bolòy, kote li konnen ki jan yo kwit manje boloyz, kochon yo itilize ansanm ak vyann bèf la - li se tou ki nesesè yo kenbe nan tèt ou si ou vle sòs la te menm jan a Italian. De kalite vyann konpleman youn ak lòt byen: vyann kochon bay afeksyon, ak vyann bèf - nourisan ak gou. Diven ak lèt yo te ajoute youn pa youn, ak nan nenpòt ka pa ansanm.

Epi, nan kou, pou preparasyon an nan nenpòt ki plat ak boloyz, menm si li nan jis kèk pasta ak sòs boloyz, bezwen yon kantite lajan ase nan tan, paske, jan nou ka wè nan plak la pou avanse pou pi lwen ak jwenn dèyè broderie a pa pral travay ...